プロの料理家レシピ満載【みんなのきょうの料理】-人気料理家のおいしいレシピを簡単検索！第1位は大原千鶴さんのレシピ！今週の人気ランキングベスト5（2024/8/19） 今週は、大原千鶴さんの夏野菜レシピが、第1位に。 2～5位には、暑さに負けずしっかり食べたい！そんな時におすすめの料理がランクインしています。
作ってみちゃいました！ミスタードーナツのポンデリング！を再現＆存分に遊ぶ - まかない日記
本日は、はてなブックマークニュースの記事で、あのポンデリングを再現してみよう！ということで、ポンデリングづくりに挑戦しました！ もちろん、ニュースの方でもレシピが詳しく載っているのですが、こちらにも載せておきます！ さくっ！もちっ！ 「ポン・デ・リング」の再現レシピを試してみた そしてこちらのレシピを参考につくりました。 ポンデリングをとことん再現。 ミスドのポン・デ・リング（4個分） 材料 タピオカスターチ(GABANのものがいいらしい) 40ｇ 片栗粉 10ｇ 薄力粉 50ｇ ベーキングパウダー 4ｇ 砂糖 25ｇ 塩 1つまみ 溶かしマーガリン 5ｇ 溶き卵 10ｇ 木綿豆腐（絹は不可）100gくらい（ちなみに1丁は300gくらいです） 1.豆腐以外をボウルに入れ、豆腐を少しずつ加えながら、耳たぶ固さにします。 2.手に水をつけながら直径１.５cm大に丸め、クッキングシートの上にポン
id:kinutさんの差入れベビーリーフをいただく臨時カレーランチ - まかない日記
今日は火曜日なので本当はランチのない日。でも.... なんと3月のメルマガ「今週のお題」で”れいこん賞”を受賞されたid:kinutさんから、「はてなの皆さんでどうぞ〜」とベビーリーフを1kgも頂戴したんです。 そこで『id:kinutさんのベビーリーフをいただく臨時カレーランチ』を京都オフィスで開催することにしました。 とってもみずみずしいベビーリーフが「山のよう」に！！普段は高価でなかなか買えないベビーリーフですが、今日は食べ放題です。シンプルに、新玉ねぎのスライスだけをそえました。 カレー鍋が大きすぎて、量がうまく表現できないけど、これで半分なんです。30名弱のスタッフのお腹におさまりました。 みずみずしくて、口あたりが柔らかくて、風味がよくて、とても美味しかったです。ごまドレッシングまでちゃんと付けていただいていたので、本当に「食べるだけ！」でした。 残り半分もまだ十分新鮮なので、
「クックパッド」の裏側にいってきた | Carpe Diem
Web デベロッパーの祭典に行ってきた。今回は、通路沸きに用意された比較的狭いスペースで開催された。 以下、メモと自分の勝手な感想をまとめておく。 クックパッドについて 毎日の料理を楽しみにすることで心からの笑顔を増やす 1998年にオープン 去年のリニューアルのときに Rails で作り直した 使い方 レシピをのせる レシピをさがす 月間ユーザ数 547万人 Rails サイト中世界7位 (from rails 100 wiki)、まさか1位がscribd.comとは 月間 2.8億 PV(PVでは、Rais サイト中世界3位) 登録レシピ数: 47万品 トラフィックは、16-18時くらいがピーク(夕飯を作る前に調べるユーザが多いとのこと) 秋からバレンタインにかけてトラフィックが伸びる(来週はピークだということで、最近はパフォーマンス向上に中心にやっていた) ユーザ数: 547万人(す
ケンタッキーカレー作ろう - 裏庭日記 public
何年か前にケンタッキーフライドチキンが余った時に、それでカレー作ったらおいしかったの思い出しました。お肉が柔らかくジューシーで、ケンタの香辛料がカレーを華やかにスパイシーにしてくれました。むしょうにもう一度食べたくなったので、買ってきました、ケンタッキーフライドチキン。まだあったかいほかほかケンタ、ジュワジュワカリカリ、いい匂い。そのままかぶりつきたくなるけどガマンガマン。日曜の午後、昼寝しすぎて、夕飯の支度時間が足りなくなってしまいました。超特急で作り上げます。早く火が通るように、人参は小さくカット。ジャガイモは入れません。大根の切れ端が余ってたのでそれもコロコロに切って入れました。あれば、舞茸やエリンギなどのうまみある茸も一緒に炒めるとさらにウマウマなんだけど、今回はナシ。時間があれば、玉ねぎはもっとじっくりシナシナに炒め、玉ねぎ臭を飛ばしコクをつけたほうが断然おいしいんだけど。具を煮
納豆スパゲッティがすごい！ - ナイトシフト
簡単！美味しい！嬉しい！でおなじみの納豆スパゲッティですけど、納豆スパゲッティは旨過ぎるよな（アルファルファモザイク）を見てたら色んな種類の納豆スパゲッティが紹介されてて、やってみたくなったのでやってみました。 納豆+卵黄+刻み海苔我が家の基本的な納豆スパ。茹でたスパゲッティに混ぜた納豆と卵黄を乗せ、刻み海苔をかける。写真は刻み海苔を刻むのが面倒で手でちぎった様子。 納豆+キムチ+刻み海苔★★★★☆茹でたてスパゲッティにごま油を少し絡めて、混ぜた納豆と刻んだキムチのせ、さらに刻んだ海苔かける。キムチの食感とピリ辛がいい感じ。 納豆+高菜+卵黄★★★☆☆茹でたスパゲッティにごま油を少し絡めて、混ぜた納豆と刻んだ高菜、卵黄を乗せ、醤油をちょっとたらす。高菜のポリポリ感と卵黄のまろやかな感じが絶妙。 納豆+大根おろし+きざみ海苔+麺つゆ★★★☆☆茹でたスパゲッティにオリーブオイルを少し絡めて、混
納豆スパゲッティは旨過ぎるよな:アルファルファモザイク
■２ちゃんねるまとめサイト ヘッドライン：任天堂が新型ニンテンドーDS「DSi」発表…11月1日発売、1万8900円
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