NHKで再放送しまくっている「レイチェル・クー」シリーズの料理番組（NHK Eテレ 土曜日朝5時半〜）。 私はこの番組シリーズが好きで、録画して何度も観ています。 この番組シリーズの中で「レイチェル・クーのチョコレート」（ムース＆パスタ）の回で作っていた、チョコムース。 なんとひよこ豆の煮汁を使うのですっ！ えー？美味しいのぉ〜？ と思い、ちょうどひよこ豆の煮汁が余っていたので実際に作ってみました。 この回でレイチェルが話していた「ひよこ豆の煮汁で作るメレンゲのポイント」が、 先日「有吉クイズ」（3/7放送）で紹介されていた、ヨーロッパの伝統菓子を日本に紹介し広めたレジェンド今田美奈子先生が仰っていた「メレンゲ作りのポイント」と同じだったので、一人でおおー！と盛り上がっていました💦 ぼる塾の田辺さんにチーズケーキの作り方を教えておられる時にポイントとしてお話されていました。 そのメレンゲ

こんにちは、ライダーマンです。 photo:東山あいおい店 今日は九谷焼・透かし彫り鉢や・九谷焼・菊模様盃を掲載します。 先ずは九谷焼・菊模様盃です。 九谷焼・菊模様盃　昭和 口径　3㎝　高さ　3㎝　税込価格3,300円 この品は久りゅう東山店で取り扱っております。 撮影後のスイーツは・・ 金沢・中田屋のきんつばを美味しく頂きました(*^▽^*) 撮影に使用したお皿は久りゅう東山店で取り扱っております。 このブログは金沢の古美術店、東山あいおい・久りゅう東山 aioikuryu.com 監修の下、制作し当店のphotographerライダーマンが撮影した商品のGALLERY。 東山あいおい・久りゅう東山のofficial Blogです。 東山あいおい・久りゅう東山にはこの他にも色々な品がございます。 金沢へお越しの際は是非立ち寄って下さいね！ 次回のGALLERYもよろしくお願いいたします

2022年11月14日に生家の墓じまいに行ってきました。 墓じまいの申込みに、八柱霊園管理事務所に行ったのが、 2022年7月7日で、施設変更と合葬墓の申込みにいきました。 申込みから3ヶ月ほどで、八柱霊園から許可がでました。 monaka-shinnrikennkyuushitu.hatenablog.com それから、石材店に正式にお墓の解体と、遺骨の移動をお願いしました。 この石材店は、お墓をたてた時にお願いした石材店です。 許可が出てから、石材店に連絡をし、遺骨を取り出して、 お線香を上げる日をきめました。 当日は、最初に石材店へ最初へ行き、 お花を用意していただき、（2000円） 石材店の方と、生家のお墓へ行きます。 すると、すでに石材店の工事の方が、 遺骨をカロートから出してくださっていました。 写真の手前にあるのが遺骨です。 骨壷の蓋をあけたのですが、 35年以上たっているに

こぴちょあです。 今回は食パンで2度も楽しめるよ～という話です。 良かったらお付き合いください。 卵サンドというと 私がすぐに思い浮かぶのは、ゆで卵をつぶしてマヨネーズで合えたのを挟んだサンドイッチです。 東京で生まれ東京で育ったせいかもしれません。 みなさんはいかがでしょうか。 いつからか、東京でも関西風の卵焼きを挟んだ卵サンドも普通に見かけるようになりましたよね。 関西発祥のものといえば、卵焼きの卵サンドもそうですが、いつのまにか認知された恵方巻もその一つのように思います。 どちらも試せる今日（こんにち）ですが、ゆで卵をつぶしてマヨネーズであえた方がやっぱり好きです。 たぶん幼いころから馴染みがあるからなのかもしれません。 ついに値上がり ブログを読んでいると卵が値上がったと書いている方を何人か見かけました。 ですがうちで利用しているスーパーでは値上がっていませんでした。 それがついに

がんと診断された母の友人であるAさん。 車で40分の少し大きな病院から紹介され、車で1時間20分の大きな病院に行くことになりました。 10時半に受付、11時に診察予約でしたので、8時半に出発しました。 10時に着き、受付して、問診票とか、採尿をして、11時くらいから診察を待ちましたが、実際に診察を受けたのは12時過ぎ。 大病院なので仕方ないですね💦 それだけ待って、診察はというと、これからの治療方針。 最初の車で40分の病院で抗がん剤を2クールしてから、大病院で再受診するとの事。 てっきり手術日とか決めるのか？抗がん剤とかの治療も大病院で決めるのか？とか思ってただけに、拍子抜け😓 治療方針とか、パソコンデータで送ってやりとりできるのでは？🙄と思いつつ😮‍💨 診察は15分もなく、大病院から近くの病院へ、治療方針の手紙や予約に30分かかるので、食事でもしてらしてくださいとの事。 病院