2014-02-15 ベイクドビーンズ 料理 レシピ どうも、こんにちわ。 私は豆が好きです。 先週のフェイジョアーダに引き続き、また豆料理。 塩漬け豚を使ったフェイジョアーダとポレンタを作った - これがわたしの日常。 今回はベイクドビーンズをつくりました。 ベイクドビーンズといっても色々とあるみたい。 ベイクドビーンズ - Wikipedia イギリスではトマトソースが最も良く用いられる。アメリカ合衆国では、ボストンのベイクドビーンズは豚肉と糖蜜から作るソースを用い、街自体が「ビーンタウン」と渾名されるほど人気がある。 材料 白いんげん豆 ..... 100g 玉ねぎ(みじんぎり) ..... 1/2 ベーコンスライス ..... 8枚 ソース ウスターソース ..... 大5 ケチャップ ..... 大2 粉マスタード ..... 小1 ブラックペッパー ..... 小1 塩 ...
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