夏至。 夏に至る、なんていい響きなんだろう。 元気よく、今日も5時半に家を出ました。 夏がくることを知らせる、太陽の強い光が朝から気合いを見せてくる。 7km歩いて帰宅しました。 朝、早くから起きていると当たり前だけど 1日が長いです。 今日は、スーパーマーケットに行くと 長蛇の列が出来ていました。 なんだこれは、と驚いて 列に並びました。 買ったもの 北海道産冷凍かぼちゃ 1年を通してストックしているお気に入りで おやつ代わりや、休みの日のお昼に食べます。 日曜日と火曜日には、安くなるんです。 列に並びながら、ついつい前の人のカゴの中が 目に入りました。 今度、『自分がこれまでの人生で一度もたべたことがないもの』 を買ってみるっていうことに 挑戦してみよう、と 思いました。 棚を見ていたら、きっとあるはず。 さあ、夏がはじまるよー。

どーも、Shotaです(^^)/ 僕が住む大阪でも、新型コロナウイルスに対するする緊急事態宣言が解除されて、約1ヶ月近く経過しました。 そこで我が家は本日、久しぶりに家族全員で外でランチを楽しんできました。 イタリアンの有名なレストランで、ピザ、パスタ、バケットなど全てが美味しかったです!(^^)! お店も大変盛況で、とても混雑していました。 僕は、お店に入る前で「ある違和感」を覚えました。 お客さんたちは、お店に入るまではマスクをしていましたが、お店に入った瞬間、すぐにマスクを脱ぐのです。当然お店の中は混雑しており三密状態です。 我々がこの時期にマスクをするのは、新型コロナウイルスの感染を防止するためです。 店内でマスクを外してしまっては、お店に来るまでマスクをつけてきた意味はありません。 そもそも当たり前ですが、お客さんはお店で食事をするために、マスクは外すことはわかっています。 つま

聞くことは話し方の一部。 上手い話し方とは、聞くことから始まる。 人はだれしも自分自身に一番興味がある これは誰しもが持っていることですね。 そこを満たすためには大切なのは 「相手の事を良く知る」ということです。 この人はどんな人でどんなことに興味があるのだろうか？ 相手に関心を寄せることが、ファーストステップです。 「美しい女性を口説こうと思った時、ライバルの男が バラの花を10本贈ったら、君は15本贈るかい。？ そう思った時点で、あなたの負けです。ライバルが 何をしようと関係無い。その女性が何を望んでいるのか？ それを見極めるのが重要なんです。」 相手を観察し何を求めてるかを真剣に探そう。 その人の立場に立って、求めてる事を見付けて それを与えることが、大切なことなんです。 ①顔の表情 ②声の表情 ③体全体の表情 笑顔で聞き自分の感情を言葉に乗せ 身振り手振りを使って相手にリアクション

梅雨時に咲く花は紫や青色が多いですよね。 花菖蒲、あやめ、紫陽花・・・ どれも雨が似会います。 何故なのか。 ググってみたら２つの説がありました。 その1 雨や曇りの日は青がより青く浮かび上がって見えるそうです それをプルキンエ現象というのだとか・・・ それを植物が本能的に察知して青い花を咲かせていると言われています。 その2 全ての土の中には、微量のアルミニウムが含まれています。 その溶け出したアルミニウムと花びらに含まれるアントシアニンが化学反応を起こすと青くなるらしいです。 そして今、ラベンダーも花盛りを迎えています。 ラベンダーといえば北海道が有名ですが富山にもラベンダー畑があり一面のラベンダーを観る事ができるんです。 そんな、富山にある２つのラベンダー畑に行ってきました。 ハーブ・ファーム富夢創野（トムソーヤ） ファームに到着すると爽やかでフローラルな香りが漂ってます。 温室では

皆さん自宅でＢＢＱとかをする事がありますでしょうか？ 我が家も、自宅のパティオなどで年に１～２回は家族でＢＢＱをするんですよ。 ただ、家を建てて十数年経つのですが、年々自宅でのＢＢＱの頻度は下がっています。 ⇩卒業式の自宅ＢＢＱの記事です⇩ www.a-chancamp.com 庭造りは良く考える必要あり！？ ＢＢＱコンロを利用頻度 自宅ＢＢＱコンロの破壊計画！ ＤＩＹでコンロ破壊計画 ハンマーで破壊 電動ハンマーで破壊 瓦礫を運ぶ 跡地を整地 まとめ 庭造りは良く考える必要あり！？ 家を建てた当初は、自宅でＢＢＱをしたくて新築当初庭にＤＩＹでレンガを使ってＢＢＱコンロを作ったんですよ！ 新築時は憧れなどもあって、気合を入れてＢＢＱをしながらピザも焼けるよう作ったんです。 上に大型の網や鉄板を載せる仕様ですね。 ですが… 十数年経つとほぼ使わない… ( ﾉД`)ｼｸｼｸ… ＢＢＱコンロを利

今日は、私のブログの原点になった体験について紹介させてください。 先人が築いた知恵を学ぶことで、心が安定し、最近は人間関係で大きく崩れることが少なくなりました。偉業を成し遂げたり努力を続けられる人は、感情のコントロールが上手な気がします。悩み苦しむ時間を減らすことができるから、努力の時間を増やすことができて、成長し続けられたり、人生が上手く行くのではないかと思いました。 先日きよさばさんが、『IKKOさんのメッセージを読んで、勇気をもらった』と言う話をされていました。私もこの話を知ってから、子どもと言い合いになった時も、自分に『大丈夫、大丈夫』言い聞かせて、心が落ち着く体験をしました。 www.kiyosanblog.com IKKOさんの話がきよさばさんの心を救ったように、きよさばさんが私の気持ちを救ったように、誰かの話は、人に勇気を与える大きな力になると、最近また思うようになりました。

ネットで見つけたビーツのポタージュが美味しそうだったので　始めて作ってみたのですが・・・ カルディのビーツ↑これはそのまま食べてみたら美味しくて、好きですﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡ 材料 ◆ビーツ　80g ◆玉葱　80g ◆豆腐　150g ◆豆乳　200g ◆水　200g ◆コンソメキューブ 1(5.3g) カットした玉葱を少し煮込んで、柔らかくなったらビーツと豆乳、コンソメをいれてひと煮たちさせます。 ミキサーに移して、豆腐をいれたら撹拌します。 お鍋に戻して塩コショウで味を整えたら出来上がりです。 この時味見したら　まあまあ美味しいと思ったんですが… 見た目は可愛い♥ 一口目、 あれ？ なんか全部の食材がぶつかり合って、変な味になってしまいました。 これは・・・ 美味しくない・・・(◎-◎;) 気持ち悪くなってきて吐きそう…(;_;) このあとずっと 気持ち悪かったのでお口直し

今から22年遡りました1998年、パスコ（敷島製パン）から湯種製法を採用しました超熟食パンが発売されました。 超熟のシリーズ商品としましては、他にも超熟ロール、超熟イングリッシュマフィン、超熟ライ麦入り、超熟フォカッチャや先日に紹介しました超熟国産小麦等があります。 www.santa-baking.work 以前には、超熟スティックといった商品もありましたね。（超熟のシリーズ商品でも、売上次第で販売中止となるというシビアな世界です） 今回は、日本におけます食パンカテゴリー第1位の超熟食パンについて満を持してリポートしますと共に、大ヒットの主要因となりました湯種製法のポイントについて解説しようと思います。 【　目次　】 超熟食パン 外観 内相 原材料 湯種製法 湯種の製造方法 湯種の配合で気を付けること 一口メモ まとめ 超熟食パン 今回は、5枚スライス・1斤を購入しました。 製品重量は3

はてなスターとはてなブックマークにポチッとありがとうございます。 昨日は、急遽、午後に2時間程zoomをしたため、それで体力消耗してしまい、zoomの後は、ただただお昼寝して、夜も早めに就寝しました。 たくさん眠ったおかげで、今日は復活しています。 救急箱を作った結果 before/after 実は、我が家には救急箱がありませんでした。 救急箱がない代わりに、救急グッズを食器棚の中にガムテープなどと一緒に収納していました。 収納場所は、矢印のところです。 詳しくは昔の記事に書いてあります↓↓↓ raku-kurashi.hatenablog.jp 中身を外に出してみると、すごくゴチャゴチャしていたものを改善しました。 before after 「救急グッズ」をなくして、「文房具」を入れました。 収納の様子も、変わりました。 before after 積み重なっていた物がなくなって、空間が広

こんにちは、はせちいです。 いつも読者登録・Bブックマーク・スターありがとうございます★ 最近、とってもとっても、いつもベランダの同じ場所にクモの巣が張られてとても嫌な気持ちになります。 洗濯物を干すのは基本2日に1回なので、2日前にとった蜘蛛の巣が、2日後には綺麗に張られていて、くそー！となります。 よくよく調べてみると、クモの巣の張るところには特徴があるようです。 また、すぐにでもできるクモの巣対策があったのでご紹介します！ ぜひ、クモの巣に困っている！という方はお役に立てると嬉しいです。 全部のクモが巣をつくるわけではない！ 気を付けたい毒グモ クモが発生しやすい場所 クモの巣対策 クモが苦手な臭いをつける ヒノキをおく クモの巣対策グッズを使う 害虫が来ない環境を作る ①害虫対策 ②ベランダや玄関などの整理整頓 さいごに 全部のクモが巣をつくるわけではない！ POINT クモには造

こんな風にしてカフェのカップを手に持って写真を撮るのはいつぶりだろう。 ここはあのドレッシングで有名なピエトロさんのスープ専門店です。3月に横浜にオープンして、すぐに緊急事態宣言。行くチャンスを逸していました。店内はイートイン、テイクアウト、そして物品販売と全て揃っています。 スープラテ(北海道かぼちゃのポタージュ)　480円(税抜) 今回私がオーダーしたのはこれ。スープラテです。ポタージュスープの上にミルクフォームをのせて、カフェラテのようにしたスープドリンク。 ふわふわのミルクフォームがたっぷり過ぎてしばらくスープが見えなかった。 しばらく混ぜていると出てきました。かぼちゃのポタージュ。このポタージュは、北海道産「あまほく」品種のかぼちゃと、国産かぼちゃピューレを使用して、調味料は塩のみというシンプルな美味しさが売り。もちろん小麦は不使用。 www.instagram.com かぼちゃ

梅酒 先日購入した梅酒は、とっくに飲み終わって しまったし、 自家製梅酒でも仕込もうか… 昨日の朝、急に思い立ち、朝から4Lの瓶の 消毒に取りかかりました。 瓶を乾燥させている間にスーパーへ。 ズコっー！ スーパーを3軒回ったけど、青梅が、 もうない！ 完全に出遅れました、私。 元々、今年は漬けるつもりがなかったので、 仕方がありません。 私が住んでいる地域は、スーパーがたくさん。 少し行けば、いくらでもスーパーがあります。 夕方、夫に、別のスーパーへ行ってきてもらっ たら、ありました～。 青梅も終わりの時期なので、あまりキレイな梅 ではなかったのですが、無事に仕込みが完了し ました。 らっきょうは、食べ頃になるまで待てずに、毎 回フライングをして、つまみ食いをしています が、こちらはじっくり寝かせたいと思います^^

大規模な商業施設やホテルのロビーでは、何かしらのＢＧＭが流れていることが多いです。 街のクリニックでも、待合室には音楽が聞こえていたりします。 テレビのＶＴＲでも、映像やナレーションのバックに使われています。 ＢＧＭ＝「バックグラウンドミュージック」。 その名の通り、音楽はあくまでその場においては「脇役」「引き立て役」的存在。 何も音がないと「間が持たない」のでその埋め合わせに、あるいは患者の不安感を少しでも癒すために使われている音楽です。 ゆえに、この種の音楽は通常「聞き流される」のが当たり前。 しかし、その音楽についつい「聴き入って」しまうのが、クセになっているのです。 一種の「職業病」（？）かもしれません。 ちなみに 「聞く」＝「意識せずとも自然に耳に入ってくる」 「聴く」＝「身を入れて積極的に耳に入れる」 ということで、あえて漢字も使い分けています。 なぜだろう？と考えてみたところ