できれば半日はゆっくりしたい 松江市のフォーゲルパ－ク 前回は野外で猛禽類がメインのバードショ－を観たのですが 今回は室内でのフクロウショ－を見物。愛嬌がありますね フクロウって。 ☟ てのひらサイズの小柄なフクロウ ☟ これはでかい ☟ 珍しい鳥が見られます ☟ ここまで（山頂のエレベ－タ－乗り場まで）車椅子を車両で運搬していただいた

季節の変わり目は服を買いたくなる ＷSをしなくなった miyako仕入れに出かける スニーカー パンツ セーター 季節の変わり目は服を買いたくなる 去年の秋冬はなにを着ていたかな？ 確かに秋冬を過ごしたので、 その服を捨てない限り着るものは絶対あるはず。 ・・・なんですが、やっぱり買いたくなっちゃいますね。 ますね。って同意を求めてますね。アタシ！ ＷSをしなくなった WS＝window　shoppingって初めて略してみました。 必要な物や欲しいものを買いに 出かける時もありますが 季節の変わり目とか気分転換に お店をプラプラ見てまわる。 なんか、こういうのが流行っているんだとか 今度こんなの買いたいとか。 決まったものを買うときは たいてい新宿に行きますが 暇なときは横浜まで足を延ばしたりも していました。 最近はこのような行動をほぼしなくなりました。 コロナの影響で不要な外出を避けて

コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。 今回は カバヤ【 ドトール 濃厚ショコラ】 をレビューしていきます。 商品情報 全国1,000店舗以上を展開するドトールコーヒーとの共同開発商品です。 高温・高圧で抽出した2種類のコーヒーエキスで仕上げた濃厚エスプレッソソースを、 まろやかなミルクチョコレートに閉じ込めた、プチ贅沢を楽しむのにぴったりなチョコレートです。 2種類のコーヒーエキスはどちらも香り豊かなアラビカ種のコーヒーを使用 引用元：カバヤHP カバヤとドトールのコラボ商品で、ちょっとした贅沢チョコレート。 パッケージからはそんなに高級感は伺えませんがどうでしょう。 個包装で7個入り。 開封。 チョコレートの甘い香りとほんのりコーヒーの香り。 チョコレートの中にはエスプレッソソースが入っています。 想定外のとろけ具合で写真を撮っている数秒の間にとろけ出てきました。 実食 甘さ

こんにちは！ こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)! 柿がたくさん家にあり、柿大好きな人ではあるのですが食べ方に飽きて困っていてところ、この前は偶然にも焼き柿のレシピを見つけました。 カスタードクリームのような美味しさ、これもなかなか衝撃でした。 www.blue-skysky28.com さらに柿がもう1つあるので、今度は食べ方を調べて見たところ、クリームチーズと一緒に組み合わせると美味しいとありました。 切って合えるだけでとても簡単なので作ってみました。 最後の柿だったので、たまたま完熟トロトロだったというのもあるのですが、超絶衝撃の美味しさでした！ 久しぶりにここ1年間の間で食べた中での大ヒットになりました。 今までは、切って食べる、スムージーに入れるというメニューだけだったのですが、今年の秋は柿の食べ方の幅が拡がりました。 インスタにも毎日投稿しているのですが

お肉と赤ワイン。これが私の宅飲みの基本ですが、この日は美味しい白ワインと共にお魚DAY。 お刺身用ノルウェーサーモンは、刻んだ玉ねぎときゅうり、レモン汁と塩コショウとあえてタルタルの完成。あまりにサーモンに脂がのっていて、ほんの少しオリーブオイルを垂らしただけで、十分でした。 下にはマッシュポテトを。サーモンとマッシュポテトの組み合わせ、昔から大好きなんです。なんとなくフレンチっぽい一皿になりました。 家主好物の生しらすは卵黄を落として、生姜醤油でいただきます。 お酒を飲まない平日は魚料理も作るけど、どうしても赤ワインを飲みたい週末は、お肉に偏りがち。赤ワインに合う魚レシピを習得することが、ミッションです。 この日は、パライソ・ヴィンヤーズ　シャルドネ　2016。カリフォルニアモントレーの大人気ワインが、カルディでなんと68%オフ。かなりリッチ感のあるシャルドネでした。 オンラインは完売し

代々木にあるサンドウィッチカフェ FAROが今年の3月にオープンした横浜店。 この投稿をInstagramで見る FARO横浜高島屋店(@faroyokohama)がシェアした投稿 断面の美しい厚切りサンドウィッチが並んでいます。中でも鯖を使った鯖サンドが大人気。 ホットジンジャー　550円(税込) 残念ながらサンドウィッチは食べられませんが、とても寒かったこの日、ホットジンジャーで温まることにしました。 完全手作りのスライスした生姜やスパイスがたっぷり入ったジンジャーシロップをお湯で割ったホットジンジャー。物凄いスパイシーな美味しさ。ピリピリくるくらいで、カラダがすぐにポカポカになりました。 このブルー、大好きな色です。高島屋ベーカリースクエアの中でも、この色が可愛くてずっと気になっていたFARO。場所もビオセボンの目の前なので、ついつい寄ってしまうエリアです。オリジナル鯖缶とか、気にな

はてなブログ10周年特別お題「10年で変わったこと・変わらなかったこと」 如何お過ごしですか？　3回連続10cmです。 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 はてなの10周年特別お題「10年で変わったこと・変わらなかったこと」 この10年で変わった趣味・風景・環境、あるいは10年経ってもなかなか変わらない癖・生活・人間関係。変わったことと変わらなかったことから見えるあなたの今を語ってみませんか？ だって。 何かネタ書けってことだね。 10年前。 10年で変わったこと。 10年で変わらなかったこと。 編集後記 10年前。 10年前と言えば2011年（平成23年）。 東日本大震災の年だよね。 2011年の『今年の漢字』が『絆』だったことをよく覚えてる。 10年で変わったこと。 一応時系列で。 ●孫が出来た。 2011年の後半に初めての孫が出来た。次

１８３３（巣鴨/海老チャーハン） 『１８３３』の店舗情報 ◎営業時間（要確認を！） [昼]11：00～14：30 [夜]17：00～23：30 ◎定休日（要確認を！） 無休 ◎電話番号 03-3946-3956 ◎住所 豊島区巣鴨１－２７－１２ ◎アクセス 巣鴨駅から白山通りを渡る。 南進して家系ラーメン店の路地を入り ２ブロック目です。 ◎地図 １８３３（巣鴨/海老チャーハン） 『１８３３』の店舗情報 『１８３３』に行きましょう 『１８３３』の店内 『１８３３』の海老チャーハン 『１８３３』の海老 『１８３３』の五目焼きそば　かたい麺 『１８３３』の特製焼餃子 『１８３３』のお会計 『１８３３』K七のまとめ 美味しい海老チャーハン食べ歩き！第358食！ K七（ケーナナ）です。 今日は巣鴨の海老チャーハンです。 巣鴨駅は、 JR山手線、都営三田線が乗り入れています。 とげぬき地蔵が有名です

昨日はいつものように整形外科に行って、膝の水抜きです。今回もかなりの量の水を抜きました。 行き帰りは、晩秋の風景をカメラに収めましたが、10枚とっても半分くらいしかうまくとれません。やはり、格安携帯のカメラではどうしても限界はあるようです。 ＜主な不具合＞ 続けて撮影すると半分は保存されない 焦点がすぐに合わずかなりの確率でピンボケになる シャッタースピードが遅く、撮りたいシーンが全然間に合わない 着物生地などを撮ると光の調整ができず色調が飛んでしまう ⇧上の２枚などは、かなり色が飛んでいます。 ⇧肝心な写真は必ずピンボケです。昔の出たばかりの安いデジカメのような性能なのです。 勿論電話代は大幅に節約できるのですが、確実に撮れているはずの画像がなかったり、ピンボケなのは致命的かもしれません。ウィスキーにお金がかからなければ、カメラを新調したいところです。 そこで、 買い替えたのは２世代前の

またひとりで歩いて散策している時に、気になる看板を見つけました。 この日は朝からひとりで歩き回って、お腹が減ってきたので何か食べたいなぁと思っていたら… 「BUN RIEU」ブンリウと書いてあります。 ブンリウは、日本でベトナム人のお友達のカフェで教えてもらったベトナム料理で、覚えていました。 見つけたのはこのローカルのお店。 美味しそうな香りがする。お客さんもたくさん入ってます。 ローカルのお店に入る時は、お客さんが多いお店を選ぶことがポイントらしいです。 （回転率がいいと、食材も新鮮なものを提供されているので食中毒になる確率は低いんだとか。） 主人には「あんまりローカルなお店ばっかり入ったらお腹壊すよ！（怒）」と普段から言われてるので、一応気をつけてはいますが、入っちゃいましょう。 店内は食べ終わったお客さんが帰ると、また次のお客さんがくる、という回転率の良さ。 メニューはこちら。 あ

大好きな柿に牛乳をプラスするだけでプリンができちゃうと言う噂のミラクルに挑戦してみました。 ↓こちらを参考にさせていただきました kumiko-jp.com 材料は、柿と牛乳だけ。 ハチミツや砂糖を加えたりするものもありますが、ここは潔く材料2つで勝負。 分量は、柿の皮を剥いて可食分を計ったら、その半分より少し少なめの牛乳を準備します。 あとはFPにお願いして、容器に入れたら、一晩以上冷蔵庫で冷やします。これだけ。見た目もすでに固まってる感あります。 何故固まるのかと言うと、柿に含まれる食物繊維の一部であるペクチンと牛乳のカルシウムの作用によるもの、だそうです。 もちろん、普通のプリンのようにプルプルと言うわけではないですが、スムージーより少し固めくらいになってます。甘味料なしでも、優しいマイルドな甘さで、美味しい。 ちなみに植物性ミルクでは固まらないみたいです。是非とも牛乳で。 ↓これも

こんにちは！ こちらのブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)! ハロウィンということで、ハロウィンカラーのスムージーを作ってみました。 ハロウィンに使われて色、オレンジ、紫、黒、白を使いました。 オレンジに使われている柿は、最近たくさん食べたので、しばらく買わないかなと考えていたのですがオレンジカラーに必須でした。 柿が大好きなので、出回っている間はこの際、後悔しないように食べようと思います！ 【材料】 柿 ブルーベリー バナナ チアシード（白） チアシード（黒） ココナッツミルク レモン 水 ☆チアシード（白）はココナッミルクと予め漬けてあります。 ☆チアシード（黒）は水と予め漬けてあります。 柿とバナナ、水をミキサーへ。 ブルーベリーとバナナ、レモン、水をミキサーへ。 4色カラーが出来上がったら、後はスプーンで静かにコップに順番に入れていくだけです。 スポンサーリンク 本当

手延べそうめんの作り方を何かの番組で放送していた。 私はテレビの音はほとんど聞こえない キッチンで夕飯の支度をしていたけど チラチラとはみていたんだよねー。 驚きの光景 実際の映像に近いもの 言葉遣いに気をつけなはれや さいごに こんな感じのそうめん 驚きの光景 突然、驚きのあまり 調理の手がとまった。 それは 目を疑う光景だった！！ 実際の映像に近いもの その映像をさがしてようやく見つけたのがコレ ↓　↓　↓ www.youtube.com 手延べそうめんを作る工程の動画である。 この動画の ９：３８ あたりが問題の場面なのだが、 『こびき』という作業をしている。 どう見ても普通の会社ならとっくに定年かもしれない男女が こんな作業をしている。 めっちゃ腹筋を使う 簡単にい言うと 肉体労働なのだ。 その作業が凄い。 ざっくり言うと 足でフックして手で引っ張る 自分の力でけで スタイリースタ

◆内緒の一杯◆ ◆一人だから◆ ◆ゆっくり呑みたい◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は朝のスープ、昼のラーメン、夜の刺身です。奥さんと息子が実家の用事で帰ったので、今日は僕ひとりの料理です。あ、愛想をつかされたとかじゃないですよぉ〜（笑） 男が1人の時の食事ってこんなもんですよね？食べてくれる人が居るって嬉しいことなんだなぁ〜ってしみじみ感じます。 ●朝のスープ シュウマイとキャベツのスープ 僕はすぐシュウマイ使っちゃいます。 朝はちょっとスープが欲しい。 特に寒くなると思いますね。 ●お昼のスタミナ フライパン一つでスタミナラーメン ちょっと気になってたので買いました。 王将でたまにスタミナラーメン食べます。 ●書いてあるとおりに？ 具材は白菜、豚肉、ニラ、人参って書いてありました。 でも、無かったのでキャベツ、豚肉、ネギ、人参になりました。 はい！出来ました。 ちょっ