こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害（ADHD）で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 今日は濃厚でコクのあるメイン料理・鶏肉とナスのごま照り煮のご紹介です。余ったタレで次の日の副菜も作れちゃいますよ！ ●　男性陣に大好評！練りごまを使ったコクのあるレシピです。濃厚な味なので、素材を変えても美味しいですよ。 間違いのない味！ 鶏肉とナスのごま照り煮・レシピ 材料を用意する 材料を切って下準備をする 野菜と鶏肉を炒める ごまだれを入れて５分煮る まとめ 間違いのない味！ このレシピは私が20代の頃から作っているもの。頻繁には登場しませんが、夫の友達がお泊りに来たり、お友達の家でお料理お茶会をやっていたときに作っては好評だったレシピです。 「お料理お茶会」とは、その日の夕食を皆で作りながらお喋りする会。楽しくトークしながら夕飯を一緒に作っち

こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害（ADHD）で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 もともと断捨離するほどのネイル瓶を持っていなかった私ですが、少ないから、と後回しにしていた箇所を今回は断捨離してみました。 ●　40代後半から50代に突入すると、どんな色でも「ある日突然」似合わなくなってくるもの。自分の肌の色とくすみ具合を冷静に判断して、自然に馴染む色だけを厳選しました。 ネイル、買ってはいたんだけど… イベントごとに買い足していたネイル 厳選したのは３本プラス１ せっかちさんにおススメのディオール・ネイル まとめ ネイル、買ってはいたんだけど… 不妊期間が10年と長かった私は、自分にかける時間も長くとれた20代～30代を送っていました。 しかし独身時代から自炊派だった（金銭的な余裕もなかったため…（笑））ので、ネイルに関してはあま

コーヒーコーディネーターの躁うつおじさんです。 今回は ファミマ【クリームたっぷりコーヒーゼリー】 をレビューしていきます。 商品情報 角切りの珈琲ゼリーにミルクソースと練乳ムースを合わせ、たっぷり珈琲ホイップを絞り、珈琲ソースを飾ったボリューム感のあるカップスイーツです。 引用元：ファミマ公式サイト製造者のデザートランドは1970年設立の横浜にある老舗デザートメーカー。 北海道から九州まで全部で7つの工場があります。 ファミマはコーヒーを使用した商品を多く発売してくれています。 これまでのレビューはこちら。 shojicoffee.hatenablog.com shojicoffee.hatenablog.com shojicoffee.hatenablog.com shojicoffee.hatenablog.com shojicoffee.hatenablog.com shojico

サッポロビールからこんなクラフトビ―ルが出たよ。 “もっと肩ひじ張らずに、日常生活の中で気持ちに 寄り添ってくれるような、やさしいクラフトビールを つくりたい” そんな想いから、開発をスタートさせました。 「月灯りアンバーラガー」7&iグループ限定｜COCORO CRAFT｜サッポロビールのページより引用しました。 全国の7&iグループ限定の グラデーションが綺麗なパッケージのクラフトビ―ル さて、お味はどうかな？ サッポロ ココロクラフト月灯りアンバーラガー 日時場所 基本情報 味 一言メモ サッポロココロクラフト流れ星ゴールデンエール サッポロ ココロクラフト月灯りアンバーラガー このパッケージに惹かれる。 日時場所 日にち：８月２2日（火） 時間：２４時半ごろ 場所：家 コンディション：バイトの日、暑さがこたえる。疲れがなかなか取れないから ビ―ル飲んで寝よう ビ―ル飲んだ方が疲れが

如何お過ごしですか？　3回連続10cmです。 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 みなさん、知ってました？ 孫は今小学校6年なんですが、絵日記って色鉛筆で絵を書いて、文字を鉛筆で書いて、って言うやり方じゃないんですね。 で、そのやり方とは、 ①日頃ガッコで使っているタブレットで写真を撮る。 ②タブレットの中にあらかじめ様式（テンプレート）が入っている。 ③その様式に撮った写真を貼り付ける。 ④同様式に文章を打込んで完成させる。 ⑤それをインターネットを使って提出する。 なんかすごない？ブログ書いてんのと一緒やん。 ってことで、その絵日記のネタのために水族館へ行ってきたって話です。 屋島水族館。 水の中の生き物たち。 おまけ。 絵日記作成の様子。 編集後記 屋島水族館。 そんなにデカくないんですがそう遠くないところにあるし、まあ絵日記のネタなの

如何お過ごしですか？　3回連続10cmです。 当ブログにお越しいただきありがとうございます。 いつも本当にありがとうございます。 私と私の母との話なんですが、問いに対する答えがない時があるんですよねー。 ってことで先日こんな記事を投稿しました。 www.sankairenzoku10cm.blue www.sankairenzoku10cm.blue www.sankairenzoku10cm.blue 好評につき（知らんけどな）、調子コキまくっててまた記事にしてしまいました。 私の問：おばさん元気にしとん？ 私の問：そのフライパン新しいんに替えるな？ 私の問：そのスイカ、○ナカで買うてきたんやけど甘い？ 私の問：この皿洗ったん？ 編集後記 私の問：おばさん元気にしとん？ 注）おばさんとは母の妹です。 その問いに対するおふくろの答： もう○○子（＝おばさん）は単車乗れんけん○○子さん（＝お

お酒をやめて４年。 もうお酒が飲みたいとは思わなくなっていました。 そうなると天邪鬼な性格がもたげてきて 「少しぐらいなら飲んでも大丈夫じゃね」ってことに（笑） 先日のMRI検査の結果も問題なかったことと 酷暑で外に出ていく楽しみが減ったこともあり まずは、ゴリ (id:kagenogori) さんおすすめの シードル１本を週に１回から始めてみました。 まだ、気を失うのが怖いので当面の間は外飲みはしません。 シードルとは・・・ ニッカ シードル・ドライ 200ml 国産りんご１００％のスパークリングワインです。生のりんごを丸ごと丁寧に搾った果汁から生まれました。 熱を一切加えていない、こだわりの生シードルなので、りんごそのもののみずみずしい味わいが楽しめます。 (アサヒビールHPより） 今ブームの兆しがあるそうですよ。 ビールよりもヘルシーで、低アルコール＆グルテンフリー・プリン体ほぼゼロ

今日は、久しぶりに寄稿のお知らせです。 帰省中の子ども達にインタビュー 少年には冒険させよ（by刹那） 帰省中の子ども達にインタビュー 子ども達の帰省中（お盆期間）は、久しぶりにゆったりしたお休みだったので、子ども達とたくさんおしゃべりをしました。 最近、あまり声を出さなくても一日が完結してしまうような生活になっているママンですが、この期間は、おしゃべりしすぎて声が枯れてしまうほどでした(^_^;)。 大学のことやバイトのこと、友達のことなど、いろんなことを話しましたが、ふと聞いてみたくなり、「子ども達は私の子育てをどう感じてきたのか」ということを聞いてみました。 今回は、その刹那君編です。 mamahiroba.com 最近はあまり書いていませんでしたが、「鬼ママン」が降臨することもしょっちゅうな子育て期間だったので、「親にされて（言われて）嫌だったこと」ももちろんあるはずなのですが、聞

こんにちは！ボス猿です！ 『雷雨ときどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。 小学5年生の長女がスタディサプリを始めておよそ5ヶ月になりました。 www.bosuzaru.com 始めた時期が3月の終わりと微妙な時期になってしまったため、小4の内容と小5の内容を並行して進めていこうという話でスタートしたのですが・・・ 夏休みスタート時に長女に確認したところ、まだ4年生の内容が終わっていないとのこと。 何だって？！？！となり、夏休み中にはいい加減終わらせよう！！と話をしておりました。 ところが、先日夏休みも終了というところで初めてスタサプの管理画面を確認したところ、4年生の算数だけ未だ入門編すら終わっていないことが判明。。。 いやね、絶対的にボス猿の放置がいけないんですよ。 始めて5ヶ月まで管理画面見てないとか、あり得ませんからね(笑) 夏休み終了間際になって気付くなんて遅すぎるんですよね

こんにちは！ボス猿です！ 『雷雨ときどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。 幼稚園と小学校の夏休みが終わり、小学校の短縮授業も本日までという我が家。 ボス猿も通常の生活リズムを取り戻しつつあります。 そして朝起きてからの時間の使い方がまだ夏休みが抜けきっていない感が否めない長女と次女も、何とか学校には間に合っております。 そんな長女の8月の通院が昨日でした。 今回の通院は始業式早々だったので、長女はお休みせず、ボス猿が1人で受診してきました。 最初の発達検査からもう2年もたったのだなと気が付いてビックリです。 www.bosuzaru.com www.bosuzaru.com 通院日の2日前に、激しい癇癪を起していた長女ですが、最近は、月に1回くらいのペースで大きめの癇癪を起しているかなと思います。 薬が効いているのか、癇癪の頻度はかなり減ってきたように思います。 しかし、一方で身体も

こんにちは！ボス猿です！ 『雷雨ときどき晴れ』へのご訪問ありがとうございます。 本日は、最近の通販ってもすごいよねって言う話。 元々通販はよく利用していましたが、やっぱりコロナを経てより通販が身近になった、というか、なくてはならないものになったという気がします。 ボス猿は完全な楽天ユーザーですが、ボス猿の周りには結構アマゾンユーザーも多いんですうよね。 みなさんはどこを利用することが多いでしょうか。 ボス猿の周りでのアマゾンユーザーは、アマゾンプライム会員になれば、月額600円または年額5900円で、荷物が迅速に届く配送特典、さらにビデオ・ミュージック・写真・本などのデジタル特典が追加料金なしで使えるとあって、アマゾンプライム会員になっているという方が多いようです。 しかし、ボス猿はテレビをほとんど見ない、音楽はSpotifyで聴いている、本を読む時間が今は取れない、配送を急ぐこともほとん

残置物が多そうな空き家 郊外をドライブしたり散策したりすると、廃墟となった空き家に遭遇することがあります。 過疎化と空き家、そして電気や灯油・水道の値上げにより、暮らしが崩壊しつつあることを考えます。 スポンサーリンク 高齢化の果てに 便利さの果てにゴミの山 値上げと低年金 まとめ 高齢化の果てに 文化財のようなお屋敷が廃墟に 元は地主だったのではないでしょうか。 文化財になってもおかしくないような建物です。 代替わりするうちに都会にみんな出て、空き家になったのでしょう。 取り壊すのもコストがかかりそうな立派なお屋敷。 周辺は自然ゆたかで、古い遺跡がザクザク発掘された場所。 それにしても代々に渡る家の維持は、困難な時代ですね。 www.tameyo.jp 残置物が多いと、取り壊しにもお金が余計にかかります。 便利さの果てにゴミの山 かやぶき屋根のおうち こちらのおうちを通りかかったのは、8

休み明けは登校をムリ強いしない方が良い 私の町はすでに2学期が始っています。 今日のあさイチは「不登校」について。 学校に行きたくないと、子どもに言われたら親は戸惑ってしまいますね。 考えさせられたので、感想をお伝えします。 スポンサーリンク 親は体面を気にしがち 休ませてもいい 不登校の相談先 まとめ 親は体面を気にしがち 何としても登校させたい親に子どもは苦しむ 「子どもが学校に行かないなんて、世間体がわるい」 「だれにも相談できない」 「子どもをむりやり起こして、車に乗せて学校へ送り出した」 お子さんが不登校だと、親御さんは困惑し、焦ります。 それで毎日、毎日、登校をうながすのですが、子どもは心理的な圧力にますます頑なになりがち。 自分の気持ちと裏腹に登校するように強いられたら、子どもは部屋に鍵を掛け、引きこもるかも。 www.tameyo.jp 親はなにが原因か。 それを追求するの

リビングの壁に飾る大きな絵を描いた日から、いくつかのアクリル画を描きました。 私がよく描く空と海と太陽の絵に、昔よく描いていたボタニカルな植物を組み合わせたもの。 南国の風に揺れる葉っぱをメインに描いてみました。 次はこんな絵。海に沈む夕日。 サーモンピンクの空とターコイズの海は1番のお気に入りの組み合わせです。葉っぱは大好きなモンステラ。 他には、三日月と植物の風景も描いてみました。 こちらは夕日とお花の咲く丘。 お花を入れると一気に可愛くなりますね。可愛いーーー。 最後は夜の森の絵。 夜の雲と月がめちゃくちゃ綺麗。 最後に手前をお花畑にしてあげました。 好きな絵がまたお部屋に増えました。 いつも訪問してくださる皆様はどの絵が好きでしたか？^^ 次はどんな絵を描こうかな。 つづく。

昨日の記事に絵の感想をくださった皆様、ありがとうございました。感想を見てまた次に描く絵を考えるのが幸せな時間です。 今日はこちら↓ 久しぶりに【Xôi】ソイを食べたくなってとある日のお昼に出かけました。 【Xôi】ソイはベトナムのおこわ。 ベトナムでは朝ごはんにソイを食べる人が多いです。 ハノイに住んで、色んなソイを食べてきました。 今回やってきたのはこちら。 【Xôi Yến Anh】100 Đào Tấn, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội 日本人街にたまたま用事があったのでそのついでに寄ってみました。 ローカルのお店でプラスチック椅子の店内はこんな感じ。 笑顔のベトナム人女性の店員さんが素敵でした。 メニューはこちら。 うーんとまずは… 3種類の中から好きなソイを選びます。 ①XÔI XÉO（ターメリック） ②XÔI NGÔ（とうもろこし） ③XôI TRÁNG

ある作品の影響で白いクリームソーダと言うドリンクの存在を知りました。 それは、額賀澪さんの『さよならクリームソーダ』 額賀澪作品の生と死への向き合う温度が自分のそれと近い気がして、好きなんです。ちなみに今ちょうどドラマ化されている『転職の魔王様』も額賀澪作品です。 この作品に登場する白いクリームソーダ。実はモデルは銀座ウエストのクリームソーダなのだそう。 グラスに氷を入れて、トップにアイスクリームをのせ、炭酸水を注ぎます。これだけ。 炭酸水に味や甘さはないので、少しずつ溶けていくバニラアイスとシュワシュワ感を楽しみます。最初はアイスクリームを食べながら、中盤からはほんのり甘くなった炭酸水をゴクゴク。何も珍しいことはないのに、なんだか斬新。 今回アイスクリームは、レディーボーデンミニカップ プレミアムミルクを使いました。日本上陸50周年を迎えたレディーボーデンが発売したオール国産原材料のプレ

干し椎茸で作るおつまみ。これがイチバンかも。最近は市販品を普通のスーパーでも見かけるようになった椎茸スナック。 戻した干し椎茸をぎゅっと絞って、適当な大きさにカットしたら500wレンジで3分。水分を飛ばします。適量の塩とオリーブオイルを混ぜて170°トースターで30分。 ぎゅぎゅっ、となって大きさが半分くらいになってます。 旨みもぎゅぎゅっ、と炸裂してます。これぞ日本のUMAMI。市販品は砂糖を使っているものが多いけど、全く必要なし。 サクサク、とまではいかない、ドライ椎茸くらいの食感ですが、それがまた日本酒をすすませちゃうんですよね。 ▶▶産地直送「国産 中玉 どんこ 椎茸 80g」九州 お取り寄せ 　1,280円(税込) ☆メインブログ☆ 【ツレヅレ美ナルモノ】 ☆ランキング参加中☆ FC2 ブログランキング にほんブログ村 ブロトピ：グルメ・料理・食べ歩き ブロトピ：今日のブログ更新

ゴンチャの新作が巨峰だって聞いた時からこの日を待ってた。 ot-icecream.hatenablog.com けっこうお久しぶりなゴンチャさん。 じゅわっと巨峰ミルクティー　610円(税込) 甘さゼロ・氷少なめ・ナタデココトッピング(80円)でオーダー。 濃厚な味わい巨峰ソース 色あざやかにきらめく巨峰ゼリー 華やかな風味の阿里山ウーロンティー 巨峰好きにはたまらないラインナップ。 巨峰ゼリーもソースもたっぷりです。見るからに濃厚そう。 この逆さまにしてお茶と混ざる瞬間が1番ワクワクする。テンションMAX。 味はもうめっちゃ巨峰、でした。ゼリーとソースは甘いので甘さゼロオーダーで正解。お茶の味はあまりしないけど、後味がスッキリしているのはウーロンのおかげなのかも。 あと、ナタデココがものすごく合います。SNSでもナタデココを推す方が多かったのも納得。ハイチュウみたいになる。 この投稿をI

もう、発酵あんこを卒業してあずき博士の煮小豆にシフト出来そうです。 ot-icecream.hatenablog.com こちらの記事で触れた"あずき博士"こと名寄市立大学副学長 農学博士 加藤淳教授の煮小豆をどうしても試してみたかった。 と言うのも、小豆は食物繊維がゴボウの3倍、鉄分がほうれんそうの2.7倍、ポリフェノールは赤ワインの2倍。 毎日小豆を食べているにも関わらず、小豆を炊く上で重要だと教わってきた渋切り作業で、実に6割以上の栄養素を失っているのだそうです。 そこで博士が考案した渋みを感じずに栄養素も逃さない煮小豆の出番。 まずは、小豆を乾煎り。5分ほどで色が変わります。こうすることで長時間の浸水や渋切りをしなくても渋みを感じにくくなる。 小豆　200g 水　300mL 差し水　100mL あずきは自分の重さの2.2倍の水を吸う。だから、2倍の水で煮れば、ポリフェノールが出てし