【雑穀料理】コロナウイルスに負けない身体に！栄養満点な麻婆豆腐丼の作り方・レシピ【高キビ】 - Tempota Blog今回は、高キビを使った栄養満点な麻婆豆腐丼のレシピを紹介します。現在、コロナウイルスの感染が世界各国に広がり続けています。さらなる感染拡大を防ぐためには、手洗い・うがいなどに加えてバランスのとれた食生活を心掛けることも重要だと思っています。僕のブログで紹介している雑穀料理のレシピが、少しでもお役に立てれば嬉しいです。 具材と分量 レシピ①具材の下準備 レシピ②具材を煮込む レシピ③とろみをつける コロナウイルスに負けないために！ 具材と分量 具材と分量(2人分) ◎ご飯 300～400g ◎ラー油 お好み ◎花椒 お好み ◎刻み青ねぎ お好み ◎ごま油 大さじ1 ■麻婆豆腐■ ◎高キビ 80g ◎絹豆腐 300g ◎長ねぎ 1/2本 ◎豆板醤 小さじ2 ◎赤味噌 小さじ1 ■スープ■ ◎顆粒コンソメ 小さじ1 ◎水 250cc ◎みりん 小さじ2 ◎しょうゆ 小さじ2 ◎オイスターソース
