おつかれさまです。 今日は夏にオススメの日本酒を紹介します。 福岡県三井郡大刀洗町に蔵を構える「みいの寿」の夏純吟 『CICALA(チカーラ)』 「みいの寿」は1922年創業の福岡県三井郡にある酒蔵。 『スラムダンク』の登場人物の名前(三井寿)の由来になった純米酒『三井の寿』でも有名。 三井の寿 (みいのことぶき) +14 大辛口純米吟醸 山田錦 720ml 三井の寿 Amazon 紹介する『CICALA(チカーラ)』は、夏季限定の純米にごり酒。 CICALA(チカーラ)はイタリア語でセミを意味します。 クマゼミのラベルが可愛い! 生詰めなので要冷蔵。 原料米は夢一献。 リンゴ酸高生産株の「夢酵母」を使用したすっきり爽やかな味わいは夏にぴったり! ワインもコーヒーもどちらかというと酸味があまり好きではないけど、この日本酒の酸味はキリッとしていておいしい!!! 三井の寿 夏純吟 Cicala