三軒茶屋のパン店「ぱんやのパングワン」(世田谷区三軒茶屋1、TEL 03-3421-0615)が5月5日、「ペンギン祭り」を開催する。 創業110年の「精養堂」がリニューアルした同店。ライ麦由来の自家製天然酵母を使い、柔らかく風味の良いパンを販売する。4代目店主の太田雅巳さんがペンギン好きということから、リニューアルの際に屋号を変更し(「パングワン」はフランス語でペンギンの意味)、ペンギン形の看板商品「ペンギンパン」が生まれた。「お店に入った瞬間、たくさんのペンギンパンたちがお客さまをお迎えしたら、楽しい気分で買い物をしてもらえると思った」と太田さん。 同イベントでは、客からの公募で決まったキャロットタワーにちなんだ「キャロットパングワン(ニンジン生地にクリームチーズ入り)」(230円)を販売するほか、今まで販売されてきたペンギンパンの「黒(カスタードクリーム)」「ピンク(チョコクリーム)
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