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食と生活に関するasriteのブックマーク (25)

  • 相席イヤ…学食に1人用「ぼっち席」広がる (読売新聞) - Yahoo!ニュース

    全国の大学の堂で、テーブルをついたてで仕切るなどした「1人用席」を設ける動きが広がっている。 相席を嫌がる学生が増え、「1人でも周囲の目を気にせず事をしたい」という声に応えたもので、「独りぼっち」を意味する「ぼっち席」と呼ばれ定着している。 一方で教員からは「学生が交流しやすい工夫が必要」といった指摘もある。 1人でラーメンをすする男子学生や、スマートフォンを見ながらお握りをべる女子学生。東京都豊島区の学習院大の堂では昼休み、高さ約40センチのアクリル板で中央を仕切ったテーブルが次々に埋まった。向かいの人の視線が遮られ、「ここなら1人でも落ち着く」と文学部1年の男子学生(19)は話す。 同大では今年4月、学の改修に伴い、約470席のうち100席を「1人用席」と位置づけた。1人で利用する学生が増えたためで、テーブルを仕切った40席に加え、窓際のカウンター席や、向かい側と視線

    相席イヤ…学食に1人用「ぼっち席」広がる (読売新聞) - Yahoo!ニュース
    asrite
    asrite 2014/06/07
    空いてる時に4人机を一人で占拠するのもなかなか乙なものです / ラーメン屋さん等にもこんな感じで仕切りがほしいところ
  • <ウナギ>「釣って食べる」ひそかなブーム懸念の声 (毎日新聞) - Yahoo!ニュース

    ウナギが漁獲量の激減に伴う価格高騰で“高値の花”になる中、自ら釣ってべるのが、ひそかなブームになっている。海での産卵を控えた梅雨時期から秋にかけて都市部も含め河川でよく釣れるという。ただ、今年2月には国の絶滅危惧種に指定。漁業法に基づき禁漁期間を設けているのは、稚魚シラスウナギの漁獲量上位の宮崎、鹿児島両県にとどまる。専門家は「シラスウナギを産む大事な資源であり、自粛してほしい」と訴える。【野呂賢治】 今月26日午後9時過ぎ、福岡市中心部を流れる那珂川の河口付近。護岸には釣りざおが30以上並んでいた。九州最大の歓楽街・中洲のネオンを横目に、ウナギを狙う男たち。この時期、毎日のように見られる光景だ。 ウナギは夜行性のため、釣れるのは主に夕方から深夜にかけて。特に薄暮の時間帯が釣れやすいという。餌はミミズやアサリなど。3年前からウナギ釣りを始めた福岡市中央区の板前の男性(61)によると

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    asrite 2013/08/30
    ウナギもいずれ、クジラみたいに食べられなくなってしまうのかなあ
  • トマトジュース、バカ売れ…脂肪燃焼効果と論文 : 社会 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

    トマトの成分に脂肪燃焼効果があるとの論文が今月10日に発表・報道された後、各地のスーパーでトマトジュースが爆発的に売れ、品薄状態に陥っている。 消費者がダイエットや健康に良いとされる品に殺到する「フードファディズム」と呼ばれる現象だ。今回はテレビ番組が発端だった過去の多くのケースと様相が異なるが、スーパーやメーカーの担当者からは「またも繰り返されたか」との声が上がっている。 14日、大阪市中心部のスーパー。「トマトジュースありますか」と口々に尋ねる客に、店員が何度も頭を下げていた。「一気に売り切れ、入荷もまだで……」 同店では、以前は1日に数程度だった900グラム入りジュースが先週末から3倍のペースで売れ、たちまち品切れに。まとめ買いをする中年男性が目立つという。来店した会社員(43)は「メタボ対策になると聞いたので、これだ、と。ほかの店を探します」と残念そうに話し、店員は「売れるのは

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    asrite 2012/02/15
    納豆にバナナに…いろいろあったねえ。担当者もうんざりしてるだろうなあw
  • 「格安おせち」を業務用スーパーなどで買ってきたものだけで作ってみたらこうなった

    2006年から毎年、年末になるとおせちを作ったりべたりしているわけですが、今年はできるだけ安い価格でおせちを作ろう!ということで、業務用スーパーや格安スーパーに行って買ってきた材だけでどれだけ手抜きかつ安くおせちができるか挑戦してみました。 結論から言うと、マジメに一つ一つ作るのがばからしくなるぐらいいかにもそれっぽいものが、おせちとしては考えられないぐらいの安さで完成しました。撮影込みで1時間ぐらいだったので、撮影せずに作れば30分ぐらいで完成しそうです。 格安おせち完成までの軌跡と最終総合計のお値段は以下から。 これが今回揃えた材料 蒸しかまぼこ迎春セット、399円 数の子松前、980円。単品ではこれが一番高価です。 棒だら煮、299円 オードブルかまぼこ「えびす」、298円 田作、128円 ふじっ子のおかず畑シリーズから「里いもうま煮」、148円 ごぼう煮しめ、148円 たけのこ

    「格安おせち」を業務用スーパーなどで買ってきたものだけで作ってみたらこうなった
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    asrite 2011/01/01
    ぎゅーぎゅーとかごろんごろんとかの擬態語が何よりも良かった。
  • 胃がつらい時のための、胃にやさしい食べ物まとめ | 美肌マニアの美容情報

    活動する為のエネルギー源はしっかり取りましょう。 おかゆ 蒸しパン やわらかめにゆでたうどん、にゅうめん じゃがいも 胃に優しいタンパク質 胃の粘膜を作る為にもタンパク質はしっかり取りましょう。 豆腐、豆乳、ゆば 卵 ささみや鶏ひき肉 魚のすり身(はんぺん等) たまご豆腐や茶碗蒸し、プリンといった柔らかいものから試してみて下さい。 湯豆腐なども胃に優しいのでおススメです☆ はんぺんをつかってスープやおかゆを作るのも良いですね! こちらもあわせてどうぞ →風邪の引きはじめに効く!こんなべ物 胃に優しい野菜・果物 体の調子を整えていくのに野菜や果物は必須です。 大根 キャベツ カブ じゃがいも 長芋 里芋 バナナ 野菜は細かく切って火を通して、スープやおかゆにしましょう。 物繊維は胃腸が弱っている人にはさらに胃腸を傷つけてしまう可能性があるので、控えるようにしましょう。 乳酸菌 消化に良い

    胃がつらい時のための、胃にやさしい食べ物まとめ | 美肌マニアの美容情報
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    asrite 2010/12/06
    ponponpain の時にも役立つ? 胃のケアに。
  • X51.ORG : 何も食べず、何も飲まない人々 - 人は不食で生きられるか

    【Pravda】 - それは睡眠と共に、人間を含む多くの動物にとって生命活動の根幹を成す活動のひとつである。それは言わば人類不変の営みであり、それなくして生命活動を行うことは不可能だとさえ言えるだろう。しかし近年、世界中で決して少なくない人々が一切事を取らず - そして水さえ飲まずに - 何の支障もなく生活しているという。そしてそうした人々は、自らのことをして「独立栄養生物」だというのである。独立栄養生物とは、例えば光合成を行う多くの植物のように、自分自身で栄養を生産し、それを自らの生命の糧とすることが出来るものを指す。しかし、来生態系において最も強欲な消費者 - 「従属栄養生物」である人間に、当にそんなことが可能なのだろうか。 ロシアの動物保護団体会長のイリナ・ノヴォジロヴァ氏はここ数年に渡り、不を実行している人物である。彼女は不について次のように語っている。「不というコン

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    asrite 2010/06/17
    飲まず食わずで生きる人の話。どういうことなの
  • レシピ サイト マギー Feel Good Cooking 料理レシピ検索が簡単

    枝豆を豚肉と合せてしっかりおかずとしていただきます。にんにくと大葉の香りが欲をそそり、「マギー コンソメ 無添加」がソースに様変わりします。

    レシピ サイト マギー Feel Good Cooking 料理レシピ検索が簡単
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    asrite 2010/03/27
    おいしいカフェオレ
  • 今日ファミレスで注文してから2時間待たされたwwww 無題のドキュメント

    1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]:2010/01/15(金) 02:39:17.92 ID:Gj+V+3Zi0 俺&友「ハンバーグセット2つとポテトとゴボウのから揚げとイチゴパフェと抹茶パフェ」 店員「ご注文繰り返します、ハンバーグセット2つとポテトとゴボウのから揚げと     イチゴパフェと抹茶パフェでよろしかったでしょうか??」 俺&友「ハイ」 店員「少々お待ち下さい」 〜2時間後=〜 店員「お客様、申し訳御座いませんが込み合ってきたのでご注文なさらなければ・・・^^;」 俺&友「\(^0^)/」 【ファミレスのメニューは3秒で決めろ!】 35 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]:2010/01/15(金) 03:05:43.68 ID:+jrcd6Y2O よろしかったでしょうか?って気持ち悪くね? 4 :以下、名無しにかわりましてVIPがお

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    asrite 2010/01/18
    これこんどつかう!
  • 20年来のつらさがほぼ消えたことについて

    学生のころからつい最近まで、僕は生きるというのは基的につらいことだと思っていた。ところが、そのつらさの大部分が簡単に消えてしまったのでこんなこともあるんだという意味で伝えてみたい。長いので興味があったら読んでください。 中学生のころから、いつも体のだるさを感じていた。お腹も弱く、何かあると下痢してばかり。当然元気なんかあるわけなく、高校生のころもあんまり前向きな人間ではなかった。でも頑張ればなんとかなると思える若さもあり、インスタントコーヒーに砂糖をぶちまけて勉強をしたら大学には合格した。大学では典型的な怠惰な学生で、起きるのはデフォルトで午後、授業には半分も出ていないと思う。無気力で今にして思うと状態だった。 何とか卒業してIT系に就職したが、そこでの仕事の仕方も追いたてられてやっているような感じで、いつも綱渡りをしているような気分で全く余裕はなかった。それでも20代のうちはなんとか

    20年来のつらさがほぼ消えたことについて
    asrite
    asrite 2009/12/31
    体調不良を改善するひとつの手段として。
  • いろんな国の食事一週間分まとめ:アルファルファモザイク

    クリスマスまえにはURLが変更になると思う多分! http://alfalfa.livedoor.biz/ → http://alfalfalfa.com/

    asrite
    asrite 2009/12/18
    少し話はそれるけど、日本は1週間で300ドルも使うかなあ?
  • 食用サメ、じわり人気=珍しさが集客に一役(時事通信) - Yahoo!ニュース

    最近、用のサメが珍しさや好奇心から魚屋さんの店頭で注目され、集客に一役買っている。どう猛なイメージだが、「あっさりしてべやすい」と少しずつ人気が高まり、出番も増えてきたようだ。 魚市場に流通している用のサメは、モウカ、アブラツノ、ヨシキリの3種が代表格。東京・築地市場(中央区)では青森県や宮城県産のサメが、鍋物(なべもの)用などとしてタラやアンコウと並んで販売されている。 同市場の扱い量は、最も多く見掛けるモウカでも1カ月に約18トンと生のタラの7分の1以下。なじみが薄い材だけに、べ方などを教えてくれる「魚屋さん」が減ったことが響き、15年ぐらい前から減少していた。 しかし、希少性が幸いしてここ1〜2年は「量販店などが積極的に扱うようになってきた」と築地市場の卸会社。小売りでは販売の管理化が進み、「定番品ばかり並んだ個性のない売り場が増え、客足が遠のいた」(大手スーパー)と

    asrite
    asrite 2009/11/28
    シーシェパードほいほい
  • <清涼飲料水>一部で遺伝子組み換え原料使用 表示義務なし(毎日新聞) - Yahoo!ニュース

    飲料メーカー大手が、清涼飲料水の甘味料として、遺伝子組み換えしたものが混ざった「不分別」トウモロコシが原料の「異性化糖」を使っていることが毎日新聞の調べで分かった。異性化糖は遺伝子組み換えの表示義務がなく、消費者の抵抗感もあるため、積極的には公表されていない。 組み換えトウモロコシは、厚生労働省などによって安全性が確認され、輸入が許可されている。異性化糖は国内コーンスターチ(でんぷん)業者が、輸入トウモロコシから加工して作る天然甘味料で、ソーダ類などで「ブドウ糖果糖液糖」などと商品に表示される。 アサヒ飲料▽大塚製薬▽キリンビバレッジ▽サッポロ飲料▽サントリー▽日コカ・コーラ▽ポッカコーポレーション▽ヤクルトの8社にアンケートし、清涼飲料への遺伝子組み換え使用の有無を聞いた。その結果、「一部使用」も含め、アサヒ飲料▽キリンビバレッジ▽サッポロ飲料▽サントリー▽ヤクルトの5社が異性化糖

    asrite
    asrite 2009/11/01
    遺伝子組み換えに対する漠然とした恐怖は拭い去れるものなのか・・・。
  • カレーに麻婆!?カルピス社員食堂の“カルピスメニュー”とは?(東京ウォーカー) - Yahoo!ニュース

    カレーに麻婆!?カルピス社員堂の“カルピスメニュー”とは? 東京ウォーカー9月27日(日) 9時44分配信 / エンターテインメント - エンタメ総合 個性的なメニューやサービスが提供され、会社のカラーが出るといわれる“社員堂”。水玉模様がトレードマークの「カルピス」では、毎月7日に「カルピスメニュー」を出しているという。“甘いカルピスが料理に合うの?”とワクワクして、9/7(月)、カルピス社へお邪魔して実際にべてみた。 絶品!これが“カルピス入り”ブラウンシチュー 恵比寿駅(東京都)近くにあるカルピス社。社員堂入り口には「9/7(月)カルピスDay」と書かれた黒板が置かれ、日のメニュー「カルピス入り豚肉ブラウンシチュー」「カルピス入り 麻婆豆腐」「カルピス入りチキンカレー」の文字が! なんと、事メニューにカルピスを入れるとは斬新だ。 案内をしてくれた広報の宮さんに

    asrite
    asrite 2009/09/27
    まろやか 調味料 隠し味
  • 100〜200円台の「プチ」丼 女性や子供に売れ行き上々(J-CASTニュース) - Yahoo!ニュース

    並盛より小さいどんぶりが相次いで登場している。牛丼、定チェーンの松屋は牛丼と豚丼の「小盛」を、牛丼チェーンのすき家は「プチ牛丼」と「プチカレー」を発売し、売れ行きは上々だ。価格は100〜200円台と手ごろで、サイドメニューとしても人気がある。 ■牛丼、豚丼、カレーが100〜200円台 松屋は「牛めし」と「豚めし」に「小盛」サイズを加え、2009年7月16日から発売している。 ごはんと肉の分量は並盛の6割5分と少なめで、牛めしが並盛に比べて90円安の290円、豚めしが50円安の270円だ。店内でべる場合は味噌汁も付く。 松屋フーズの広報担当者は、 「以前から小さめサイズを作って欲しいという要望がありました。小盛は女性やお子さんにちょうどいいサイズとなっていますが、定と一緒に注文する男性のお客さまもいます」 と話している。 売れ行きは牛めし小盛が並盛の3分の1、豚めし小盛は

  • 学校給食、「ご飯と牛乳は合わない 」という意見が9割以上 : 痛いニュース(ノ∀`)

    学校給、「ご飯と牛乳は合わない 」という意見が9割以上 1 名前:出世ウホφ ★:2009/09/21(月) 16:13:51 ID:???0 「ご飯と牛乳は合う? 合わない?」-。学校給の定番となっているご飯と牛乳の取り合わせについて紙面と神奈川新聞社のウェブサイト「カナロコ」で意見を募集したところ、牛乳は「好き」という人は全体の半数以上を占めたものの、米飯との取り合わせには、9割以上の人が「合わない」と回答した。ご飯と牛乳の取り合わせに端を発し、味覚や文化、子どもの健康などについても、さまざまな考えが寄せられた。回答件数は計229件。 ■職員堂で出す? 「牛乳にご飯のうま味が殺される」というのは、小田原市のボランティア女性(30)。相模原市の女性会社員(35)は「野菜の繊細な味やだしの味の分からない子が増えていると(大人が)嘆く一方で、なぜこんな取り合わせをするのか」と不思議が

    学校給食、「ご飯と牛乳は合わない 」という意見が9割以上 : 痛いニュース(ノ∀`)
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    asrite 2009/09/22
    やった!私は少数派!
  • livedoor ニュース - 【男性編】大人になっても苦手な野菜ランキング

    【男性編】大人になっても苦手な野菜ランキング2009年09月17日18時23分 / 提供: 子どものころ、見るのもイヤだった野菜たち。味覚や生活の変化によって、大人になってからべられるようになった野菜がある一方、大人になってもどうしても嫌いな野菜もあるはず。20代を中心とした男性265名に「大人になっても苦手な野菜がありますか」というアンケートをとり、「ある」と回答した143名について集計しました。 Q.大人になっても苦手な野菜 【男性編】 1位 セロリ 15.1% 2位 コリアンダー(パクチー) 9.8% 3位 ゴーヤ 7.5% 4位 カリフラワー 6.4% 5位 トマト 6% ●味がイヤ派 セロリ: ・独特の“えぐみ”に耐えられない(24歳/建築/実習) ・おいしくない(27歳/自動車関連/エンジニア) コリアンダー: ・生で口にしたとき、独特の風味が口中に広がって嫌いになった(2

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    asrite 2009/09/17
    セロリはたぶん食べたことないけど嫌いだ。
  • asahi.com(朝日新聞社):カレーや飲み物、加熱にご注意 噴き上げ事故で重軽傷 - 社会

    電子レンジの中で突然飛び散ったカレー=製品評価技術基盤機構提供  レンジやコンロで加熱した飲み物などが突然噴き上げる事故で、この3年余りに少なくとも12人が重軽傷を負っていたことが分かった。経済産業省所管の独立行政法人・製品評価技術基盤機構(NITE(ナイト))の3日の発表によると、いずれも誤使用や不注意が原因という。  例えば、神奈川県では昨年5月、電子レンジで加熱したコーヒーを飲もうとしたところ噴き上がり、重傷を負う事故が発生。飲み物の加熱用ではないボタンを誤って押したため、加熱し過ぎた。同じ5月、滋賀県では、IHコンロで沸騰させた湯に材を投入した直後、湯が噴き上げて重傷を負う事故があった。  NITEによると、液体が沸点を超えても沸騰しないことがあるが、その時に揺らすなど何らかの力が加わると、突然沸騰して噴き上げることがある。また、カレーやみそ汁など、とろみがある品にかき混ぜない

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    asrite 2009/09/03
    ついげきのnoSke氏コメントで さらに俺の腹筋ダメージは加速した
  • asahi.com(朝日新聞社):これがジャイアントパンだ 和歌山特産てんこ盛りで発売 - 社会

    「ジャイアントパンダ 2色パンチョコ&クリーム」  これがジャイアント「パン」だ――。山崎製パン(社・東京)が9月1日から、和歌山特産の紀州備長炭などを原料に使った菓子パン「ジャイアントパンダ 2色パンチョコ&クリーム」を近畿2府4県で発売する。白浜町の観光施設「アドベンチャーワールド」のパンダにちなみ、県の協力で商品化された。全国発売も検討中という。  山崎製パンによると、パンの中に入っているチョコに紀州備長炭を練り込んだ。カスタードクリームには、梅酢入りのエサをべた鶏が産んだ、栄養分が豊富な「紀州梅たまご」を使用した。パッケージにはパンダのイラストと、アドベンチャーワールドにいるパンダの写真が印刷されている。  「『ジャイアント(パンダ)』はかなり意識した」(同社担当者)といい、通常のパンの3割増し程度の大きさという。  アドベンチャーワールドでは国内にいる9頭のパンダのうち7頭を

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    asrite 2009/08/27
    ジャイアントパンダの名前を取っただけか・・・全然ジャイアントじゃない。 || 参考 : http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20090705-OYT1T00190.htm
  • え!?これって全国区じゃなかったの?ってもの

    1 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/20(木) 05:48:46.58 ID:rQEeuaj90 ドライブインウーホー 3 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/20(木) 05:50:42.56 ID:rrzZPxPq0 セーブオン 14 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/20(木) 05:59:07.10 ID:8FY77q4dO >>3 焼き饅頭が全国でべられてると思ってるくらいありえない セーブオン店舗検索 http://www.saveon.co.jp/search/index.htm 8 名前:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2009/08/20(木) 05:54:03.37 ID:0l4OKh4qO ブラックモンブラン 74 名前:以下、名無しにかわりま

  • <食料自給率>1ポイント上昇 11年ぶり41%に(毎日新聞) - Yahoo!ニュース

    石破茂農相は11日の閣議後会見で、08年度の料自給率(カロリーベース)が前年度より1ポイント上昇し、41%になったと発表した。41%は97年度以来11年ぶり。サトウキビや大豆の国内生産が増え、大豆やチーズの輸入が減少したことが背景。政府は自給率を15年度に45%、長期的には50%に引き上げることを目指している。 料自給率は1960年度の79%からほぼ一貫して低落傾向をたどり、89年度に49%となった後は40%台が定着。大凶作で政府がコメを緊急輸入した93年度には史上最低の37%を記録した。その後は40%台に戻ったが、06年度に39%に落ち込み、07、08年度は1ポイントずつ回復した。 長期低落傾向の主因はコメの消費減だが、08年度は1人当たりの年間コメ消費量が59キロと前年度より2.4キロ減ったにもかかわらず自給率が上昇した。 一方、生産額ベースの自給率は65%となり、前年度より

    asrite
    asrite 2009/08/11
    どんなに騒いでも上昇はたった1%。50%まではまだまだ遠そうだ。