肥満になると様々な病気のリスクが上昇すると、IRORIOでも数多くお伝えしてきた。このたび米バッファロー大学がマウスを使った研究では、肥満は味覚を変えるという結果が出た。オープンアクセスのジャーナル誌『PLOS ONE』に掲載された論文によると、病的肥満となったマウスは甘味を感じにくくなったそう。他にも、苦味やうま味への反応も鈍くなったという。 「肥満は脳に変化をもたらし、味覚システムをコントロールする神経の変化にもつながっています。しかしこれまで食べ物と舌の味蕾の関係について調べた研究はありませんでした」と、語るのはキャサリン・メドラー博士。「味覚受容体が肥満により変容し、甘味の刺激に反応する味蕾細胞が少なくなるのです」 研究では、味覚の伝達であるカルシウム・シグナリングというプロセスに注目。高脂肪食で肥満となった25匹のマウスとコントロールのマウスを使い、味蕾細胞が味を“感じた”際に上

洋の東西、古今を問わずにさまざまな格言が生みだされているように、人間社会の中で一番小さな組織である「家族」のもとになる結婚については、さまざまな考えや知恵が積み重ねられてきました。「世界で一番近しい他人」だからこそ生じるいろんな問題もあるものです。しかし、こんな小難しく聞こえるテーマについて「Marriage Isn't For You(結婚は自分のためのものではない)」という直球ど真ん中なタイトルでヒントを示している人がいます。 Marriage Isn’t For You | Seth Adam Smith http://sethadamsmith.com/2013/11/02/marriage-isnt-for-you/ このコラムを書いたのは、ブロガーで作家、そして前向きな生き方を提唱するサイトForward Walkingを運営しているセス・アダム・スミスさん。10年来の親友だっ

■ ホテルオークラ東京の死ぬほどうまいフレンチトースト ホテルでちょっといいスイーツを食べる企画第3弾。今回は厳密にはスイーツではないけど、まぁ近いでしょう。ホテルオークラのフレンチトースト。 要予約なのはパンを丸1日浸け込む時間が必要だからで、とは言っても週末の前日にのんびり電話したらたいてい満席お断りという人気メニュー(先週行こうとしたけど返り討ちにあったのであった。今日はリベンジ)。今日はティータイムに行き、2ピースをオーダー。 席についてから15分ほど待たされる。その間、オーブンでじっくり焼いているはず。ちなみにそれだけ食べるわけにもいかないので、当然お茶とか頼むわけだけど、紅茶が1500円前後するホテル価格なのでそこそこの覚悟が必要。もちろんいい葉を使ってるけど、なんであんな値段になるのか不思議だよなー。 それはさておき、待ちかねた頃にうやうやしく登場する、黄金色の直方体2本。バ

http://anond.hatelabo.jp/20130825164553 http://anond.hatelabo.jp/20110824143747 コレ読んで書きたくなったので。 [基本的に学歴は重要] ・ベンチャーは大抵、創業初期～中期に「安い人材を育てよう」⇒「無理だコレ！」の流れを確実に経験してるので 学歴に関しては経験則として「能力とおおよそ比例する」という感覚を強固に持ってることが多いです。 あと、ベンチャー経営者は大抵「学生ノリ」を強烈に引きずっているので、母校の学生を好むことが多い。 低学歴の場合、突出した何かを持ってない限り面接もしない。してるヒマがないから。 ある意味、成功しているベンチャーの間口は大手より狭い。これは儲かってる中小企業にも言えることだと思う。 学生が入りたいと思うようなベンチャーは、意外に入社難度高め。っつーか、正直こんなとこ新卒で受けなくて

Keep it Simple – これはAppleのデザインに対する一環したフィロソフィーである。全てをシンプルにする事。それが彼らの中心的な考え方になっている。 実は、彼らに限らずよく海外のデザイン業界では下記のフレーズが頻繁に使われる: Less is more – より少ないことは、より豊かなことEverything you need, nothing you don’t – 必要なものだけPerfection is achieved when there is nothing to take away – 完璧とはこれ以上削れない状態の事であるこれらはシンプルである事がどれだけ重要であるかを端的に表現している。 もしデザインの仕事が問題解決の為のクリエイティブなプロセスだと定義するのであれば、その方法論はシンプルである事に超した事は無い。言い換えると、最も効率的なプロセスで物質の本

料理はお菓子、飲み物、化粧品などにも使われ金箔。何らかの効果があるのかどうかはともかく、リッチな気分にさせてくれることは確かだ。そんなアクセサリーや小物以外で純金の輝きを楽しむ方法がもう１つ増えそうだ。 タバコの値上げも、世の禁煙ブームもなんのその、葉巻や手巻きタバコを楽しむ人たちは大勢いるが、「嗜好に文句は言わせない、タバコの香りをとことん楽しむぞ」という方は、たまにはこんな究極の贅沢を味わってみるのもいいかもしれない。 アメリカで6月より発売された手巻きタバコ用ローリングペーパー〈Shine〉は、なんと純金（24金）製！　1箱12枚入りで55ドル（約5470円）なので、1本当たり4.6ドル（約457円）、普通のタバコが1箱買えてしまう値段だが、バーやパーティで注目を集めることは間違いない。ネット上では「ラスベガスで売れそうなアイテムだ」といった意見も。当然、このペーパーで巻いたタバコの

現在絶賛販売中のゴージャスすぎるオーストラリアのArmadaleという場所にある一軒家。 ちょっとした美術館のようなアートがいっぱいのオシャレなインテリア。 テラスも庭もプールもついて、庭の向こうのガレージの２階にはジムまでついています。 ベッドルームと書かれた部屋だけで６つあるのですが何人で住めますかね。 価格は非公開とのことですが一体いくらくらいなのでしょうか。。 お一ついかがでしょうか？(笑) via: Armandale House by Jackson Clements Burrows | HomeDSGN, a daily source for inspiration and fresh ideas on interior design and home decoration.

長野県軽井沢にある星野リゾートが運営する「星のや 軽井沢」。 まさにリゾートというにふさわしいイノベーティブなこの旅館。 浅間山麓に広がる豊かな森に囲まれた谷あい。 ゆるやかに流れる川沿いに点在する離れの客室が、丘へと連なり、ひとつの集落のよう。 海外の美しい家屋などを紹介するサイトにてこの美しい旅館が紹介されていました。 オリンピック開催決定で注目の集まる日本。 ７年後に向けてこういう素晴らしい施設が世界に紹介されていることはとても良いことですね。 ちょうどこれから紅葉の美しい季節となり予約も難しくなっていのでしょうか。 行ってみたい！ via: Hoshinoya Karuizawa | HomeDSGN, a daily source for inspiration and fresh ideas on interior design and home decoration. via

もともと余って固くなってしまったパンをおいしく食べるために作られた料理がフレンチトーストですが、今ではお店の人気メニューとして登場することもしばしば。卵・牛乳・砂糖だけで作るシンプルなフレンチトーストのこだわりの作り方やコツを全国30店舗のフレンチトースト有名店が公開している本が「大好き! フレンチトースト」で、試しにレシピに従っていくつか作ってみたところ、家で作っているとは思えないフレンチトーストが完成しました。 大好き! フレンチトースト (タツミムック) http://www.tg-net.co.jp/item/4777811964.html これが辰巳出版から出版されている「大好き！フレンチトースト」、税込1050円です。 横から見るとこんな感じ。本は全96ページとなっています。 全国30店舗のフレンチトースト有名店と人気料理家7名によるフレンチトーストのコツやレシピが公開されてい

和菓子店「HIGASHIYA」は9月3日（火）、創業10周年を記念したクリエイターとのコラボレーション第2弾として、ファッションブランド「minä perhonen（ミナ・ペルホネン）」と手掛けた商品を発売します。ミナ・ペルホネンのコレクションにも取り入れられている「野花」がモチーフで、抹茶あんや紫芋あんなどを重ねた鮮やかな見た目です。HIGASHIYAの通販サイトでは、先行予約販売が始まっています。 ▽ H I G A S H I Y A | 第2弾 minä perhonen「野に咲く花のような菓し」 ▽ HIGASHIYAオンラインショップ 2013年で創業10周年を迎えたHIGASHIYAは、2013年6月から2014年2月まで、クリエイターとコラボレートした特別仕様の和菓子「ひと口果子」を順次販売します。第1弾では、美術家のミヤケマイさんが手掛けた「1語1会（イチゴイチエ）」を発

サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

日経トレンディ3月号（2月4日発売）の特集「カラダ作り＆グッズのウソ・ホント」は、人気ダイエット法や話題の最新健康グッズなどの“本当の効果”を徹底検証した。この特集から、昨年大ヒットしたパソコン用メガネを使わなくても「ブルーライト」を減らせる方法を紹介する。 「目が悪くない人もメガネをかける」という、パソコン用メガネ市場が2012年、突如として出現した。「パソコンやスマートフォンのLEDが発するブルーライトから目を守る」。こんな触れ込みとともに発売されたのが、目に影響があるとされる青色光を最大50％カットする、ジェイアイエヌの「JINS PC」だ。 液晶画面のバックライトに使われるLEDが発する青色光（ブルーライト）が、目の疲れなどの影響を及ぼすとして、「目に対する効果のエビデンスを蓄積してから発売した」（マーケティング室の矢村功マネジャー）。こうした戦略も相まって、2012年11月末時点

文法についての本：外国語を学ぶなら文法は確実に学ぶ必要があります。筆者のオススメは「Dover's Essential Grammar series」。非常に安いのにわかりやすく、しっかりまとめられています。日本のAmazonでも手に入れることはできます（例えば、英語、ドイツ語、フランス語）。もちろん、このシリーズはすべて英語で書かれていますので、ある程度の読解ができなければ使えません。まったくわからないうちは、自分のレベルにあうものを書店などで探してみてください。 フレーズを集めた本：短文や、言いまわしなどを集めた辞書のようなものです。紹介されている文章やフレーズを暗記すれば、単語も自然と頭に入ってきます。オススメの暗記法についてはこのあと詳しく説明します。 オンライン辞書：ロマンス語（ラテン語を起源とする言語）を学ぶ場合、「Word Reference」がオススメ。ドイツ語の場合は「D