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お呼ばれ上手になれる、持ち寄りテクニック ～フライパンでかんたん！ パテ・ド・カンパーニュ編～
これからの季節。クリスマスパーティーや忘年会など、ホームパーティーなどでお呼ばれする機会も多くなります。自宅でおもてなしするのだって悩むのに、「持って行く」となると、ますます困ってしまいますよね。 持ち運びもラクチンで、訪問先でさっと食べられる。それでいて、わぁ～っと歓声があがるような、華があるメニュー？ なんて、考えただけで気が遠くなりそうですね。 でも、大丈夫！ そんな時に「気が利くな」と思わせる持ち寄りレシピとテクニックをご紹介しちゃいます！ 今回は、ワインのお供にピッタリのパテ・ド・カンパーニュ。そんな憧れの前菜を手作りしていったら、注目度アップまちがいなし？ フライパンでかんたんに作れるお手軽レシピをご紹介します。 ●フライパンでかんたん！パテ・ド・カンパーニュ（6人分）・豚ひき肉…320g ・鶏ひき肉…150g ・たまねぎ…1/4個 ・マッシュルーム…4個 ・ピスタチオ（生・皮
餃子の皮で作る！ 絶品スイートポテトタルト
寒い冬、「い～しや～きいも～」の声を聞くだけで、なぜか少し暖かくなりますね。さつまいもほど甘い野菜は無いのではないでしょうか。最近は、品種改良もあってどんどん甘いさつまいもが出てきています。 甘過ぎると料理には使いにくいですね。やっぱり、さつまいもといえばスイーツ！今日は、簡単なのに豪華に見える、おいしいスイートポテトタルトの紹介。お菓子作りが苦手なひとも、これなら大丈夫！
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