2015年7月6日のブックマーク (2件)

  • 安くて簡単!な「豆腐丼」レシピ8つ 納豆や明太子、アボカドで絶品アレンジ - はてなニュース

    豆腐に好きな具材を合わせ、ご飯にのせるだけでできる「豆腐丼」は、“安い・簡単・おいしい”と3拍子そろったうれしいメニューです。めんつゆを使ったシンプルなものから、ピリ辛ダレで味わうレシピ、明太子やアボカドを使ったアレンジまで、8つのレシピを紹介します。 ■ “おいしすぎる”基の豆腐丼 以前はてなブックマークで話題になったのが、ブログ「平民新聞」の平民金子さんが紹介する、最もシンプルな豆腐丼の作り方です。 ▽ 豆腐ぶっかけ丼がおいしすぎる - 平民新聞 豆腐に刻んだ白ネギをまぶし、めんつゆをベースにしたタレと七味唐辛子を加えて混ぜ、ご飯にかければ完成です。白ネギとごま油、めんつゆの組み合わせが絶妙な味わいに。一度試してみたくなりますね。 ■ 具材や味付けを工夫! 豆腐丼アレンジ 豆腐丼には、さまざまなアレンジを効かせたレシピがたくさんあります。 <豆腐×納豆にキムチやオクラなどを加えて>

    安くて簡単!な「豆腐丼」レシピ8つ 納豆や明太子、アボカドで絶品アレンジ - はてなニュース
    atmitiy
    atmitiy 2015/07/06
    昔よく母が「豆腐ご飯」なるものをつくってくれた。あれは美味しかった。いまは満足に動けない状態なので、かわりに自分がつくってあげようかな、とこの記事を見て思った。読んでないけど。
  • 善玉菌の増やし方 - オススメの善玉菌サプリはこれ!

    腸内の善玉菌を増やすには、サプリメントが最適です。 善玉菌を多く含む品として、代表的なものにヨーグルトがあります。しかし、口から摂取したビフィズス菌や乳酸菌などの善玉菌は、胃酸や胆汁の酸でその多くが死滅してしまいます。 そのため、選んだヨーグルトによっては、あまり効果を実感できない可能性があります。 また、ヨーグルトを毎日べるのは面倒ですし、味に飽きてしまうこともあります。意外に脂質が多く含まれているので、体形維持のジャマになる可能性もあります。 しかし、善玉菌サプリなら、選ばれた強い乳酸菌がカプセル化されたり顆粒状になったりしているので、ほとんどが死滅せずに大腸まで届きます。 ムダなものは含まれていないので、カロリーの心配もいりません。水と一緒に、もしくはサプリのみをサッと飲むだけなので、手間がかかりませんし味に飽きることもありません。 そして何より、ビフィズス菌や乳酸菌などの善玉菌

    atmitiy
    atmitiy 2015/07/06
    乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌の増やし方について詳しい。でも腸内環境を整えるには、そんなことよりも寝不足にならないとか、そういうことが大事なのだろうなとも思う。