糖質制限人に「冷奴」は最適。。。 美味しく、楽しい糖質制限を心掛ける糖質ポリスです。 今回の紹介メニューは「冷奴（山芋・卵・ネギ・海苔・トロロのせ）」であります。 糖質：計っていません (^_^;) 今回の調理担当は糖質ポリスです。 ここに市販の麺ツユ（糖質オフでないもの）をかけて、豆腐をくずしながら食べました。 創味 京の和風だし このメニューの素材で問題になりそうなのは「山芋」ですよね。 なにしろ「芋」ってつくのですからデンプンが。 材料の重さは計っていませんが、そのかわり食後血糖値を計ってみました。 糖質制限人には周知のことかもしれませんが、なぜか生の山芋は血糖値が上がりにくい人が多いのであります。 これには個人差があるのかもしれません。しかし、多くの方が経験されているようです。 「いや、わたしは生の山芋も血糖値が上がる」とおっしゃる方もいらっしゃるかもしれません。 同じものを食べて

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 久々にレシピの更新です（・ｗ・）…というか自己メモみたいな感じですがｗ 最近、背に腹替えられない理由で、日曜返上で出動の日々を送っています。 残念なことに、ゆっくりパンを焼いている時間がありません。 ももも、素早く焼いて、携帯できる物はないか？！とうめいたところ、 台所の片隅で微笑んでいたワッフル焼きと目が合いました＠ｗ＠ 【すずさやかワッフル】 《柔らか系》 ・すずさやか大豆粉　70g ・グルテン粉　10g ・エリスリム　30g（ラカントSだと90g） ・卵　1個 ・無調整豆乳or水　120cc ・ベーキングパウダー　5g ・溶かしバターorサラダ油等　大さじ1杯 《かっちり歯ごたえ系》 ・すずさやか大豆粉　60g ・アーモンドプードル　10g ・エリスリム　30g（ラカントS