信長の茶会記、８２年ぶりに発見 知られざる料理も記載：朝日新聞デジタル
織田信長（１５３４～８２）が開いた茶会を記録した茶会記が新たに見つかった。道具の取り合わせや料理の献立も記されていた。調査した古田織部美術館（京都市）によると、信長の茶会記が確認されるのは１９３５年以来、８２年ぶりという。 広島藩士・三好家に伝わる記録で、宮下玄覇（はるまさ）・同館館長が数年前に入手した書状などの中から発見。堺の豪商・天王寺屋の主人で、千利休や今井宗久（そうきゅう）とともに茶の湯の天下三宗匠と呼ばれた津田宗及（そうぎゅう）が記したとみられる。「津田宗及御会席付（おんかいせきつけ）」と題され、軸装されていた。同館は筆跡などから真筆とみている。 天正２（１５７４）年５月２日の日付と「於 御殿様（＝信長）御会」の記述があり、場所は記されていないが、当時の信長の動静から京で開かれたと推定される。京の茶の湯者・不住庵梅雪（ふじゅうあんばいせつ）が点前し、宗及の叔父や京の有力町衆らを客
簡単パパッと！じゃが芋１個と明太子で作る「一人分ポテトサラダ」 - micvanyのお弁当記
この日は大きな梅干しで日の丸弁当です。前夜の唐揚げは甘酢あんと絡めてアレンジしました。 梅干し はちみつ 宝梅 化粧箱入り 1kg 酒直 梅干 減塩 南高梅 南部 低塩 塩分控えめ 南 高 梅 贈答用 贈り物 お土産 手みやげ 贈答 お礼 祝い 内祝 ギフト posted with カエレバ 楽天市場で探す Amazonで探す お弁当に入れたポテトサラダはこちらのクックパッドのレシピを参考に作りました。 明太ポテトサラダ by マロハ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが260万品 ポテトサラダというと、人参、じゃがいも、ハム、きゅうり、マヨネーズ・・・と、結構材料が必要なんですが、冷蔵庫にじゃがいもぐらいしかなかったので、少ない材料で作れるポテトサラダということで、今回は明太子のポテトサラダにしました。 明太ポテサラ作り 小さめのサイズに切ったじゃが芋をシリコンスチーマーに入れ
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鶏むね肉と大根のしっとり照り炒め by もへほっぺ