材料(4~5人分)調理時間15分【水羊羹の材料と分量】 市販の練り餡250g 粉寒天小さじ1 水1カップ 【栗の水羊羹の材料と分量】 栗金団(御節料理の残り)250g 粉寒天小さじ1 生クリーム100㏄ 水100㏄ 【黒豆の寒天寄せの材料と分量】 黒豆(御節料理の残り)適量 粉寒天小さじ2/3 蜂蜜大さじ2 水1カップ強 ヤマサ昆布白つゆだし小さじ1/2
材料(2人分)調理時間30分ビスケット50g 白炒りごま小さじ1 きな粉大さじ2 塩適宜 溶かしバター30g 抹茶(ふるっておく)10~15g グラニュー糖10g グラニュー糖70g コーンスターチ10g 日本酒30g クリームチーズ200g 絹ごし豆腐 (水切りしたもの)150g 卵黄1個分
1個 玉葱1/2個150g パプリカ大さじ1 クミン小さじ1/2 微塵切りコリアンダー(又は粉)小さじ1 トマトケチャップ大さじ2 塩、コショウ各少々 コンソメ顆粒(入れたい場合は)小さじ1 生クリーム100cc 摩り下ろしニンニク1片 オリーブ油又はグレープシードオイル等大さじ1.5
ラカントは顆粒のものもありますが以前顆粒のラカントで苺ジャムを作ったのですが冷めるとラカントの食感が戻ってしまったので、今回液状で作ってみました。 冷やすスイーツ系には液状がおすすめ。
16本 ○コリアンダーパウダー大さじ1 ○タイム小さじ1/4 ○ガーリックパウダー小さじ1/4 ○塩小さじ1/2 小麦粉大さじ2~3 オリーブオイル大さじ3~4
材料(作りやすい量)調理時間40分れんこん300g にんじん5cm位 じゃがいも中2個 にんにく2かけ オリーブオイル小さじ2 ★塩小さじ1/2 ★塩こうじ大さじ1 ★ベジクック(洋風顆粒だし)小さじ1 ★カットトマト120g(1/2缶) ★ローリエ1枚 ☆タバスコ・ホットソースなど少々 ☆バジル(乾燥)適宜 ☆黒こしょう適宜
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