『日持ちする作り置きおかず【柔らか！はちみつチャーシュー】』たっきーママ オフィシャルブログ「たっきーママ@Happy kitchen」Powered by Ameba レシピサイト『アットレシピ』を運営しています レシピの無断転載は固くお断り致します はちみつに漬けてから煮た とっても柔らかいチャーシューです。 はちみつはお肉を柔らかく、臭みも取ってくれる効果があるので 先に漬けておいて、更にはちみつを入れて煮ました。 ネギの青い部分は不要！ とっても柔らかくてしっかり味もついているので そのままタレをつけずに美味しく食べられます。 もちろんラーメンに乗せても！ 【材料】 ◎豚ロース塊肉・・・５００ｇ ◎にんにく・・・２片 ◎生姜・・・１／２片 ◎酒・・・大さじ３ ◎酢・・・大さじ２ ★はちみつ、醤油・・・各大さじ１ ※醤油、みりん・・・各大さじ３ ※はちみつ、オイスターソース・・・各大さじ２ 【作り方】 ①．豚肉に数か所フォークを刺してポリ袋に
