・豚肩ロース肉 (豚カツ用) 2枚(200g) 【きのこソース】*つくりやすい分量。冷蔵庫で2~3日間保存可能。 ・生しいたけ 6~8枚(120g) ・マッシュルーム (ホワイト) 1パック(100g) ・マッシュルーム (ブラウン) 1パック(100g) ・たまねぎ 1/2コ(100g) ・にんにく (みじん切り) 小さじ2 ・オリーブ油 大さじ1 ・バター 20g ・しょうゆ 大さじ1/2 ・はちみつ 小さじ1 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・タイム (乾) 少々 ・レモン (半分に切る) 1コ分 ・粗塩 適宜 ・たこのポテトサラダ 適宜 ・バゲット 適宜 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・サラダ油 大さじ1 ・黒こしょう (粗びき)
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