サツマイモに関するリクエストもなかなかたくさんいただきます。 焼き芋、干し芋、大学芋、煮たもの、それぞれ温かいのと冷めたもの食べて計っておくれなまし～♪ てなやつでございますな。サツマイモチップもあったかな確か。 σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭの場合、冷えたポテサラはあんまり血糖値上がりませんでしたけども、サツマイモはご存知のとおり甘いものでございますから、普通に上がりそうだなと。 まあ私めなどはサツマイモはすべからく甘藷焼酎にして貯蔵すべしと常から思っておりますものの、リクエストが多いということはサツマイモを食すほうのファンはなかなか多そうであります。 とりあえず1種類やってみることにしました。 ところで芋と言いましたら「芋作」の名で優れた都々逸をいくつも発表してる故・長谷川伸大先生でございますな。 ご存知ない？ 「瞼の母」くらいは聞いたことあるでしょう。 江戸川乱歩先生と同時代の大作家ですよ。

実はこの血糖値実験室のメインテーマであるはずの実験B群（の中のお茶シリーズですが）、怒濤のリクエストとその結果から派生するミステリーの渦に巻き込まれてなかなか進みません。 もはやAもBも信者の皆さまはその違いすら認識してないような気がするしσ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭも分ける必要なくなってきたんじゃないかとか思ってはいるのですけども。 時折思い出しては各種の「血糖値に○○なお茶（まあ、お茶っていうより植物の抽出液ですな）」をリストアップしなおして、さて近所のドラッグストアへ買いにゆこうかでも行ってお目当てのがなかったら面倒だなアマゾンで注文しちゃうか、なんかかんやグズグズしてるうちにσ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭの日々は過ぎ去ってゆくのであります。 先日近所のスーパー（だったかの）行ったら「ゴボウ茶」なるものがございました。 確かゴボウ茶も血糖値○○系だったよなぁと、このあたりいささかいい加減ではござい

二度に渡って途中でラーメンまで食べて嚳の神話に迫ってみたわけですが。 第一回： 実験A-65 神々の戦い　その5　嚳の神話に迫ってみる（黒糖） 第二回： 実験A-66 神々の戦いその5の続き　嚳の神話に再び挑んでみる σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭの場合はどういう仕組みなのか黒糖ではほとんど血糖値が上がりませんでした。 極めて不可解ではありますけども、上がらないものは上がらないのでしょうがない。 今後もより細かく時間を区切って計ってみたり、色々な黒糖で試してみたり、これはこれで続けることにいたしましょう。 そしてあの二度の実験を見て「黒糖は血糖値上がらないのね♪なら安心」などと思われても困るので…いや別に困りはしないか(；´Д｀) まあでもたぶん体質などにもよるはず。上がる人もいるに違いない。 そこで血糖測定器をお持ちの我らがブドゥ信者数名が実験に協力して下さいました。 いよっ！おっとこまえっ！信

σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭになかなかの衝撃を与えてくれた前回の黒糖実験でございますが。 やはり信じがたい部分がございます。 たまたま党首の体調があんにゃもんにゃだったのか、左右衞門之丞（党首の測定器の名前）かセンサーに不具合があったのか、はたまた奇跡的に党首の耐糖能が正常化してしまったのか。 黒糖実験を追証する前に、党首の耐糖能と左右衞門之丞をチェックしておく必要がありましょう。 いい機会（？）なので75gOGTT（経口ブドウ糖負荷試験）でもやって一人遊びをしようかとも思いましたが。 ブドウ糖買いにゆくのも面倒だしあんまり面白くもない。 どうせ命削るんだったら美味しいもの食べる方がいいではないか。 ということで先日ちびしい散歩修行中に発見したラーメン屋に行ってきました。 半ばヤケクソにラーメンとミニ炒飯セットを注文しましたとも。 写真撮らなかったのでこれとは違いますけどね。これは別の実験用にリ

読めないタイトルつけんじゃねーよ( ﾟДﾟ)ｵﾗとの声が聞こえてきそうですが(；´∀｀) 嚳は「こく」と読みます。 はい。今回のお題は「黒糖」。 リクエストもあったんですけどね。 精白糖（白砂糖）と比べると黒糖とかきび糖とか、まあ精製度の低い砂糖ですか、これらの方が血糖値上がりにくいとかヘルシーだとか。 よく聞きますわね。 σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭはそんなことないでしょー、全部似たようなもんでしょーと思っておりました。 でもココナッツシュガーとかアガベシロップで実際に計ってみたら、白砂糖よりは血糖値が上がらないということが分かりまして（党首の場合は）。 だったら黒糖その他もひょっとするかもしれません。試してみてもよいかなとの心境にいたったのであります。 そして黒糖というのは中国神話の最初の天子、華胥の夢でお馴染みの黄帝さまの曾孫にして五帝の一人であらせられる嚳高辛さまの化身でございます。 こ

HOME血糖値測定実験A-64 リクエスト編21　菊芋は血糖値上がらない？でもσ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭはskyrocket!! 先日のイヌリン実験の続編みたいなものですか。 この時は純粋なイヌリン粉末でしたけども。 今回はイヌリンを豊富に含む（らしい）、何かと話題のキクイモを食べて血糖値計ってみました。 「キクイモはイモなのに食べても血糖値上がらない」とよく言われておりますね。 イモと言ってもジャガイモサトイモサツマイモなどと違って、デンプンを殆ど含まないそうでございます。 「キクイモはイモと名付けられているけどイモではないのだ」みたいな説明もございますな。 σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭはよく知りませんけど、wikipediaで見る限りではキクイモのイモ部分は塊茎（かいけい—肥大した茎が球状になったもの）で、ジャガイモのイモ部分と同じだそうな。 サツマイモのイモ部分は根が肥大したもので、塊根（かい

無理やり感のあるタイトルで失礼(∀｀*ゞ) リクエスト編第20回目は「納豆＆ご飯」です。 これ、今までありそうでなかった気がします。忘れてただけかもしれませんが。 納豆が血糖値を下げるとか上昇を抑えるとかは検索したらいっぱい出てきます。 それらの中で信用できそうなのはミツカングループさんの実験ですな。 http://www.mizkan.co.jp/company/health/report/07.html σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭの適当実験なんかよりずっとまともに検証されてるので信頼性は高いと思われます。 となると別にσ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭがやんなくてもいいじゃないかとも思えるのですがね。 まあ、この教典の実験、全ては「σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭにはどーなの？」という趣旨でやってますからやっといてもよいと言いますか興味はひかれますね。 しかしまあ、ナットウゴハンゆうたらあれですねぇ。 暗殺され

σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭがよーく作る超かんたんなお料理を紹介いたしましょう。 「何でもグラタン」です。 グラタン(gratin)と言うとホワイトソースとかマカロニ使ったものだとお思いの方もいらっしゃるかと思いますが。 ちゃいますよ。オーブンなんかで表面焦がして調理するものがグラタンなんですよ。 まあ、表面焦がしたらグラタンってことなら、焼き魚も焼き肉も全部グラタンになってしまいますけどね。 一般的にはチーズとかソースを上にかけてそこに焦げ目をつけるものってことでございます。 そんな中途半端なウンチクはどうでもよいか。 とにかくグラタンぽいものをよく作るのだv(￣Д￣)v ｲｴｲ 材料は何でもいいのですけども、今回は「残念なお刺身」で作ってみましょう。 京都のスーパーで買うお刺身なんてのは8割方残念なのですよ。 たまに当たりがあったらラッキーてなもんですわ。 で残念なの分かり切っててもそうそう

今回のお題は党員からのリクエスト、「アボカドの種」ですﾟ(∀) ﾟ ｴｯ? もうここまで来るとなんじゃそら(;´д｀)ﾄﾎﾎ…ですけどね。 アボカドの種、発芽させて遊んでみたいとか思ったことはあるけど、まさか食すものとは全く思っておりませんでしたので。 なんでも、こういった記事がありましたそうで。 http://spotlight-media.jp/article/232380940727470803 アボカドの種を煎じて飲むとダイエットに効くとかいう、まあよくあるやつですな。 これについて適当に検索してみましたら、やれアボカドのアミノ酸（とか抗酸化物質とか）の70％は種に含まれているとか何がなんちゃらとかあれがどうちゃらとか色々書かれておりますが例によって根拠が記されていないものばっかりで(；´∀｀) で、ダイエット効果とかなんとかはσ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭ的にはどうでもよいのですが、この

粉末状の食物繊維、難消化デキストリンとかまあそういったものの類ですけども、こういったものと糖質を一緒に摂って実験してほしいというリクエストをよくいただきます。 難デキについては「トクホは糖尿人を救えるか？」で既にやっておりますけどね:(；ﾞﾟ’ωﾟ’): この時は粉末を使ったわけじゃないですけど、350mlのお茶の中に5gの難デキが入っているものを使って効果はイマイチでした。 もっと難デキを増やしたらより効果が高まりそうですけども、一回の実験のためにその後使いもしない難デキを買うのもどうかいなぁと思っておりましたら、思い出してしまいました。 ブドゥ党本部には以前に実験（食品の試作ですけども）用に買った「イヌリン」があったのですよ。 ってこれは菊リンぢゃあぁぁぁ！！！(　´∀｀)Σ⊂(ﾟДﾟ　)！！！ もとい。 イヌリンとは何ぞやと言いますと、植物が生成する多糖類でございます。 ヒトには消化

先日、初めてお会いしたある方と会食の席でお話ししておりましたのですよ。 σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭは昼間っから湯豆腐食べながら1人焼酎ぐびぐび飲んでバカみたいに酔っぱらってたのですけどね。 その方はマラソンしてはるそうで、クエン酸をよく摂取されるそうでございまして。 σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭ酔ってるときの話は8割くらい忘却する習慣があるので（だから酔ってる時に何か約束させてもほぼ無効♪）、詳しい話は思い出せませんが、とにかくクエン酸飲んでから糖質摂ったら血糖値はどうなるのか？みたいな話になりました。 でクエン酸はブドゥ党本部には常備されてるのでありまして、なぜかと言いますと夏は炭酸水にちょいと振りかけると酸っぱくて爽快だからでありますが、涼しくなってくるとあんまり飲む気がしなくなるのでまあ大体余っておるわけです。 手持ちがあるからやってみましょう♪と酔っぱらいならではの軽薄さでもって採用したと。

【募集中】 ブドゥ党限定サラシアティーW（BDW） 共同購入募集　※2022年12月～ 一連の実験で、サラシア茶に含まれる強いα-グルコシターゼ阻害成分の効果が確認できました。 実験B-1 アーユルヴェーダの秘薬「サラシア」 実験B-4 サラシア vs カレーライス　α-GIはどこまで血糖値を抑え込めるか？ 実験B-6 秘密結社ブドゥ党限定サラシア（サラシアティーW）の効果検証 実験B-6の実験に使用した、秘密結社ブドゥ党限定サラシアティーW（仮称）ですが、 サラシア成分：従来品の2倍 製造ロット：10,000本～ 価格：150円/1本 で作っていただけるそうです。 既成品ですと、108円/1本（税込）で、私の実験では、1回に2本必要ですから216円のコストがかかります。 1本で2本分、さらに3割強お安くなるので、個人的には非常に魅力的な商品だと思います。 ということで、サラシア茶に興味が

は～や～くこーいこーい　おーしょーおーがーつーv(￣Д￣)v ｲｴｲ まごまごしてやがるとしばり上げて鳥居から吊してくすぐり倒したるぞ( ﾟДﾟ)ｵﾗ　というσ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭの要請に応じて若干早めに来たお正月すなわち年神さまでございますが。 σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭは恒例の釣り修行で四国におりましたのでそちらに来ればよいのに、なぜか1日夜にﾌﾞﾄﾞｩ党本部に戻りますると正門前でちんまり待っておりました。 こやつもあんまりアタマがよろしくないようですが神様なんてのは人間とは別の道理で存在しているものなのでまあよいでしょう。 別に害はないというか基本見えないし。 で年神さま、いらんと言うておるのにお餅をいっぱい持ってきはりました。 これはつまり年明けだらだら酒に溺れてないでさっそく迷える子羊たちの目を覚まさせろということだなと昨年よりもさらにシャープにσ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭは察しましてね。

前回、タラコとか辛子明太子は自分で作れまっせという内容でございましたが、なかなかびっくりされたようですΣ(´∀｀；) まあ、ああいうものって買ってくるのが当たり前になっちゃってるので、自分で作ろうとは思いつかないのでしょうね。 かくいうσ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭも、数年前だったか数十年前だったかに、 市販の明太子ってなんかヘンな味（特に甘ったるいの） ↓ これってタラコを唐辛子入りのダシに漬け込んでるだけよね ↓ シンプルに作ってみよう ↓ あらおいち♥ となったところから自作するようになったわけでして。 で、タラコ＝スケトウダラの卵巣のたんなる塩漬け ↓ ならそれも作れるやん(´∀｀*) ですな。さらに、 じゃあでっかい真鱈の子もいけるんちゃう？ ↓ 作ってみよう やってみたらこれがまた美味しいのですよ。 ちょっとやってみましょか。 真鱈の卵巣。こっちの方がスケトウダラの卵巣より安いような気

これまで色々なσ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭをご覧になってこられたでしょう そして今私が思うのは σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭを理解するのに説明はいらないということです もう十分に学んでこられたでしょう σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭはとてもあなたによく似ているということを 働くσ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭ、遊ぶσ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭを見てこられたし σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭの正しい名前、習慣や住み家も知ることができましたね では、あなたはσ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭにどう話しかけますか？ まず、あなたの記憶をよび起こしてみましょう。 σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭは犬ではないのです。 σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭについて、一つ正しいルールがあるという人もいます 「話しかけられるまで、話しかけてはならない」というやつです でもσ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭ自身はそうは思いません σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭには自分から話しかけるべきです でも忘れてはい

σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭの魚卵好きについてはこれまでにも述べて参りましたので信者の皆さまはもうすっかり党首の好きな魚卵を全てそらで言えることかと思います。 秋には比較的安く手に入る筋子を自分で塩漬けにしてイクラ食べ放題パーチーができるということをお話しいたしました。 恐らく党首は今のところ魚卵の中では塩イクラが最も好きだと思いますが、タラコや辛子明太子（以下明太子）も好きでございます。 今やタラコや明太子なんてのは年中ありますし、見栄えの悪いものは切れ子などと称してお安く売られておりますのでたまに購入いたします。 でもタラコについていつも気になるのが、どぎつい色と添加されているワケわからん物質の多さ。 σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭあんまり添加物にうるさいわけではないというのも以前にお話ししたかと思いますけども。 ごくまれに食べる嗜好品的なものであれば、少々奇妙なものが混ざってたからと言って別にギャ

ラード飯、バターライス、TKG（トカゲじゃないぞ）の後、いつか来るだろうと危惧していたリクエストが党員から寄せられました。 ご飯にマヨネーズかけて食え!!щ(ﾟДﾟщ)!! と。 と、党首が最も恐れていたリクエストの1つであります。 世間ではマヨラーなどと称して、マヨネーズそのまま舐める人とかご飯にかける人とかいらっしゃるようでございますが。 σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭ的にはムリ。 冷えたツナマヨおにぎりくらいならギリギリ大丈夫ですけどね。 温かいご飯にマヨかけて食べるなんて想像しただけでnauseaですよヽ(;ﾟ;∀;ﾟ; )ﾉﾌﾞｯヽ( ;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾉﾌﾞｯヽ(;ﾟ;∀;ﾟ;)ﾉﾌﾞﾌﾞﾌﾞﾌﾞｰ そういやサルトル先生がNausea（「嘔吐」）って小説書いてはりましたな。 党首はサルトル先生の著書は殆ど読んだ記憶がないけど、サルトル先生と大喧嘩したアルベール・カミュ先生の作品は若いころ

プロテイン実験以来のB群実験でございますなぁ。 思えばこれが自虐シリーズの始まりだったよなぁ。 ご存知ない方がまさかいるとは思いませんが一応。 一連の実験、A群は一般的な食品、B群は健康食品とか機能性食品など、主に商品化されてるものや加工品を扱っております。 それほど厳密に分けているわけではないですが（分けにくいものもありますし）。 信者の皆さまは実験の入り口ページは必ずチェックのことですよ。 血糖値実験室：　http://carbofree.jp/smbg/ でB群もリクエストは大変多いのですけどね。○○茶とか××粉末とか試して～てのが。 σ(ﾟ∀ﾟ )ﾄｳｼｭ、どうしても普通の食品の方に先に興味が向いてしまうので、後回しになることが多いです。 とっととやれ！と仰る方は実験材料送って下さい♪ そして今回のリクエストは、 ルイボスティー でございます。 「ルイボスティーは天然のインスリンと

今回は実験というより、確認作業という感じですかねぇ。 以前、激辛四川ラーメン実験をやりまして、トウガラシはなかなかいい感じに血糖値の上昇を抑えてくれることが分かったのでありますが。 この結果と比較できるものがなかったので、普通のラーメンでも一度計っておくべきかなとずっと思っていたのです。 とは言えなかなか昼にラーメン食べにゆく機会もなく、たまに行けば「本日　定休日」などと書かれていて追い返されたりして、かと言って材料買ってきて自分でラーメン作るなんてのもめんどくさきこと甚だしく、まさにうですぎた麺のごとく伸び伸びになっておりました。 そしてこの教典を書いている前の週の木曜日、昼前に外出する用事があったのでこれはチャンスとばかりにブドゥ党本部にほど近いかつての行きつけラーメン店を訪れたのですよ。 なんか久しぶりに見たら活気がないなぁ、店主また骨折でもしよったんかなぁなどと思いながら店の前まで