かりんとう味のシューアイスが、和菓子好きの中高年に好評！ - 日経トレンディネット
オハヨー乳業（岡山県岡山市）は2013年9月23日、人気の「シューアイス」シリーズの新製品として、「かりんとまん」を発売した。こんがり焼き上げたかりんとう風味のクッキーシューで、黒みつが入ったコクのあるアイスを包んだ。皮とアイスの間に入れたなめらかなこしあんが、味のアクセントになっている。 シューアイスは同社の秋冬製品の人気シリーズ。過去にもメロンパン味のクッキーシューにアイスクリームを入れた「メロンパンアイス」などのヒット商品を生み出している。同シリーズ2013年版のかりんとまんも、同社秋冬製品の中ではかなり好調な出だしという。 近年、味にこだわったアイスクリームのラインアップが充実し、これまであまりアイスクリームを食べなかった40～50代の層でアイスクリーム購入率が上がっている。さらに昨今、和菓子の人気が高まっていること、中でもかりんとう市場の伸長が大きいことなどから、同社ではかりんと
オリーブオイルの偽装がまん延している!? 「エキストラバージンの嘘と真実」 - 日経トレンディネット
『エキストラバージンの嘘と真実～スキャンダルにまみれたオリーブオイルの世界』（トム・ミューラー著、実川元子翻訳、日経BP社発行）は、次の電子書籍書店でご購入できます。 ■紀伊國屋書店ウェブストア ■GALAPAGOS STORE ■ソニー Reader Store ■BookLive! ■honto ■楽天 kobo 読んでしまったらもう二度と、焼き立ての香ばしいパン片手に「このオリーブオイル、おいしいね！」なんて無邪気に笑えなくなるんじゃないか。そんな警戒心を抱きながらページをめくっていったのだが、結果は真逆だった。 どうやら、本書の著者や、彼が世界中を飛び回ってインタビューした業界関係者たち同様、エキストラバージンオリーブオイルの奥深い世界に心底魅せられてしまったようだ。 著者トム・ミューラー氏はニューヨークタイムズ・マガジン、ナショナル・ジオグラフィックなど中心に取材・執筆活動をして
薬でガン発症？ 根治できない？ アトピー性皮膚炎と治療【後編】 - 日経トレンディネット
アトピー性皮膚炎とその治療について解説するシリーズの前編「治らない？ステロイドは怖い？アトピー性皮膚炎と治療【前編】」では、“治療のゴール”をしっかり設定すればアトピー性皮膚炎は“治らない”病気ではないということ、ステロイドについてなどを解説しました。 ここで、後編をスタートする前に、皆さんの関心の高かったステロイドの副作用について、再度、まとめておきたいと思います。前編と合わせて読んでいただくと分かりやすいと思います。 ・ステロイドは内服と外用ではまったく副作用が違う。 ・ステロイド内服は全身的な副作用が出るが、外用は「塗った場所にのみ」副作用が出る。 ・ステロイド外用にはリバウンドはない。リバウンドと思われているものは、実はきちんと「しっとりつるつる」になるまで塗っていないために悪化したものである。 ・ステロイド外用による色素沈着はない。色素沈着は、湿疹が素早く治らなかったことによるの
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