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2009年6月3日のブックマーク (1件)

  • 超簡単!美味しいスコーンレシピ : ベーグル大好き!「@bagel」

    ベーグルのレシピは紹介してないのに、先にスコーンのレシピを紹介しちゃいます。なぜなら、私でも作れるぐらい簡単だから!(笑) 今までお菓子を作ったことがない方も、これならきっとうまくいくかも? ※このスコーンのレシピは、さっちんさんに教えてもらいました! まずは材料をそろえましょう。といっても、これだけです。なんてラクチン。 基材料 ・小麦粉(薄力粉)100g ・ベーキングパウダー3g(小さじ1) ・グラニュー糖20g ・塩少々 ・バター30g ・牛乳45g プレーンだけではなく、抹茶スコーンやかぼちゃスコーンなど、いろんなフレーバーで作ってみるのもおすすめです。なお、粉系の副材料をまぜる場合には、入れる割合(量)に注意! 粉系の副材料(例) ▲コーンミールスコーン ・小麦粉100g→コーンミール20g+小麦粉粉80gに変更。あとは一緒。 ▲よもぎスコーン ・よも