『アーロンチェア』
昨日、今年は“やりたい”を 全部試す！なんて言ったけど。 v(*´>ω<`*)v ｻｯｿｸ!! テテーン♪ あなたが落札しました！ ハーマンミラー、 アーロンチェア！ いやっ、中古だし、ランバーなんで 新型でもないけど…。 ヾ(;´Д`●)ﾉ でっ、でも中古も状態良けりゃ お店で5～8万円するもの…。 ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)ﾉ もうね、家を買った後に 絶対になんとかしたかったのが、 作業場の机と椅子！ ボクの椅子、遊びに来た弟に 「兄ちゃんコレ使ってんの？」って 笑われる椅子。ﾜﾗｯ ｱﾅｶﾞ (ﾟｰÅ) ｱｲﾃﾙﾈｰ.. でもね、家を買ったなら尚更、 アーロンなんて遠い夢～って 思ってた…。 ﾄｰﾌﾞﾝ ( ；∀；) ﾑﾘﾃﾞｼｮｰ.. そこへ絶妙に程度の良い 格安品がオークションに…。 (つд⊂) ﾐﾁｬﾀﾞﾒﾀﾞｰ そしてパソコン画面凝視で フリーズしてるボクの背中を 嫁さんが押し
Anova Precision Cookerで低温調理 vol.5 和牛のローストビーフ - ぶち猫おかわり
ローストビーフまたはタタキ用の和牛 散歩途中にラインナップを確認すべく近所のスーパーの肉売り場を視察したところ、ちょうどよいサイズの和牛ローストビーフ・タタキ用のブロックがあったため、つい買ってしまいました。もも肉だと思われます。 今回はあとでタレに付けるため、塩を振らない状態でジップロックに入れました。二回に分けて食べることを考え、この段階で二つに切っています。 Anovaで加熱後にフライパンで表面をロースト 牛肉の加熱ですが、牛肉の塊肉は内部が菌や寄生虫で汚染されているリスクはほぼないとされており、フライパンなどで焼く場合にも、表面は高温で加熱しつつ、肉の内部はレアで中心部55度〜、ミディアム・レアで中心部〜65度程度と言われています。今回はレアめにしたく、かつ、塊肉の芯まできちんと熱が入るよう、Anovaを使って55度で2時間加熱した後、菌の付着可能性のある表面を高温で短時間加熱する
Anova Precision Cookerで低温調理 vol.4 ラムのグリル マディラソース - ぶち猫おかわり
Anova調理の4回目は、ラム肉に挑戦します。 ラム肉をマリネする 材料は、ラムの肩ロース350gくらい。今回は、0.8%の重さの塩、にんにく、タイムとオリーブオイルを使って予めマリネします。 塩を揉み込んだラムとにんにく、タイムをジップロックに入れて、全体に回るくらいの量のオリーブオイルを注いでほぼ真空にしたところ。このまま冷蔵庫に一昼夜おきます。 Anovaで低温調理後、オーブンでグリル マリネ後は常温に戻した後、Anovaを使って低温調理します。 ラムを加熱する温度については明確な基準が見つからなかったのですが、羊が草食動物なので基本的には牛（牛肉）と同じ扱いでよい（塊肉の内部が菌や寄生虫で汚染されているリスクは低い）という情報があったため、牛肉（ステーキのレアで中心部温度が55度程度）をベースに、ある程度火が入っていたほうが好きという個人的な嗜好を勘案して、60度で2時間と設定しま
Anova Precision Cookerで低温調理 vol.6 豚肉のいろいろな部位の低温調理食べ比べ - ぶち猫おかわり
豚肉の部位三種類 今日は豚肉です。 今日は晩御飯に豚肉コンフィ3種食べた。肩、肩ロース、ももです。これは、はまる・・・・！！！前はばらで作ってたけど、赤身が多い部位のが◎。そして部位によって全然違う食感。 pic.twitter.com/7yP8HVrqTx— おかだんご (@oka_dangomushin) 2016年6月29日 おかだんごさん（id:dangomushin）のツイートを見てどうしても試したくなり、豚肉のいろいろな部位を低温調理して食べ比べてみることにしたものです。 これは近隣のスーパーで入手できた三種類の豚肉で、部位は、左上から骨付きロース、ヒレ、手前がもも肉です。他にもあったのですが、週末に食べきれる量との兼ね合いで妥協しました。 ソースは別に作るので、下味をつける意味で、それぞれ重量の0.8%の塩をまぶしてジップロックに入れてから真空状態にします。 豚肉の低温調理の
あなたはどのタイプ？ミニマリストを６つのタイプに分類してみた - 物を捨てきれないなりにミニマリスト目指す。
ミニマリスト、シンプリスト、あるいはその過程にある人を見ると、本当に色々な人がいるなーと感じます。 そこで、今日は思いつく限り、ミニマリスト・シンプルライフ志向の人の傾向を分類してみることにしました。 機能性重視ミニマリスト 「機能性重視ミニマリスト」は、機能性、機動力を重視した結果、持ち物が最小限になったタイプのミニマリストです。 傾向とスタイル彼ら「機能性重視ミニマリスト」がバックパック一つで旅に出るのは、それ以上の荷物を持つと不便だからであり、寝袋で寝るのは、その方が効率的だからです。 「機能性重視ミニマリスト」はあくまで機能性で所有物を選ぶので、傍目に少々ボロかったり、格好悪くても気にしません。逆に、機能的なメリットが勝てば、時と場合によって荷物を増やすことも厭いません。彼らにとって、ミニマリストは機能性という目的を達成するための手段でしかないからです。 美観重視ミニマリスト/シン
キングコング西野の件は「炎上」では足りない - MistiRoom
ども、Mistirです。 話題になっていますね。 キングコング西野さん（以下敬称略）。 「金の奴隷解放宣言」って。 ……あまりこの記事に時間をかけるつもりはないので、知ってる人向けに語ります。 これまでの経緯を知らない方は調べてみてね。 で。 僕は、言いたい。 コレは「炎上」で終わらせてはいけないことだって。 西野は結局、何をした？ 案外、「西野の何が悪いのか」っていうことって語られていない中、漫画家のよしむらかな氏がクリティカルに語られてます。 違うんだ西野 皆があんたに怒ったのは、絵本を無料で読めるようにした事じゃない この業界に身を置いてれば「ブラよろ」の成功例なんて知ってる 他者を省みない利己主義と、一生懸命頑張ってる人達を成功者の立場から(自分も金を得ている癖に)「金の奴隷」だの「糞ダセー」だのと見下したことだよ — よしむらかな@超音速まんじゅうびと (@yoshimuraka
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