ミート矢澤の特製ハンバーグソースのレシピ【コレ考えた人天才じゃね】 | by myself 〜今日の気になる気になる記〜今週の「コレ考えた人天才じゃね！？」は行列店ライフハック！あの五反田の超有名店「ミート矢澤」の総料理長が、家にある11種類の材料で作れる美味しいハンバーグソースの作り方を教えてくれました！ 酸味が効いていてコクがあり、ジューシーなハンバーグにぴったり合う素敵なソースのレシピですよ！ ミート矢澤の特製ハンバーグソースの材料（4人前） フライパンに残った「ハンバーグを焼いた後の肉汁」 赤ワイン（50cc） 醤油（大さじ1） ウスターソース（大さじ1） 水（100㏄） バター（10g） ブラックペッパー（適量） コンソメスープの素（小さじ1弱） ニンニク（少々） ケチャップ（大さじ2） 粒マスタード（小さじ1） はちみつ（小さじ1） ミート矢澤の特製ハンバーグソースの作り方 ハンバーグを焼いた後のフライパンに残った肉汁に、上記の11種類の材料を入れます。 そしてよく混ぜます。 中火でとろみがつく
