【糖質制限中】お昼休みのお花見弁当〜大きめ具材の筍ご飯〜 - micvanyのお弁当記この日は、たけのこご飯のお弁当です。 筍ご飯、肉団子、ささみと茗荷の胡麻和え、めんたい昆布の卵焼き、ほうれん草のナムル 炊き込みご飯にしてしまうと、一度に二合以上作ることになり、さすがにちょっと量が多いので、今回はまぜご飯を作ることにしました。具は大きく、たくさんにして、少ない白米でも満足感が出るようにひと工夫。 たけのこ、人参、椎茸、油揚げを煮からめて、白米と混ぜればOKです。この分量に対して、ご飯茶碗小盛り1杯程度のご飯をまぜました。それを朝ごはんとお弁当用に分けて食べたので、糖質は普通にご飯を食べるよりは少なめになっているはず。 簡単！筍ご飯の具♪（混ぜご飯） by さきおcom [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが265万品 炊き込みご飯のレシピは、クックパッドのものを参考にさせていただきました。 簡単&低糖質！ささみと茗荷と葱の胡麻和え かれこれ数年前から作っているお気
