コンビニで焼き魚が買える背景にある漁業の衰退と、日本初のサスティナブル・シーフード発信地に豊洲が選ばれた理由｜とよすと – 毎日更新！豊洲エリアの今がわかる地域情報サイト
おいしい魚が日本の海から消えています。漁獲高の減少は漁業関係者であれば毎日の仕事のなかで当たり前に感じられるものの、私たち消費者は魚の減っている現実を目の当たりにする機会はなかなかありません。 ただ、このところ居酒屋で出てくるホッケが小さくなったとか、魚の価格が上がってるとか、水産物を巡る何らかの変化を感じる場面はあるのではないでしょうか。日本の水産資源は実は消費者の知らないところで大ピンチなんです。なかでも、サバを巡る状況を知った筆者はその驚きを隠せません。 サスティナブル・シーフードを広めるプロジェクトが発足 限られた海洋資源を有効活用する手段のひとつであり、魚を獲りすぎず、環境を傷つけない方法で獲った水産物を「サスティナブル・シーフード」と言います。決して、食べてはいけないというものではなく、いわゆる、持続可能な水産資源のことです。 しかし、残念なことにサスティナブル・シーフードは日
School Lunch in Japan - It's Not Just About Eating!
Watch the trailer of Microplastic Madness: https://youtu.be/s0jIH1fUqZU PLEASE DONATE today for a #plasticfree future! https://www.paypal.com/paypalme/CafeteriaCulture Get inspired to see how Japanese students operate their lunch period! You can see why "lunch period" is placed as a learning period in Japanese schools. Directed, edited and filmed by Atsuko Satake Quirk, Cafeteria Culture's media
What Japanese Breakfast is Like
This is some stuff that is sometimes eaten for breakfast in Japan, like miso soup, rice and umeboshi, natto!, tako-san wieners (octopus weiner), and tamagoyaki (grilled egg). For those of you asking, a similar tamagoyaki (Japanese omelette) pan can be found at https://amzn.to/31amK3N. Find out more about the episode and share your stories at http://www.lifewhereimfrom.com Video Gear I Use 📷 Ca
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Delicious but deadly mochi: The Japanese rice cakes that kill