特集 トップバーマン大槻健二氏、ジントニックの極意を語る。（1） | Liquor World | アサヒビール
まだバーテンダーとして駆け出しの頃、諸先輩の方々から「バーに行ったら、まずジントニックを飲め」と教えられました。ジントニックには、その店の姿勢や方向性が最も凝縮されているからです。数あるジンのなかからどのジンを選ぶのか、どういったタイプのグラスを選ぶのか、ライムを使うのか、それともレモンを使うのか……など、シンプルなカクテルなだけに、それぞれのバーの目指す姿勢や方向性がはっきりと表れてきます。 例えばジントニックに酸味を効かせているバーでは、他のカクテルも比較的酸味の強いものになりますし、ジントニックが甘めのバーでは全体的に甘みを強調したスタイルとなります。その店の味の指標となるカクテルが、ジントニックといえるでしょう。ですから我々バーテンダーにとって、ジントニックは「これがウチの味です」という名刺代わりのカクテルでもあるのです。 さて、ジントニックのベースとなるジンについてですが、スピリ
東京新聞:農家悩ますコメ余り 止まらない価格下落:経済(TOKYO Web)
コメの価格の下落が止まらない。東日本大震災後の価格高騰でコメ離れが進み、コメの在庫が積み上がっているためだ。今年も主要産地では平年並み以上の収穫が見込まれ、今のところだぶつきは解消されそうにない。消費税増税で厳しい家計には朗報だが、生産者には苦しい秋が訪れる。 （小野谷公宏） 「昨年取れたコメが余っている。九月下旬から販売する新潟県産のコシヒカリは、昨年より１０～１５％安くなるだろう」。中堅スーパーの担当者は新米の価格動向を厳しく予想する。八月下旬まで販売していた宮崎県産の早場米コシヒカリは、五キロで千九百円前後。昨年と比べて四百円ほど安かったという。 コメ余りの発端は二〇一一年三月に発生した大震災だ。収穫量の多い東北地方が被災し、品薄への危機感から価格が上昇。翌一二年産も「念のためにコメを確保する動きが続いた」（市場関係者）ため、高値が続いた。ところが外食産業などでは米価の高騰が業績を圧
海外FXボーナスおすすめ比較17選！日本人に人気のFX業者一覧を紹介【2023年9月徹底調査】
海外FX業者を利用する上で、ボーナスは絶対に欠かせません。口座を新規開設するだけでもらえる「口座開設ボーナス」、入金時にもらえる「入金ボーナス」、その他にもキャッシュバックなど、様々なボーナスがもらえます。 受け取ったボーナスはそのまま取引に使え、利益が出た時は出金することも可能です。お得はあっても損はないボーナスなので、海外FX業者を選ぶ際には必ず比較しておきたいところです。 そこでこの記事では、海外FXボーナス(口座開設ボーナス・入金ボーナスキャンペーン)を徹底的に研究した上で、おすすめ比較ランキングにまとめてみました。日本人に人気のFX業者だけでなく、マイナーの海外FX業者や注意点なども詳しく解説していきます。 「海外FXボーナスが豪華な業者をすぐに知りたい」という方向けに、海外FXボーナス選びに役立つカオスマップを作成したのでこちらも併せて参考にしてください。 「どのFX業者で口座
＜アクリルアミド＞スナック含有物質に発がん性…食品安全委 （毎日新聞） - Yahoo!ニュース
ポテトチップスなどに含まれる、化学物質のアクリルアミドのリスクを評価している内閣府食品安全委員会は３日、次世代にも影響が及ぶ「遺伝毒性をもつ発がん物質」との評価案を示した。アクリルアミドに対する国内での評価は初めて。今後、メーカーでの低減策が求められそうだ。【小島正美】 【低ニコチンのはずが…】実際に吸った場合のニコチンは必ずしも低くない。そのからくり教えます ◇国内では初評価 アクリルアミドについて、海外では２０００年代初頭から、さまざまな調査結果に基づき、発がん性が認識され、消費者に注意を呼びかけている。食品安全委の化学物質・汚染物質専門調査会は、海外の動きを受けて、１１年１２月から独自にリスクを検討していた。 調査会は、国内外の各種動物実験の結果から、アクリルアミドは遺伝子や染色体の構造に変化をもたらし、次世代にも影響しうる発がん物質、と評価した。 人に関するアクリルアミドの
赤い羽根共同募金の思い出
岡田育🍥『我は、おばさん』 @okadaic 10月1日じゃなくても書いてる思い出をやっぱり今日も書く。赤い羽根共同募金で街頭に立つ女子高生たちの募金箱、あれは夕方集計すると美少女がいるグループの集金額がダントツで高い。少女たちは世の不平等をなくす活動で世に不平等の絶えぬことを知り、慈善の金で己にも「値段」がつくことを知る。 2010-10-01 14:46:04 岡田育🍥『我は、おばさん』 @okadaic 続）使命感に燃えて真面目に声を張り上げるブスより、ずっと俯いて枝毛探しながらたまに寄って来たオッサンの胸に羽根を差してやる気怠げな美少女のほうがアガリがいい。そして教室で集計作業を見回る担任が美少女グループに思わず「さすがね」と声を漏らしたりする。のは本当、教育上どうかと思うぜ！ 2010-10-01 14:55:08 岡田育🍥『我は、おばさん』 @okadaic 続）今日募金
「イスラム国」 ネットに英国人殺害映像 NHKニュース
イラクやシリアで勢力を拡大しているイスラム過激派組織「イスラム国」は３日、戦闘員の男が拘束していたイギリス人とみられる人物を殺害する映像をインターネット上に掲載しました。 映像は３日、イスラム過激派組織、「イスラム国」が「アメリカと有志連合へのもう１つのメッセージ」というタイトルでインターネット上に掲載しました。 イギリス議会が先月、イラクでの空爆を承認したことをを伝えるニュースに続いて、砂漠で刃物を手にした戦闘員の男と脇にひざまずくオレンジ色の服を着た男性が映ります。 男性が「わたしはアラン・へニングです。イギリス議会がイスラム国への攻撃を承認したためイギリス人の１人として、その代償を払います」などと話したあと、戦闘員の男が男性を殺害する様子が映っています。 また、映像の最後には、戦闘員の男がアメリカ人とされる男性をひざまずかせ、「アメリカの空爆がわれわれへ攻撃を続けているのだから、われ
企業に有休消化義務付け案、ネットは冷たい反応 - さまざまなめりっと
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東京新聞:景気回復 遠い街角 「下請けには恩恵ない」:経済(TOKYO Web)
毎日新聞「経済プレミア」
Amazon.co.jp: ペインティッド・バード (東欧の想像力): イェジーコシンスキ (著), 成彦,西 (翻訳), Kosinski,Jerzy (原名): 本
SAMAR Media - This is Palestine - Shadia Mansour (ENG)