追記あり【神コスパ】超巨大「2キロの熟成肉」を自分で作ってみた結果 → こんなウマいステーキ食ったことネェェエエエ!!
» 追記あり【神コスパ】超巨大「2キロの熟成肉」を自分で作ってみた結果 → こんなウマいステーキ食ったことネェェエエエ!! 特集 一昔前までは「霜降り肉こそ正義」と思われていたが、赤肉ブームに代表されるよう、日本でも定番となった熟成肉。赤身の肉をあえて新鮮なうちに食べずに、旨味が凝縮するまで寝かせる食べ方である。だがしかし……。 霜降り肉ほどではないものの、熟成肉も結構高い！ 「もっと安く激ウマ熟成肉が食べたい!!」と思っていたところ、ふとひらめいてしまった。そうだ、自分で作れば安いんじゃね？ コストコとかの肉なら高コスパ確定なんじゃね？ と……。 ・2キロの赤身肉で熟成肉作り 肉の中の水分を蒸発させる「エイジドビーフの作り方」は、以前の記事でご紹介した。元々はアメリカの料理本に掲載されていたレシピであるが、その際は「340gのステーキ2枚（厚さ2.5cmほどのもの）」を使用すると記載され
【静岡県】さわやかとどちらに行くか迷ってしまうぐらい絶品の国産小麦100％ナポリピッツァを出す店『かまど家 ピュアカリ』
» 【静岡県】さわやかとどちらに行くか迷ってしまうぐらい絶品の国産小麦100％ナポリピッツァを出す店『かまど家 ピュアカリ』 特集 静岡といえば『さわやか』。『さわやか』といえば静岡。さわやかは唯一無二の存在にして神である。静岡に行ってさわやかに行かない者は唯一神げんこつハンバーグにより地獄の火の中に投げ込まれるのである。 と、ガチで思っているマジモンのさわやか信者が静岡県西部に大量にいることは絶対に熟知すべきことだが、静岡県にはその他にも信じられないぐらい絶品のグルメを味わえるお店がたくさん存在するのである。 そのなかでも、ぜひ行ってほしいのが新東名高速道路・新静岡インターそばにあるナポリピッツァのお店『かまど家 ピュアカリ』である。ここに行かない観光客も、地獄の火に焼かれるのである。 なぜならば、国産小麦『はるゆたか』を100％使用した、超絶品のピッツァを食べられるお店だからである。特
すべての音楽ファンに朗報！ 聴き切れないほどのライブトラックが無料で試聴できるぞ！ 急げ！ | ロケットニュース24
すべての音楽ファンに朗報！ 聴き切れないほどのライブトラックが無料で試聴できるぞ！ 急げ！ 2011年6月15日 音楽を愛するすべての人に朗報だ。ライブコンサートの産みの親として知られるビル・グラハム氏の遺産が、無料でストリーミング配信されているのをご存知だろうか？ 彼が制作に携わったロックミュージシャンたちのレアなコンサート音源を無料で試聴できるのだ。ジミ・ヘンドリックス、AC/DC、ジャニス・ジョップリン、ボブ・ディラン、ボブ、マーリィなど、配信されているアーティストの名を挙げると、キリがない。ロックだけでなく、ジャズやレゲエ、R&Bなどさまざまなジャンルの有名アーティストの音源が多数公開されているのだ。しかも超高音質。これがすべて無料なのである。 「宝」とも呼べる音源を無料で公開しているのは、「WOLFGANG’S VAULT」だ。このサイトは、現在のロックコンサートの礎を築いたビル
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