朝ごはんにピッタリ！手軽でおいしいポタージュのつくり方 | ライフハッカー・ジャパン
マイロハスより転載：野菜やフルーツがたっぷりとれることで人気のスムージー。そのいっぽうで、「身体が冷えるのが気になる」という人も少なくないようです。そんな人にぴったりのドリンクを見つけました。それが『365日カラダに効く スムージー＆ポタージュ』（日本文芸社）で岩﨑啓子さんが提案している、ポタージュです。 素材をレンジ加熱し、ミキサーにかけて再びチンするだけ ポタージュといえば、通常は玉ねぎを炒めて、じゃがいもをゆでて、冷ましたあとにミキサーにかけて......といった作り方が基本です。これでは忙しい朝にはちょっとハードルが高いですよね。 しかし、岩﨑さんが紹介するポタージュは違います。じゃがいもを電子レンジで加熱したあと、ミキサーに入れ、耐熱カップに入れて再び電子レンジでチンするだけ。これなら手軽です。 まずはじゃがいもを使ったレシピをご紹介します。 じゃがいも・ブロッコリー・クリームチ
ナッツスムージーに注目。国内初のナッツ専門店 | ROOMIE（ルーミー）
ニューヨークでは、ナッツ専門店があいついで出店し話題になっていますが、ここ日本にもナッツ専門店「Groovy Nuts」がオープン！ 中目黒駅から徒歩約7分という好立地に建つ、国内では初のナッツ専門店です。 ローフードブームから日本でも注目を集めているナッツ。ナッツには、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富で天然のマルチサプリメントと言われています。脂肪分が多く、太る、ニキビができる、という印象のあるナッツですが、ナッツの脂肪分は適量摂れば美容と健康にとてもいいもの。 たとえば、クルミには、カラダに良い油として注目されている「オメガ3」がたくさんふくまれています。食物繊維も豊富で、便秘解消に効果的。ビタミンも豊富で、とくに抗酸化作用が強いビタミンB群やビタミンEなど、美容や健康にいい成分がたっぷりです。 「Groovy Nuts」では、くるみやアーモンド、マカダミアナッツ、カシューナッツ
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