2014-09-28 神戸スイーツならここがおススメ！『佛蘭西菓子　御影高杉』 グルメ 今月最後のスイーツです。 昨日は髪を切りに梅田に行きました。子どもが産まれて以来、髪を切る時ぐらいしか梅田に行けないので、そんな時は当然手ぶらで帰れません。というか何か美味しいものでも買って帰りたい。手っとり早く美味しいものを買うとなればおれにとってはスイーツなんです。 というわけで今回は『フランス菓子の御影高杉』に行ってきました。 もうかれこれ何回食べただろうかってぐらい好きでよく買いに行きます。 佛蘭西菓子　御影高杉 <a href="http://www.mikage-takasugi.com/index.html" data-mce-href="http://www.mikage-takasugi.co

2014-09-18 食べたことがない『フラムクーヘン』を作った 料理 フラムクーヘン知ってますか？ オレは知りませんでした。レタスクラブのダイジェスト版に載っていて、とてもとても興味を持ちました。でも、まだまだ幼い我が子と妻を置いて1人で食べに行くのも憚れるので、ならば自分で！ということで食べたことがないけど作ってみました。 フラムクーヘンとは？ 生地にトマトソースではなくサワークリームをぬった白いピザは、ドイツとフランスの国境、アルザス・ローレヌ地方生まれ。パンを焼くとき、窯の温度が最適になる温度調整の間、試しに焼いたのが始まりとされています。生地は薄力粉ではなく中力粉で作ると、イーストいらずで、発酵の手間がかかりません。ごく薄く生地をのばせば、オーブントースターで数分焼くだけと、手軽にできるのもうれしいところ。 （引用 - レタスクラブ[特別編集]ダイジェスト版2014年9月） 参考

2014-09-14 失敗したよ(-_-)『豚肉とジャガイモと玉ねぎとトマトとブロッコリーのBBQ蒸し炒め』 料理 たまには料理でもするかってことで久々に料理をしました。一応大学4年間+社会人1年間は1人暮らししていたので、ジャガイモの皮ぐらいは剥けます。 正直、料理は苦手だし手際も悪いです。なのでややこしい工程のものは作れません。でも嫌いではないです。 平日はとても作る気にはなれないけど（要領が悪く時間がかかる）、休日なら時間もあるし、妻孝行にもなるかなと。子どもが大きくなった時にも一緒に楽しめるかもしれないしね。 保険会社のお姉さんがレタスクラブのダイジェスト版を持ってきてくれたので、その中からあまり手間がかからず味付けがややこしくないものを選んで作ってみました。 豚肉とジャガイモと玉ねぎとトマトとブロッコリーのBBQ蒸し炒め 参考にしたレシピはこちらです。 &