パンを卵液にくぐらせて焼くフレンチトーストは固くなったパンを柔らかい状態で食べる方法としても親しまれていますが、パンではなくパンケーキを卵液にくぐらせて焼き上げるフレンチ・パンケーキなる料理があり、パンケーキ専門店の「VERY FANCY」で食べることができるとのことだったので、実際にお店に行って食べてみました。 VERY FANCY | PANCAKES, TEA, COFFEE, and HAPPY! http://veryfancy.me/ VERY FANCYがあるのは大阪市中央区心斎橋筋1-5-24 蔵人心斎橋ビル。 お店は商店街の中にありました。 建物の2階・3階が店舗となっているので、階段を上って入店。 店内はこんな感じ。 パンケーキだけではなく、アメリカ産のオーガニックのオートミールをベースにしたグラノーラも販売されていました。 平日の夜に訪れたのですが、来店後待たされるこ