元731部隊の研究者への科学者による批判－上平恒『水とはなにか』感想 - わが忘れなば以前、731部隊について勉強したことをまとめて、一部ブログ記事にしたが、防疫給水部が設立されるまでの経緯を書いたところで力尽きてしまった。気にはなっていいるのだが、常石敬一の『医学者たちの組織犯罪ー関東軍第七三一部隊』（朝日文庫、1999、親本は朝日新聞社、1994）などを図書館に返してしまったのと、ちょっと長いブログ記事を書くほどの気力がわかないのですぐには取りかかれない。 http://wagawasurenaba.hatenablog.com/entry/2012/09/15/150259 今回は、僕が731部隊のディテールを書いた記述に初めて接した本を紹介したい。 学生時代に熱力学の講義で教授にすすめられて、上平恒「水とはなにか-ミクロに見たそのふるまい」（講談社ブルーバックス、１９７７）という本を読んだ。この本は、裏表紙に「分子レベルから解き明かす生命と水の関係」とあり、カヴァー
