オバケなズッキーニ、ご近所さんからいただきました! なんとも幸せな気分! 《目次》 田舎の頂きもの 豚バラ巻き、梅干しとたくわんソース ▶︎材料(4人分) 「梅たくソース」の作り方 ▶︎豚肉巻き作り方 ▶︎MEMO 田舎の頂きもの スーパーサイヤじい30年近く 仕事?人間で、長野自宅には、週のうち土日だけもどってくればマシな生活 をしていました。 ここ一年は、ずっと家にいるのでご近所づきあいを勉強中(^｡^) 家族から聞いてはいましたが 野菜がただでもらえちゃうのだ。 しかもオバケ。 ピーンポーンとなって写真のズッキーニがご近所さんから プレゼント。 「倍返しは難しいので恩返ししないとね」 豚バラ巻き、梅干しとたくわんソース 出来上がりはこちらです。 今回のポイントはソースです。 「梅たくソース」 梅干しとたくわんを使ったソースにして、さっぱりと頂きます。 ▶︎材料(4人分) 豚肉(しゃぶ

ベトナム料理の「バインセオ」にフェイクした、しらたき喰いです。 コロナ太りや糖質制限、ダイエットの強い味方になる簡単レシピです。 「原価100円らしくない健康メニュー」です。 《目次》 ベトナムが近くなる バインセオ風しらたきヌードル ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO 《バインセオ風しらたきヌードル1人前》 リンク ベトナムが近くなる 韓国や中国、近くの国のおつきあいも大事ですが ベトナムは、これから日本のパートナーとして大事になりそうです。 ハノイやホーチミン都市部の発達はめまぐるしく、東京なみになるのは あっという間でしょう。 政治的なことや経済のことは別にしても、気質が日本人に似ています。 おだやかな人が多く、勤勉です。 スーパーサイヤじい、ベトナムの仕事は現地の大学生を通訳にしていました。 若い経営者層も、これからを担う学生も、日本をリスペトクする人は多く どの学生も、必死に自分

さきいかを使った手軽にできる健康マリネです。 アテ(つまみ)になりすぎちゃうので、飲みすぎに注意! 《目次》 本日のマリネ3つのポイント 本日の素材説明 ドライトマト ▶︎セミ・ドライトマトの作り方 さきいかとゴーヤ&ドライトマトのマリネ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO リンク 本日のマリネ3つのポイント 夏がおわって秋、冬にむかうカラダの準備をしましょう。 カレンダーの数字やファッション雑誌の特集だけ見ても、季節がわからなくなっている😔 カラダへのエネルギーチャージは食べ物で決まる! 当たり前のことですが、どうしても美味しいもの、お手軽なものになってしまう。 簡単に手に入る食材に、ちょっとした手間をかけて 自分のカラダにほうびを与えてあげましょう。 適度にね👍 本日の素材説明 さきいか・・・旨味成分・糖質ゼロ・高タンパク・スタミナチャージ ゴーヤ・・・βカロテン・ビタミンC・食物

昨日、放送されたNHK「ガッテン!」を見ていたら 「あんこ」で腸がスッキリ&美ボディーという。 便秘でお悩みの人には「腸を守るための緊急速報!」 《目次》 あんこパワー 青汁とあんこを組み合わせ ▶︎材料 ▶︎作り方も簡単 ▶︎MEMO シェイクといえば リンク あんこパワー 最近になって、高齢の父親が長年、便秘で悩んでいたことを知りました。 ブログのお仲間たちも悩みは多いらしい。 「便秘」を解消しながら美ボディーを作れるという朗報です。 エビデンス(証拠)を とやかく説明するよりも、まずは参考にしてもらいたいのが昨日放送された番組。 動画がまだなかったので番組ホームページ参考にしてください。 (9月10日15時より再放送あります。便秘で悩んでいる人は、合点がいくと思います) www9.nhk.or.jp リンク 最近になり「レジスタントスターチ」発見されたそうですが 腸活にはサイコーによ

しらたき喰いを続けること、1週間。 2キロ減を達成。 「本日のしらたき」は、ベトナムのフォーのフェイクです。 《目次》 ハノイとホーチミンのフォー しらたきのフォー ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO まとめ しらたき・コンニャクのダイエットレシピ ハノイとホーチミンのフォー 「フォー」のフェイクですが、本家はベトナムの米粉、平打ち麺です。 ベトナムは日本と同じような大きさで、縦長で海に面しています。 海の幸も豊富、野菜も豊富にとれて、デカイは味は濃いわ。 食材の王国! 北の首都ハノイと南の商業都市ホーチミンは ハノイが東京ならホーチミンは大阪って感じかな。 人柄、キャラも似ている。 直線距離は、1,700キロメートルで日本だと青森から博多くらい。 スーパーサイヤじい、ベトナムの日系企業の省エネ対策として ベトナム、あちこち行きフォーを食べましたが 各地で気候も違い食材も違う、フォーの食べ

正解は「ところてんレモン」です。 酢醤油もいいけど、黒蜜でも美味しいけれど 心太(ところてん)をハチミツ檸檬(レモン)で食するのはいかがですか? 《目次》 ところてんは、なぜに心太 心太檸檬(ところてんレモン) 材料 作り方 MEMO 「水溶性食物繊維」が大事な理由はこちらより 実食レポート 「心太檸檬」の健康効果 リンク ところてんは、なぜに心太 ところてん、心が太いと書くけどなぜ? ところてん、もっとも古い記述は 奈良時代の正倉院の書物に記述があり、宮中の行事に使われる食べ物だった。 いにしえより人々の貴重な食べ物だったようです。 当時は、ところてんの原料テングサを「凝海藻(こるもは)」と呼んでいて ところてんに加工された状態を「こころふと」と呼ばれていたようです。 漢字で「心太」が当てられた。 心(こころ)は凝るからきている。 太(ふと)は太い海藻を意味しているようです。 自然の恵み

万葉の湯ファンには、けっこう知られているメニュー「ニラのユッケ」 安くて元気パワーアップのオヤジたちの味方! ニラはストレスを減らす手助けをしてくれる栄養「アリシン」を多く含んでいます。 おうちで簡単に、みんなが楽しめるニラのユッケ、再現してみました。 《目次》 ニラを食べると 材料 作り方 おまけ 作り方 MEMO ニラを食べると ニラは抗酸化力のあるβカロテン、ビタミンC、カリウムや葉酸、食物繊維が 豊富に含まれているスーパー野菜です。 中でも注目したいのが、ニラ特有の辛味成分「アリシン」 アリシンは強い殺菌効果、抗酸化作用があり免疫力を高めます! ビタミンB類と結びつくことで、疲労回復や体力の強化によい効果があらわれます。 ニラと、ビタミンの宝庫である生卵を組み合わせた一品です。 材料 ニラ・・・1束 タマゴ・・・1個 ごま油・・・適量 焼肉のタレ ・・・少々 白ごま・・・少々 作り

「ガッテンしょうち!」 「腑に落ちる」と習慣が身につきます。 健康のためには血液や血管を大事にしなければいけないのは 当たり前ですが「見えない細胞呼吸」を意識すると健康指数があがります。 リンク 《目次》 目に見えない「細胞呼吸」 よい血や悪い血管 細胞呼吸と毛細血管 血液や血管に良い食事はこちらから 自分の血液を知って楽しく生きる 目に見えない「細胞呼吸」 「呼吸」は誰もが行い大事なことは知っています。 口や鼻から息を吸って吐き出す。 生まれてから死ぬまで行う一連の行為ですが、この肺呼吸でとりこまれた 酸素は、食事といっしょに摂った栄養素といっしょに、毛細血管が体内の すべての細胞に届けられます。 ダ・ヴィンチは「自然の摂理」を探求しました。 自然の息吹や川の流れなどから「命の営み」をシミュレーションしてカラダの こと、目では見ることができない 血液や血管のことまで探求していたというので

コロナ終息しても 「石鹸で手を洗う」ことが全人類の習慣となります。 石鹸とハンドソープをいっしょにしていると これからの生活に大きな違いがでます。 決して大げさな話ではありません。 ウィルス破壊の 効果が100倍〜1000倍違うことを知っておいた方が良いです。 《目次》 大ニュースが目立たない? 自然石鹸とハンドソープの違い 石鹸とハンドソーブは原料と製法が違う 自然素材の石鹸 合成洗剤 石鹸と合成洗剤の見分け方 石鹸があまり使われない理由 商社やメーカーが売りたい商品 まとめ 大ニュースが目立たない? なぜ、こんな大事なニュースが目立たない? マスコミも飛びつかない理由はなんだろうか。 どう確認しても考えても「抗ウイルス効果が石鹸とハンドソーブは違う」 ことがわかります。 広島大学大学院医系科学研究科(ウイルス学)教授、坂口剛正さん、北九州市立大学国際環境工学部教授の秋葉勇さん、そしてシ

「なんとかしてくれ、この世の中」 「ああ、もういい加減にしてくれ」 「いちいち言うことが気にくわない」 毎日がガマンや抑制される連続で 対人関係でイライラする。 不安や恐怖をだれかに、ぶつけたい‼︎ そんな時に、カンタンにすぐに自分の気分を変える方法 3つのオススメ‼︎ 《目次》 余裕のない怒りは損ばかり 戦いはできるだけ止める 気分を変える1️⃣ 嫌な相手、苦手な人をキャラ設定する イヤな相手はキャラ設定 気分を変える2️⃣小躍りしてみよう 横にスライドしてジャンプ 気分を変える3️⃣ガムやキャンディー舐める 唾液が出ている時はリラックス状態 まとめ 余裕のない怒りは損ばかり 「自分の機嫌だけはヒトに左右されない」 と決めているスーパーサイヤじいですが なかなかそうもいかない。 トラブルや人の怒りは、ほとんどが人間関係の問題。 天災のようなコロナだって、これからどのように生活するのか 仕

スーパーサイヤじい 「自分の気分は自分で決める‼︎」と決めています😀 まわりの言葉や周りの状況で、自分の気分を害して自滅してはいけない。 それには「まわりの人を惹きつける、しゃべり方」を知っておくと便利です。 「ソの領域で話す」とヒトにインパクトを与えることができます。 リンク リンク 《目次》 「ソ」で成功したジャバネットタカタの創業者 「ソ」の声で成功したジャパネットたかた 「ソ」の音域で気分を良くする アフターコロナのコミュニケーション まとめ 「ソ」で成功したジャバネットタカタの創業者 ジャパネットたかた　高田氏地上波ラスト？ なお今回の記事は あくまでスーパーサイヤじいの経験をもとにしていますので 学術的な根拠や裏づけははありません。 効果については保証するものではありませんので、自己責任において 活用ください(^｡^) 「ソ」の声で成功したジャパネットたかた 「ソ」が人を動か

カラダにとって不可欠な飲み水。 健康になるため「カラダにとってうれしい水」を飲む方法はよく知られています。 つねに湧き水や名水が身のまわりで手に入ることは難しいのですが、市販の ミネラルウォーターでカラダのメンテナンスや悩みを解決することができます。 カラダの体調にあわせて習慣化してみてはどうだろうか。 👉「便秘の悩み」には硬水 不足しがちなミネラルを水で得られます。特にダイエット中はミネラルが不足するため硬水で水分補給するのが良いです。カルシウムも脂肪燃焼効果やイライラ解消効果があります。硬水に多く含まれるマグネシウムは腸の水分を引き寄せて便をやわらかくしてくれます。 霧島の福寿鉱泉水 20Lバッグインボックス（BIB）コック付 天然温泉水（硬水ミネラルウォーター、シリカ水） 価格: 2350 円楽天で詳細を見る 【送料無料】国産 ミネラルウォーター 水 ピュアの森天然水 2l 200

「いきなりサラダ」を作れとさ 今日の晩ご飯は「ぶりのあら煮」 スーパーサイヤじいの奥様は夕方まで出かけるため、ぶりのあら煮にあうサラダを 作って🙏と言われた。 スーパーサイヤじいの料理センスでは、冷たい野菜のサラダではあわないし・・・ 温野菜といってもありきたり。 冷蔵庫を見まわすと「明太子のこり」と「アボカド」があったので閃いた✨ いつ使うともなくストックされている「高野豆腐」と組み合わせる(o^^o) 「下ごしらえすれば5分でできるんじゃねーの」 「さあやってみよ」 材料と作り方 材料は アボカド　1個 明太子　1切れ 高野豆腐　2枚(アボカド、明太子を感じるには、すこし多かったかも😢) トマト　中サイズの1/2 マヨネーズ　適宜量 黒コショー　多め サイの目に切ります。 高野豆腐を戻します。 この料理?の最大の山場‼︎ 😋 戻し汁が透明になるまでシッカリと 高野豆腐は、もどし方

《目次》 収入が増え続ける幻想は持たない 格安SIMの選び方 STEP1 STEP2 携帯のスペックやキャリア依存だと損をする 乗り換え、出戻りなんでもOK 断捨離と節約で不況を乗り切る 徹底的に支出を見直す 格安SIMって何? 格安SIMのメリット・デメリット 収入が増え続ける幻想は持たない ビジネスとしての3元素である「モノ・ヒト・カネ」が世界中で同時に止まりました。 近代史のなかでは前例がありません。 どこかが悪ければ、どこかが良くなっていた。 コロナの蔓延は、世界中の人々を区別なく同時に苦しめるため 回復するには時間がかかります。 コロナはキッカケですが 日本を代表する優良企業TOYOTAでさえ影がさしています。 SoftBankでさえ生き残りをかけて縮小やリストラ(子会社切り捨て、合理化)を始めました。 世の中が回復すれば大手企業は立ち直るでしょうが それは一握りの企業や国の話で

以前、糖質の多いカレールーやご飯を使わない【糖質制限向け】 スパイシーカレーの作り方を紹介しましたが 今回はダイエット中にがまんできず食べたくなるラーメン これを糖質、使わず代替えできるよう「豆腐皮」で再現しました。 《目次》 豆腐皮とは? 糖質カット・汁なし担々麺の材料 糖質カット汁なし担々麺・作り方 出来上がり(糖質&材料費) 《汁なし担々麺　1食分の糖質量》 www.rasikusinaig.info 豆腐皮とは? 小麦粉をつかったラーメンはもちもちとして至福感のある味わいですが 糖質ゼロ麺やコンニャク麺では、どうしても食感や食べ応えがモノ足りない。 中華料理で使われる「豆腐皮(ドウフピー)」を麺の代わりに使います。 豆腐皮は、上海料理などの火鍋の材料に使われます。 商品名など同じものなのに、シート状のものは湯葉と呼ばれる場合もあります。 中国は広いので、いろいろな料理に同じ素材でも