金子達仁 どんなに育児をしても息子に選ばれないつらさ：日経xwoman
家事は、かなりやっている部類に入ると思う。 ……と書くと、「はあああっ？」と眉をつり上げるヨメの顔が目に浮かぶが、事実は事実である。わたしは、実によくやっている。何もしなかった自分の父親なんぞに比べると、表彰状どころか住んでいる目黒区から区民賞をいただいても差し支えないほどによくやっている。 と、思う。 きっかけは、今はわが家の破壊王と化しつつある息子・虎蔵（仮）がヨメの腹の中にいた頃にあった。 きっかけは妻のひどい「ツワリ」 悪阻（つわり）がひどかったのだ。 ちょこっと飲み過ぎるとその場で、あるいは明け方に体内の“オートリバース機能”が起動されるシステムになっているわたしの場合、吐くのは割と慣れっこで、なんだったら指など一切使わずにリバースすることができる。医学的にはよろしくないことなんだろう。が、苦しくもなんともない。 ヨメの場合は違った。籠もったトイレから漏れ聞こえてくるのは、「あな
分厚いホットケーキを焼きたい！ 牛乳パックや炊飯器で作るコツ - はてなニュース
カフェなどで見かける“分厚いホットケーキ”は、ボリュームのある見た目やふかふかとした食感で心をくすぐります。自宅でもこんなホットケーキを焼いてみたくなったら、自作の型や炊飯器を使って挑戦してみませんか？ 型がなくてもフライパンでできる、ホットケーキミックスメーカー担当者の直伝レシピもピックアップしました。 ■ 自作の型＆フライパンを使ってじっくり焼く ▽ ホットケーキ焼こうぜ！ 分厚いホットケーキの作り方（型あり） こちらのエントリーでは、型の選び方や火加減などのポイントを紹介しています。型はアルミホイルまたは牛乳パックで作るか、市販のセルクルを使う方法を提案。オススメのサイズは、直径12cm、幅4cm～4.5cmだそうです。アルミホイルで自作する場合は、何枚かを重ねて強化しておきましょう。 焼き方の最大のポイントは「できるかぎりの極小弱火で焼く」こと。型をフライパンに置き、6割くらいの高
サンドウィッチに秘められた力が目覚めるレシピ「本当に旨いサンドウィッチの作り方100」のサンドウィッチをいろいろ作ってみました
ホテルニューオータニの「サンドウィッチ・ビュッフェ」は3800円という高額にも関わらず常に行列ができるほど人気なのですが、そんなホテルニューオータニのサンドウィッチのコツとレシピ100種類を公開したのが「本当に旨いサンドウィッチの作り方100」です。 Amazon.co.jp： 本当に旨いサンドウィッチの作り方100 (まいにちお弁当日和シリーズ): ホテルニューオータニ: 本 http://www.amazon.co.jp/dp/4863208464 これが「本当に旨いサンドウィッチの作り方100」 全部で127ページで、厚さはこれくらい。 本をぺらっとめくると、まずは目次。目次は「ホテルニューオータニのサンドウィッチの基礎」「本当に旨いサンドウィッチ 王道編」「懐かし味のサンドウィッチ」「シンプルなサンドウィッチ」「スイーツ系サンドウィッチ」の5つのセクションに分かれています。 「ホテ
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