[B! 圧力鍋] beltorchiccaのブックマーク

止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー

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beltorchicca 2006/09/22

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パリのカフェやお惣菜やさんで見かける豚肉のリエット。バゲットに塗って召し上がれ☆ 長期保存もできるので小腹がすいたときにも、急なお客様のときにも重宝します。このレシピの生い立ちお店でフランス製のかわいいテリーヌ型を見つけたので、ついつい買ってしまいました。それを活用するためにテリーヌよりも手間がかからないリエットを作ってみました。パリのカフェやお惣菜やさんで見かける豚肉のリエット。バゲットに塗って召し上がれ☆ 長期保存もできるので小腹がすいたときにも、急なお客様のときにも重宝します。このレシピの生い立ちお店でフランス製のかわいいテリーヌ型を見つけたので、ついつい買ってしまいました。それを活用するためにテリーヌよりも手間がかからないリエットを作ってみました。

beltorchicca 2006/01/22

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フランスを食べよう！！

beltorchicca 2006/01/22

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ティファール公式サイト

ティファール公式サイトへようこそ。フランス生まれの調理器具・小型家電。人気のフライパン・鍋や電気ケトルなど、ティファール製品の最新情報、キャンペーン、直営店、よくある質問、レシピなど情報満載！ | ティファール公式サイト

beltorchicca 2006/01/17

圧力鍋

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圧力鍋レシピ - 本格的な鶏肉中華粥の作り方（レシピ ver2）

「鶏肉を使った本格的な中華粥の作り方（レシピ ver１）」で作った本格的な中華粥ですが、お米：スープ＝１：１０の法則を守らなかったため、満足のいく結果になりませんでした。今回は圧力鍋を利用するので、調理時間も大幅に改善されたレシピをご提供します。手前味噌にはなりますが、今までで香港とかで食べた中華粥と比較しても全く遜色のない味に仕上がったと思ってます。圧力鍋をお持ちの方は是非どうぞ！