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ギョーザやシューマイの中身に似たものに、モチ米をまぶして蒸します。 まさに点心という出来栄えに、老若男女うっとり。 さらにはアンコ団子も作ります。 1、さあモチ米団子を作ろう! と、思い立つ前日の晩に、もち米を一晩水に浸しておきましょう。 あくる日、もち米をザルにあげて、水をよく切ります。 2、みじん切りのタマネギと豚のひき肉を混ぜ合わせ、好みでニンニク、ショウガを加えます。 団子が固まりやすいよう、片栗粉を少々混ぜこみます。 味付けは、塩、酢、砂糖、胡麻油で。 ※あんには好みでキクラゲや、シイタケのみじん切りを加えてもよいです。
小松菜の卵とじ煮 がおいしい! ゲストさん 16:51 グリーンアスパラと豆腐マヨ がおいしい! ゲストさん 16:03 アスパラのマヨサラダ がおいしい! ゲストさん 15:53 アスパラのホットサラダ がおいしい! ゲストさん 15:48 キノコのホットサラダ がおいしい! ゲストさん 15:41 キノコと揚げジャガイモのホットサラダ がおいしい! ゲストさん 15:35 洋菓子店の味 なめらかスイートポテト がおいしい! ゲストさん 15:32 小松菜の卵とじ煮 がおいしい! ゲストさん 15:29 小松菜の卵とじ煮 がおいしい! ゲストさん 15:07 小松菜の卵とじ煮 がおいしい! ゲストさん 15:06 夏野菜とヒヨコ豆のトマトスープ がおいしい! ゲストさん 14:23 キノコと揚げジャガイモのホットサラダ がおいしい! ゲストさん 14:21 バジルトースト がおいしい!
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