ご利用中の皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解いただけますと幸いです。 これまでご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
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バター10gで鶏のひき肉としめじをいためる。 ↓ 豆乳と生クリームをいれて加熱する。 2/3くらいになるまで濃縮し、ゆず胡椒と昆布茶を加える。 ↓ ↓ 塩で味を調え、ゆでたスパゲッティをからて盛り付ける。 ↓ 卵黄を中央にのせ、ミツバを散らす。 ↓ 卵をまぜまぜしながら食す。 ※ゆず胡椒とは、柚子の皮と生唐辛子を細かくしたものに塩などを加えた、ペースト状の、九州うまれの独特な調味料です。 少し大きなスーパーなら手に入りますし、通販でも扱われているようです。
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