こんにちは．スマートキッチン事業部の鈴本 (@_meltingrabbit) です． 今回は 失敗しない範囲で自分の料理を創作したい という願望を叶えられるかもしれないセンサクッキングについてです． はじめに 日々の料理を可観測に，可制御に 唐突ですが，私は，料理とは複雑系であり，調理とは創造的であると思っています． そのような中で，より日々の調理をより楽しくしたい，もっと変化が欲しい，ちょっと実験的な要素を加えてみたい，と考える人は多いのではないでしょうか？ かといって，ただでさえ忙しい日常において，ちょっと変わったことをして失敗して，時間やお金，食材を無駄にしたくないと思うのも当然です． そんなわけで，調理中に料理の内部状態量が把握でき，失敗を防ぎつつちょっと冒険できるようなシステムの技術検証とユーザー体験の検証についての話をしたいと思います． センサクッキング センサクッキング イメ