お祝い料理／蟹、押し寿司、あさりの酒蒸し、白い苺も - temahime’s blog今月はイベントが多い月 昨日は結婚記念日を忘れていてドッキリ！ アタフタしましたが、 大慌てでお料理して胡麻化しました💦 夫がケーキを買いに行っている間に、大急ぎで蟹、海老、あさりだけパパっと買い物してきました。 なんとか、ご馳走っぽくなったと思うんですけど。 長年、ありがとうございます。 これからもよろしくね！と乾杯しました。 何周年？なんて、数えたくもないくらい長い年月一緒にいます（笑） でも、いつか数えてみよう (笑) ＜ずわい蟹＞ 解凍しただけです。 酢飯を作り、新生姜の甘酢漬けと胡麻と大葉を混ぜ込みました。 冷蔵庫に残っていた蓮根と海老、絹さやに時間差攻撃で甘めの味をつけました。 押し寿司の型に酢飯を詰め、薄焼き卵の千切りを間に挟んでサンドします。 薄焼き卵、海老、蓮根、絹さやを飾り、ラップをしたら蓋をして重石をしておきます。 ＜あさりの酒蒸し＞ この間も作ったけど、夫の好物な
