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ご飯と書籍に関するbeth321のブックマーク (2)

  • 料理経験ほぼナシの男30歳が「syunkon カフェごはん4」のレシピに挑戦した結果… | nori510.com

    累計200万部を超える大ベストセラーレシピ『syunkon かふぇごはん』シリーズ。 過去4作の中でもレシピ数シリーズ中最高という「syunkonカフェごはん4」を購入し、その中からいくつかレシピに挑戦!べてみたら、これが簡単なのに、美味しくて。 僕のような一人暮らしで殆どまともに料理をしたことないような男でも、ササッと作れるレシピの数々はとても魅力的で、すっかりトリコになってしまいました。 簡単!美味しい!シュンコンカフェご飯のレシピ このの一番惹かれた点は、掲載されているレシピで普通の家庭にないような調味料や具材を一切使用していない点。 しかも完成品は結構凝った感じなのに、簡単でバッチリ美味しい! 見た目も鮮やかなカフェご飯が完成した時は「スゲー!ウマソー!カッコイー!…ウメー!」と、感動してしまいました。 一番人気レシピ「サクサク甘辛チキン」 コチラは、一番初めに挑戦した1番人

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  • 自転車選手なのになぜ炭水化物を食べないのか

    プロロード選手がなぜべていない 私の話ではない、日人で初めてツールドフランスを完走した、トレックファクトリーチームの別府選手である。先般のバイクジャーナルの記事で気になる文面があった。 あまりべないです。肉などのタンパク質が中心でサラダなど。炭水化物は少し採るだけですね。もちろん、長く乗った日はパンやパスタもちゃんとべますけど。必要ないときはべません。 別府選手:バイクジャーナルより 別府史之に聞く39+3の質問 我々と桁違いの運動量と日々のトレーニングをしているのに、炭水化物を取らないということはどういうことなのだろうか。ちょうど読んでいた書籍「炭水化物が人類を滅ぼす」を読み、糖質制限からみた生命の科学で知見を得ることにした。 まずは自分で実験 まずは、実際に自分自身で体験すべく、徐々に米を抜いて行った。炭水化物はべずに野菜、タンパク質中心の生活にするということだ。米を補う

    自転車選手なのになぜ炭水化物を食べないのか
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