南インドのカレーを家庭で 無印良品「素材を生かしたカレー」ココナッツがテーマの新商品 - はてなニュース
無印良品のレトルトカレーシリーズに、ココナッツを使用した春夏シーズン向けの新商品2種類が加わります。2月15日（水）発売の「素材を生かしたカレー チキンシャクティ」は、ローストココナッツとポピーシードの“シャキシャキ感”が味わえる一品。3月1日（水）発売の「素材を生かしたカレー キーママタル」では、トマトの酸味にココナッツのまろやかさが溶け込んでいます。価格は各350円（税込）です。 ▽ 【無印良品】素材を生かしたカレー２種 新商品発売のお知らせ｜株式会社良品計画のプレスリリース ｢素材を生かしたカレー」シリーズは、季節に合わせて新商品を展開しています。今回は、南インドでよく使われるココナッツをテーマにした2種類がラインアップされました。 チキンと組み合わせた「素材を生かしたカレー チキンシャクティ」は、ローストココナッツとポピーシードの食感や香ばしさが特長。ココナッツソースにトロピカルフ
家庭で手軽にパクチーを チューブ入り「きざみパクチー」エスビー食品から - はてなニュース
エスビー食品は、チューブタイプの「きざみパクチー」を2月13日（月）に発売します。ペースト状なので、生春巻きやカオマンガイといったエスニック料理だけでなく、から揚げなどの家庭料理でも気軽に使えるのが特徴。希望小売価格は125円（税別）です。 ▽ 「きざみパクチー」～２月１３日から新発売～ - エスビー食品株式会社（PDF） パクチーブームを受け、エスビー食品のチューブ入り調味料シリーズに「きざみパクチー」が登場しました。細かく刻んだパクチーが入っており、ライムや魚醤（ぎょしょう）の風味も楽しめるそう。ペースト状なので「かける」「和える」「溶かす」といったさまざまな調理法で活用できそうです。 エスビー食品はこれまでにも290g入りの「きざみパクチー」を販売していましたが、今回発売される38g入りのチューブタイプは、家庭でも使いやすいサイズ。毎日の食卓で、好きなだけパクチーを楽しめそうです。同
パクチーを使った手作り調味料レシピ かければ絶品料理に変身！ - はてなニュース
タイ料理や中華料理でおなじみの「パクチー」。独特の風味が人気のハーブで、そのまま料理にトッピングするほか、ドレッシングなどの調味料にアレンジして楽しむ方法もあります。ストックしておけば便利に使える、パクチーを使った手作り調味料のレシピを集めました。 ■ 卵かけごはんやパスタにも！「パクチー醤油」「パク油」「パクマヨ」 ▽ パクチーの長期保存にはこれだ！パクチーでつくるやみつき最強調味料3種 - ぐるなび みんなのごはん 「みんなのごはん」では、パクチーを使った調味料レシピを3つ紹介しています。ごま油とにんにくを合わせた「パクチー醤油」は、卵かけごはんとの相性が抜群だそう。他にもパスタに使えるナンプラー入りの「パク油」、野菜ディップやバンバンジーに使える「パクマヨ」と、どれも身近にある材料で簡単に作れるのがいいですね。 ■ レモン汁とマヨネーズを合わせて、爽やかなドレッシングに ▽ 爽やか☆
東京、パクチー好きが通う店10選 - Time Out Tokyo（タイムアウト東京）
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ベランダ菜園でパクチー（香菜）を育てた :: デイリーポータルZ
古い賃貸マンションに住んでいる。ここは水道の水がもの凄くマズかったり、住人が妙に多国籍だったりするのだが、ベランダの日当たりがとてもいいので気に入っている。布団だって海苔だって干せる。 せっかくのベランダ、もったいないので、去年の今頃にベランダ菜園というのを始めてみたのだが、これがなかなかおもしろかった。 特にパクチー、別名香菜、またの名をコリアンダーの成長の様子がとても素敵だったので、パクチー中心にベランダ菜園の記録をまとめてみたいと思います。 （text by 玉置 豊） 3月22日 ベランダ菜園用にいろいろ買ってきた もうすぐ４月なので、そろそろベランダ菜園を始めてみようかなということで、園芸ショップと100円ショップに行っていろいろと買ってきた。 プランター 土 プランターの底に敷くネット じょうろ 種 肥料 種は二十日大根、紫蘇、エゴマ、バジルなどいろいろ適当に買ってきたのだが、
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