ラザニア レシピ 笹島 保弘さん｜みんなのきょうの料理
調理時間 ／50分 ＊ひき肉に塩をふっておく時間、干ししいたけを戻す時間、ミートソースとホワイトソースをねかせる時間、ラザニアとソースをなじませる時間は除く。 ・ラザニア （17cm×8cmのもの） 6枚（280g） ＊平たい板状のパスタ。幅の広いタイプもあるが、ここでは17cm×8cmのものを使用。このパスタを使った料理も「ラザニア」という。 【ミートソース】＊つくりやすい分量 ・合いびき肉 400g ・たまねぎ 1/4コ ・にんにく （大） 2かけ ・トマトの水煮 （缶詰/ホールタイプ） カップ1+1/2 ・干ししいたけ （大） 2枚 ・干ししいたけの戻し汁 カップ1/2 ＊本来はイタリアのきのこ「ポルチーニ」を使ってうまみを出すが、家庭で手に入りやすい干ししいたけで代用。 【ホワイトソース】＊つくりやすい分量 ・バター （食塩不使用） 40g ・強力粉 40g ・牛乳 カップ2+1/
【ウマすぎ注意】炊飯器で作るペンネのラザニア風がウマい！激安お手軽レシピ
みんな大好きなパスタ料理。カルボナーラやペペロンチーノなど、フライパンと鍋さえあればできるパスタは簡単ですが、グラタンやラザニアなどのオーブンを使用したパスタ料理はなかなか手間がかかって作るのが面倒ですよね。 今回はそんな悩みを解消するべく、炊飯器で作る超簡単なラザニア風ペンネの作り方をお伝えしましょう。 ■材料（2～3人前） ・ペンネ 200グラム ・ミートソース（レトルト）250グラム前後 ・ホワイトソース（レトルト）150グラム前後 ・ひき肉 50グラム ※合い挽き、もしくは豚、牛 ・ピザ用チーズ お好み ・粉チーズ お好み ・塩・コショウ 適量 ・オリーブオイル 適量 ■作り方 1.ひき肉を熱して油をひいたフライパンで炒める。この際に強めに塩・コショウをしておく。 2.炒めたひき肉をボウルに入れたミートソースと混ぜる。 ※レトルトのミートソースはお肉があんまり入っていないので追加し
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超簡単☆ラザニア☆ by ａｒｕｍｉ
