とらやの和菓子と合うお酒を提案する企画展「和菓子で酔う」 日本酒入りのようかんも限定販売 - はてなニュース
お酒と合う和菓子を提案するとらやの企画展「和菓子で酔う」が、とらや 東京ミッドタウン店（東京都港区）で始まりました。日本酒やワインと相性の良いとらやの和菓子を紹介するほか、日本酒を使った新しい和菓子を販売。隣接する虎屋菓寮では、一部のメニューを実際に提供します。開催期間は2017年3月15日（水） までです。 ▽ 第38回企画展「和菓子で酔う」と限定品のお知らせ | とらやの和菓子｜株式会社 虎屋 とらやが開催する第38回企画展「和菓子で酔う」は、「酒と菓子」の相性の良さに焦点を当てた展覧会です。日本酒、洋酒、ワインのそれぞれに合うとらやの菓子を、20種類以上のラインアップから厳選します。 提案するのは、富山の酒蔵・桝田酒造店で代表を務める桝田隆一郎さんなど、日本酒に造詣の深い3人。ギャラリーに併設している虎屋菓寮 東京ミッドタウン店では、同展で紹介した組み合わせの一部を実際に堪能できます
「あん」が主役のフェア、11/10から大阪の阪急うめだ本店で あんぱん、どら焼き、もなかなどがずらり - はてなニュース
阪急うめだ本店（大阪市北区）は、「日本の食文化を楽しむ 時をかける『あん』」を11月10日（木）～11月17日（木）に開催します。同フェアは、日本の食文化に欠かせない「あん」の魅力を紹介する企画の第2弾。老舗が作るあん菓子から“進化系あんぱん”まで、100ブランド以上の味が楽しめます。 ▽ http://hhinfo.jp/blog/kurashi2/week2_2/00460178/?catCode=161003&subCode=162008&top 2015年に初開催された「日本の食文化を楽しむ 時をかける『あん』」は、「日本人ならではの繊細な感性と創造力で発展してきた“あん”の文化」にスポットを当てる企画です。2回目の今回はさらにパワーアップし、老舗の銘菓からフェアのために創作されたあん菓子まで、あんの魅力があふれる内容になっているそうです。 「老舗が挑む進化するあん菓子」として、「
午後5時からしか入れない「オトナの黒ハロウィン」ジェイアール京都伊勢丹で 暗い会場に“ホラー”な和菓子 - はてなニュース
ジェイアール京都伊勢丹（京都市下京区）は、午後5時以降しか入れないハロウィーン企画「オトナの黒ハロウィン」を10月26日（水）から10月31日（月）まで開催します。ブース内を“真っ暗闇”に仕立て上げるほか、販売員も黒い衣装に身を包むなど、雰囲気作りにもこだわっているそう。ハロウィーン限定商品として、老舗和菓子店やパン屋が特別商品を用意します。 ▽ ジェイアール京都伊勢丹 | 店舗情報 同店の地下フロアではハロウィーン期間中、各食品店が「いたずらとごちそう」をテーマにしたハロウィーン限定の和洋菓子・惣菜などを販売します。同時に、2階の特設会場では、大人が楽しめる演出として特別企画「オトナの黒ハロウィン」を開催。各日午後5時以降しか入れないという“真っ黒・真っ暗”なブース内で、地下フロアで販売しているハロウィーン限定商品を展示します。 用意されるのは、ハロウィーン限定の和菓子や、見た目が“ホラ
武蔵野美術大学の企画展「うつわと和菓子」6/17から とらやの和菓子のためのうつわを展示 - はてなニュース
武蔵野美術大学は、老舗和菓子店・とらやとコラボした企画展「うつわと和菓子」を、6月17日（金）から6月19日（日）まで開催します。会場は武蔵野美術大学 デザイン・ラウンジ（東京都港区）。和菓子についての学びを深める中で生まれた、和菓子のためのうつわを展示します。 ▽ 【exhibition】うつわと和菓子 | D-LOUNGE 「うつわと和菓子」は、武蔵野美術大学工芸工業デザイン学科陶磁専攻の学生ととらやのコラボによる企画展です。2015年7月～12月に、同専攻の学生はとらやの和菓子を盛り付けるためのうつわ制作に取り組んだそう。職人から和菓子の歴史について話を聞いたり、実際の和菓子作りの現場を見学したりと、和菓子について学びながらうつわを完成させました。本展は、5月に開催された学内での展示が好評だったことを受け、東京ミッドタウン・デザインハブ内にある武蔵野美術大学 デザイン・ラウンジであら
京都でとっておきの和菓子が集まるイベント 「山滴る、甘党市2016」6/19開催 - はてなニュース
さまざまな人気店の和菓子を集めたイベント「山滴る、甘党市2016」が、6月19日（日）に元・立誠小学校（京都市中京区）で開催されます。老舗から若手職人まで、約30の店や作家が参加。季節を感じさせる美しい和菓子をはじめ、日本茶、菓子皿など和菓子にまつわるアイテムを販売します。 ▽ http://amatouichi.com/ ▽ 山滴る、甘党市2016 | Facebook 「山滴る、甘党市」は、「和菓子屋さんが食べたい和菓子」をコンセプトに2015年から開催されているイベントです。実行委員は、書店「誠光社」の堀部美奈子さんや、甘味処「梅園」「うめぞの CAFE & GALLERY」の西川葵さんら。2016年は、会場を前回の恵文社一乗寺店（京都市左京区）から元・立誠小学校に移して開催します。 甘党市に並ぶのは、新旧の人気店や職人が作る、色とりどりの和菓子です。生菓子、ようかん、どら焼き、おは
自宅で和菓子が作れる「和スイーツ」キット 金魚鉢で泳ぐ金魚、猫モチーフのようかんも簡単に - はてなニュース
和をモチーフにしたようかんや水まんじゅうなどが作れる型「和スイーツ」シリーズが、キッチン用品などを販売する貝印から発売されました。金魚鉢の中で泳ぐ金魚をイメージした和菓子など、自分で作るには難しそうに思う一品も、セットに含まれている型を使って作ることが可能。ラインアップは全13種類で、和菓子作りに適したキッチンツールも用意されています。 ▽ Kai House SELECTの通販 | お菓子作りの道具 | 貝印公式オンラインストア 和菓子作りといえば、道具がなかったりレシピが分からなかったりと、興味はあっても自分で作るのは難しいというイメージがあります。貝印はこうした要望に応えるとして、家庭で簡単に和菓子作りと味が楽しめる「和スイーツ」シリーズを3月25日（水）に発売。同社の通販サイトを皮切りに、ホームセンターや全国のスーパーマーケットなどで順次展開します。 ラインアップは、寒天を使った和
マリメッコ「ウニッコ」をモチーフにした和菓子がHIGASHIYAに 限定の風呂敷で包む - はてなニュース
フィンランドのブランド・マリメッコと和菓子店・HIGASHIYAがコラボレートしたカフェ「UNIKKO CAFÉ」が、HIGASHIYA GINZA（東京都中央区）にオープンしました。限定の風呂敷に包まれた「ウニッコ菓子」を販売するほか、フィンランドの食文化を取り入れたメニュー「ウニッコスペシャルプレート」を用意します。営業は11月3日（月・祝）までの期間限定です。 ▽ HIGASHIYA | お知らせ | 「UNIKKO CAFÉ IN HIGASHIYA GINZA」開催のご案内 UNIKKO CAFÉは、マリメッコを代表するデザイン「ウニッコ」の50周年記念として展開します。店内はウニッコ柄で彩り、マリメッコとHIGASHIYAがコラボレートした世界観を表現。ウニッコ菓子とウニッコスペシャルプレートは、HIGASHIYA GINZAおよびHIGASHIYA man（東京都港区）で販売
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