酒呑みは身につけておくべし！余り物野菜でできる「超」簡単オツマミの作り方 | NOMOOO（ノモー） - 日本最大級のお酒専門メディア
「ピスタチオの殻が固くてあきらめたことはある？ なんてもったいない！」→簡単な開け方があった : らばQ
「ピスタチオの殻が固くてあきらめたことはある？ なんてもったいない！」→簡単な開け方があった ナッツ類は美味しくて、ついつい手が伸びてしまいますよね。 ピスタチオは「ナッツの女王」とも呼ばれるほど（健康に良いとされる）栄養価が高く、さらには豊富に含まれている不飽和脂肪がお腹の脂肪を減らす役割を持つなど、とても優れた食品です。 そんなピスタチオの欠点と言えば、殻が固くて、手では開きそうにないものが混じっていること。 しかし、ちょっとした工夫だけで、とても簡単に取り出す方法がありました。 1. お皿に乗っているのは、すき間が小さくて、手では開けられなかった頑固なピスタチオたち。 2. すでに食べた、使用済みの殻を手に取り……。 3. すき間に突き刺す。 4. そしてグイっとひねる。 5. やった、開いた！ 固いピスタチオの殻だからこそ、道具としても使えるわけですね。 知ってしまえば「な〜んだ」
カンタンなのにデキ女に見えちゃう♥お酒に合ってすぐに作れる”女子力高めおつまみ”レシピ | SELECTY
急な自宅で飲み会や、彼と缶ビール1杯...のようなシーン。ささっと料理が作れる女性は好感度抜群。手が込んでいそうだけど簡単に作れ、女性に嬉しいおつまみをまとめました。
つまみにもなるヘルシーな常備菜「コンニャクのおかか煮」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-
こんやにゃくをおかかと白ごまと一緒に甘辛く煮たもの。 2〜3日は日持ちするのでお弁当のおかずや酒のつまみとして作り置きしておくといい。 今回の参考レシピ 簡単！こんにゃくのおかか煮（甘辛煮）のレシピ／作り方：白ごはん.com コンニャクのおかか煮の材料 コンニャク･･････････1枚（アク抜き済みを使用） かつお節･･････････お好きなだけ 白ごま･･････････お好きなだけ (A)酒･･････････大さじ1ぐらい (A)砂糖･･････････大さじ1ぐらい (A)醤油･･････････大さじ2ぐらい (A)みりん･･････････大さじ2ぐらい 胡麻油･･････････大さじ1ぐらい 意外に味が染みないので少し濃いめに味付をするといい。 作り方 コンニャクを細切りにする 鍋を熱し、胡麻油を入れる コンニャクを入れ炒める（はねるので注意） コンニャクの水分が飛んで
超簡単！「クリームチーズの味噌漬け」が激ウマで酒のおつまみにも最高だった
この記事には広告を含む場合があります。 記事内で紹介する商品を購入することで、当サイトに売り上げの一部が還元されることがあります。 どうも。最近日本酒を飲み始めた@ushigyuです。 先日、ふと自分で酒のアテを作ってみようと思い立ったのでいろいろレシピを探していました。 条件は「少ない素材で簡単に作れて美味しい」こと。毎回いろんな素材を買ってきて切って調理して洗い物して…とか面倒くさがりの私に続けられるわけありませんからね。 そして目に留まったのが、「クリームチーズの味噌漬け」。 市販のクリームチーズを買ってきて味噌につけておくだけという超簡単さで、しかもどんな酒にも合うらしい。 試しに作ってみたところ、めちゃ簡単でしかもあり得ないくらい美味くて驚き！市販品でもここまで美味いおつまみは食べた記憶がないし、店で出されてもおかしくないレベル。 日本酒に限らずお酒好きの方は、一度ぜひ作ってみて
「餃子の皮」を使った絶品アレンジレシピ集 洋風にもスイーツにも！
餃子の皮って自分でも簡単に作れるんです！ 強力粉と薄力粉をお湯でこねるだけで作れます。 もっちもちでおいしいですよ♡ おかずのレシピ餃子の皮で巻いたり包んだりするだけだからとっても簡単。 お弁当やひとりランチにもかなり使えそうですよ！ 餃子の皮がもっちり白菜と豚肉のラザニア風 画像提供： レシピブログ 白菜と豚肉を使ってもっちりラザニア。 中に使ってるのは餃子の皮なのに本格的になるのが凄いですよね♪ ★使うもの 白菜 1/4個 豚薄切り肉 300g 餃子の皮 20枚 塩胡椒 少々 酒 大さじ2 トマト水煮缶 1缶 コンソメスープの素 大さじ1 にんにく 1片（すりおろし） とろけるチーズ 適量 ★作り方 ①白菜はざく切りにし、芯の部分は小さ目に刻む。 ②フライパンに白菜、豚薄切り肉、餃子の皮の順に並べる（３回繰り返し、最後は白菜で終わりにする。） ③軽く塩胡椒し、酒をふりかける。 ④トマト
ごはんにうどんにお酒のアテに「油揚げの甘辛煮」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-
油揚げを甘辛く煮てみた。 これがご飯にのせればお稲荷さん風、うどんにのせればきつねうどんと幅広く使えてうまい。 焼酎や日本酒をチビチビやりならがらつまむというのも最高だ。 冷めてもうまいのでお弁当に入れるのというのもありだ。 油揚げは薄めのものが好きなんだけど、これが高い。2枚で150円ぐらいだ。 厚めのものだと4〜5枚で100円を切るのでいつも買うのは安い厚めのものである。 そのままさっと焼いて小ネギを散らして、七味と醤油で食べれば、簡単なつまみにもなるので油揚げは何かと便利である。 油揚げの甘辛煮の材料 油揚げ･･････････5枚 (A)水･･････････200cc〜300cc (A)砂糖･････････大さじ3ぐらい (A)みりん･･････････大さじ4ぐらい (A)しょうゆ･･････････大さじ3ぐらい 白ごま･･････････適量 出汁を使ってもいいのだろうが
作り置きにオススメ「ゆでて漬けるだけチャーシュー」の話 - インターネットの備忘録
餃子を作って冷凍するときのやり方エントリーを書いたあと「そういえばこの冷凍餃子とゆで豚チャーシューで、中華定食ふうのゴハン作ったなー」と思い出し、ゆで豚チャーシューは簡単＆おいしい＆便利という名選手なので、こっちもメモしときます。 茹でてアクを取るのだけ手間だけど、あとは漬けておけばいいし、味も濃いので日持ちします。薄めに切って白髪ネギと和辛子で晩酌のおつまみにしてもいいし、白いご飯に乗せて、もみ海苔と半熟卵とネギでチャーシュー丼にしてもいい。 チャーハンの具にもぴったりです。 当然ながら東海林さだおのチャーシューも試しましたが、どっちもおいしい。 東海林さだおチャーシューはマジで醤油だけなので素朴な感じですが、今回のほうはいろんな香りがついてるので、ふんわりとした甘味があります。 ベースのレシピは「あさイチ」で見たやつ。イノッチ、愛してる。 材料 豚バラ肉のかたまり（スーパーで5〜600
やわらかくて美味！ワインにぴったりな砂肝のコンフィ [スパイス＆ハーブ] All About
砂肝を低温のオイルでじっくりと煮て、やわらかく仕上げました。ハーブとニンニクの風味が効いた、砂肝のコンフィレシピをご紹介します。ワインにぴったりな味わいは、パーティの前菜に活躍します！ 保存瓶に入れて、パーティに持参してもおしゃれなコンフィ パーティシーズンの到来ですね。今回は、ホームパーティにおすすめの一品、砂肝のコンフィをご紹介しましょう。コンフィとは、フランス料理の調理法の一つで、肉類を低温のオイルでじっくりと煮たもの。オイルに漬けたまま冷蔵して、保存食としても活躍します。 今回は砂肝を使ったコンフィにしました。じっくりと低温のオイルで煮た砂肝は、とてもやわらかい食感に。ハーブとにんにくの風味もプラスされ、程よい塩気があって、ワインのお供にぴったりな味わいです。ご自宅のパーティで前菜として活躍するだけでなく、お呼ばれした際、保存瓶に入れて持参すれば、おしゃれなおもたせとして注目の的
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10分で手軽に作れる！ 簡単家飲みおつまみレシピ15選｜All About（オールアバウト）
居酒屋風＊絹厚揚げのマヨぽんのっけ by 赤鼻のハリー
5分おつまみ。高野豆腐バルサミコステーキ by くみんちゅキッチン
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-cooking/a228271/gt-2012-0831otsumami/
辛ウマ！辛味噌キュウリ by 面長番長
アスパラちくわのゴマ油炒め by むうくん
じゃがいもとウインナーのからしソース炒め by サントリー金麦
ピリ辛☆やみつききゅうり♪ by ayamon♪
簡単！厚揚げの明太マヨチーズ焼き by unappa
