カップ麺「ペヤングソースやきそば」を製造するまるか食品(群馬県伊勢崎市)が6月上旬にも販売を再開することが、2日分かった。商品に虫が混入しているとの指摘を受け、昨年12月から生産を全面的に停止していた。容器の見直しなど異物の混入防止策を講じ、約6カ月ぶりに生産を再開する。すでに一部の問屋やスーパーに対し、再開スケジュールを伝えた。まず6月に首都圏で販売を開始。順次、地域を広げて7月6日からの全
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カップ麺「ペヤングソースやきそば」を製造するまるか食品(群馬県伊勢崎市)が6月上旬にも販売を再開することが、2日分かった。商品に虫が混入しているとの指摘を受け、昨年12月から生産を全面的に停止していた。容器の見直しなど異物の混入防止策を講じ、約6カ月ぶりに生産を再開する。すでに一部の問屋やスーパーに対し、再開スケジュールを伝えた。まず6月に首都圏で販売を開始。順次、地域を広げて7月6日からの全
» 【そうめん】「揖保乃糸」が保存しづらすぎるので問い合わせてみた → 冷たい返事だなと思ったら最後の最後は神対応で泣いた 特集 動けば暑い。動かなくても暑い。暑い暑い暑い……あっつーーい!! 灼熱フルスロットルの日本列島だが、この時期の食卓に欠かせないのがそうめんである。以前の記事で紹介したように、缶のめんつゆを使ってもよし! 韓国風にアレンジしても激しくウマイ!! そのそうめんで最も有名なブランドといえば揖保乃糸(いぼのいと)であろう。 揖保乃糸とは、兵庫県手延素麺協同組合が有する手延そうめんの商標で、パッケージを見れば誰もが「あのそうめんね」となるはずだ。その揖保乃糸だが、とにかく保存しづらい。なぜこんな仕様なのか? 問い合わせてみたら、思わぬ展開になったのでご紹介したい。 ・とにかく保存しづらい スーパーなどで販売している揖保乃糸で、スタンダードなものが300gパッケージだ。50g
紅茶には集中力を高めたり、疲労を軽減する効果があるという研究結果も出ており、忙しい時間の合間に温かい紅茶を飲むとそれだけで気持ちがほっと落ち着くこともあります。そんな紅茶によるリラックスに視覚の要素をプラスして、さらに効果を高めようというコンセプトデザインが「Boh Tea + Calm in a Cup」。凶暴そうなクマや雷などトゲトゲしたイラストが紅茶インクで描かれているティーバッグなのですが、お湯の中に入れるとインクが溶け出し、丸っこく平和的なイラストが浮かび上がります。 Boh Tea + Calm in a Cup http://nsl.prosite.com/36673/342774/01-gallery/boh-tea-calm-in-a-cup ティーバッグに描かれたイラストが変化する様子はムービーは以下から見ることができます。 Boh Tea Bags 仕事や勉強などで忙
「溶けないアイスクリーム」。大学生がそんなテーマで研究した卒業論文をもとに新商品が誕生し、病院や高齢者施設が給食に出し始めた。20度の室温で30分放置しても形が崩れず、なめらかさは保たれたまま。「食べやすく、介護食に最適」と好評だ。 卒論を書いたのは昨春まで関東学院大学人間環境学部(横浜市)の学生だった相川翔子さん(23)と玉置明日美さん(23)ら3人。ゼミで指導を受ける松崎政三教授(栄養学)からヒントを得て、溶けないアイスを作り始めた。 アイスはとろみがあり、のみ込む際に誤って気管に入る「誤嚥(ごえん)」を起こしにくい。高齢者の誤嚥は呼吸困難や肺炎を引き起こすこともある。「暑いときの食欲増進にもつながるアイスは素晴らしい介護食」と松崎教授。ただし、病院などでは配膳から食事までの時間が人によってまちまち。アイスは溶けるのが難点だった。「溶けると誤嚥しやすく、何よりおいしくない」
油で揚げずフライパンで焼くだけのから揚げ粉を上回るのが昭和産業の「レンジでチンするから揚げ粉」(希望小売価格は税抜き180円)。その名の通りレンジでチンするだけでから揚げが完成するというおそるべき手軽さがウリで、から揚げ粉の配合などは昭和産業独自のものになっており、なんと特許出願中とのこと。なんだかすごそうなので実際に買ってきて作ってみました。 これがウワサの「レンジでチンするから揚げ粉」、しょうゆ味 これ1袋でから揚げ24個相当。用意するのは鶏もも肉・まぶす用の袋・キッチンペーパー・お皿だけ。 裏面の説明によると8個分で250グラム必要だそうなので、今回は24個一気に作るため、750グラムに近い鶏もも肉を探し、720グラムのものを購入。値段が777円というのもなんだか縁起が良さそうな感じ。 から揚げ用の鶏もも肉だと最初からカットしてるのですが、これは未カットなので包丁で切ります。 24個
世界初となるキットカット専門店「キットカット ショコラトリー」が1月17日、西武池袋本店(東京都豊島区)食品館地下1階にオープンする。 洋菓子店「ル パティシエ タカギ」の高木康政シェフパティシエが開発を監修した「四季折々のこだわりや特別感をプラスした大人のキットカット」を提供する。クーベルチュールを使った限定商品「キットカット サブリム ビター」や、桜葉エキスパウダーを使った「キットカットショコラトリー スペシャル サクラグリーンティー」、ウエハースの層間のクリームに唐辛子を練り込んだ「キットカットショコラトリー スペシャル チリ」などをそろえる。 キットカット サブリム ビター キットカットショコラトリー スペシャル サクラグリーンティー キットカットショコラトリー スペシャル チリ オープンを記念して、17日~23日に4200円以上購入した人(各日先着100人)に東北地方限定の「キッ
戦国武将の浅井長政と、その妻・市の娘である“浅井三姉妹”をモチーフにした海洋深層水「江の雫(ごうのしずく)」が赤穂化成株式会社から発売中です。限定ラベルのボトルやポスターが抽選で当たるキャンペーンも、3月31日まで実施されています。 ▽ 室戸海洋深層水 天海の水でおなじみの赤穂化成株式会社 | 江(ごう)の雫 「江の雫」は、高知県室戸沖から汲み上げた室戸海洋深層水を100%使用した軟水の深層水飲料です。2011年のNHK大河ドラマでもおなじみの浅井三姉妹“茶々・初・江”の幼少期をイメージした“萌えパッケージ”が特徴で、イラストを担当するのはゲームや本の挿絵などで活躍するイラストレーターのマナカッコワライさん。商品ページでは、パッケージイラストを使ったオリジナル壁紙もダウンロードすることができます。 ▽ マナカッコワライ アートワークス 発売元の赤穂化成では「『江の雫』モバイルキャンペーン」
大阪の「堂島ロール」などをきっかけに、世間では空前の“ロールケーキブーム”が巻き起こっています。ロールケーキ専門店も人気を集めていますが、特に最近注目されているのが、コンビニならではの低価格で気軽に楽しめるロールケーキ。今回はそんな話題の“コンビニ”ロールケーキを、はてなブックマークニュース編集部で食べ比べてみました。 以前に比べ、その種類も味も専門店顔負けの品揃えになっているコンビニのデザート。中でもロールケーキは、各社ともに工夫を凝らしたこだわりのラインナップになっているようです。今回は、セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンでそれぞれ販売されている3種類のロールケーキを食べ比べてみました。 ▽http://sankei.jp.msn.com/economy/business/100508/biz1005082139007-n1.htm ■セブンイレブン「極上ロール」 まずは、Tw
ファミマの青い「スライム肉まん」29日から販売開始! 1 :名無しさん@涙目です。(宮城県):2011/11/28(月) 17:28:18.50 ID:2lYNQGYp0 ファミリーマートは人気ゲーム「ドラゴンクエスト(ドラクエ)」の人気キャラクター「スライム」にそっくりな肉まんを29日から全国で販売開始する。当初は50万個の販売を予定していたが、ネットなどで前評判が高いことから、2倍の100万個に増やした。だが、すんなりと買えるかどうかは、わからない。 まず「29日発売」と公表しているが、実際に何時から発売されるかは、店ごとに違うらしい。「配達時刻も店によって違うし、何時から店頭に並べるかもお店次第」(広報・IR部)だという。日付が29日になれば、朝まで待たず、夜中のうちに販売を開始する店もあるかもしれないという。 ファミリーマートではこの秋は肉まんに力を入れており、「ブラックカレーまん
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