3000円以下で揚げ物三昧を実現するTWINBIRDの電気フライヤーを使ってみた
「脂っこい食品ほど記憶に残る」と言われているように、カラっと揚がったジューシーなからあげやとんかつが無性に食べたくなることがありますが、自宅で揚げ物をするのは何かと面倒なもの。「何とか家で揚げ物が手軽に食べられないか……」と、思い立ってネット中を駆け回ったところ、3000円以下という超低価格でいつでも簡単に揚げ物ができるというTWINBIRDの「コンパクトフライヤー」という商品が気になったので、実際に購入してその性能を確かめてみました。 というわけで、TWINBIRDの「コンパクトフライヤー」が到着。 面倒な温度調節はお任せで手軽に揚げ物ができるとのこと。 開封して中身を確認していきます。 内容物は説明書・フタ・フライヤー本体・コード。 本体の下部に温度調節つまみがあり、低温・中温・高温に切り替えられます。 スイッチはないので、プラグを差し込めば加熱がスタートする仕組み。 手に持ってみると
「デザインがかっこよすぎて80％が離脱」サイバーエージェントのお料理日記アプリ「ペコリ」がハマった意外な落とし穴。
「デザインがかっこよすぎて80％が離脱」サイバーエージェントのお料理日記アプリ「ペコリ」がハマった意外な落とし穴。 サイバーエージェントさんのお料理コミュニティアプリ「ペコリ」についてプロデューサーの野口さんにお話を伺いました。 ※株式会社サイバーエージェント「ペコリ」プロデューサー野口さくらさん。 「ペコリ」をつくった理由。 「ペコリ」について教えてください。 野口： ペコリは手作り料理に特化した「お料理コミュニティアプリ」です。約2年前にリリースして20人ほどで運営しています。（プランナーが2人で、残りはエンジニアとデザイナー） アプリは約70万ダウンロードで、WEBもあわせると月間200-250万人の利用者が使ってくれています。ユーザーとしては90%以上が女性で、20-40代の料理好きな主婦がほとんどですね。 アプリはiOSとAndroidだとどちらが多いでしょうか？ 野口： iOS
ランチを撮影したら怒号：小鳥ピヨピヨ【掌編】
ランチタイム。食べログで口コミ数100超、評価3.54をマークする有名店にて。 僕はいつものように、料理をiPhoneでカシャッと撮影する。 と、突然、カウンター越しの厨房から、暴風雨みたいな罵詈雑言が飛んで来た。 「てめぇ！ なにやってんだ！ ブログに悪口でも書くつもりか！ 写真なんかとってねえでさっさと食いやがれ！」 びっくりしてパスタ（４種のキノコのスパゲティ）の中にiPhoneを落としそうになった。 厨房を見ると、頭を剃り上げた髭面の、つまり強面の料理人が、憤怒の形相でこちらを見ている。 いったい何事？ 確かに気持ちはわかるけど、今は2014年だよ？ ここは食べログ3.6だよ？ いきなりゴツいデジイチを取り出したならともかく、スマホで写真撮られるなんて、すっかり日常の光景なはずじゃ？ 気難しい人なのかな。あるいは今日は、虫の居所が悪かったのかな。 どうしよう。別にどこに投稿するつも
第35回 「メシマズ写真」にならぬiPhoneテクニック
料理写真は一手間かけてから公開すべし 何やら、iPhoneで撮影される写真の多くが料理とペットだそう。「他人が食べた料理の写真見せられても面白くもなんともないわ」という人も多いけれども、iPhone購入以来いろんな写真をアップしてきた身からすると、料理と猫と空（特に夕日）の写真に対する反応はいい。なぜなんでしょうねえ。 食べ物やペットや空といった日常的なものの方が共感を得やすいのかもしれない。誰が何を食べてるかは全然興味なくても（というか、正直なところ、あまりない）、美味しそうな料理写真があったら食べてみたいし、どの店だろうと気になったりするものです。 というくらいiPhoneと料理写真ってのはよくあるカップリングなんだけど、最近、残念な料理写真ってのが何度か話題になってて、要するに、当人は「おいしかったよ」といってるのに、その写真がとても美味しそうにはみえないって話。あまりに残念すぎるの
下ごしらえ辞典: レシピ本には載ってない！野菜や魚介類の下ごしらえ方をしっかり学ぼう。無料。 | AppBank
こんにちは、momozowです。 今日ご紹介する下ごしらえ辞典は、レシピ本にはあまり載っていない野菜や魚介類の下ごしらえ方法を学べるアプリでございます。 1手間をかけるだけで、料理のおいしさが2倍にも3倍にもなりますからね。下ごしらえは大切です。 それではさっそくレビューをどうぞ。 下ごしらえ辞典 を動画でチェックしよう 野菜の下ごしらえ 乾物のもどし方 魚介類の下ごしらえ その他の下ごしらえ の4つ。魚介類の下ごしらえは臭みを取るという意味でも、非常に大切。魚介類の下ごしらえを怠ると、魚臭くて食べられない。。。なんてことになってしまことも。 食材の下ごしらえ方法 各野菜ごとに下ごしらえ方法が丁寧に書かれています。 寒い季節になるとおしるこが美味しいですね。 豆類は一晩水につけておくのかと思いきや！小豆に関しては浸しておく必要はないんですって。 ウロコを取る裏ワザ ウロコの剥がしていない魚
リピするレシピをブックマーク: 複数のレシピサイトのブックマークをまとめて閲覧。無料。 | AppBank
「今日の晩ご飯、何にしよっかな・・・」そんな時に便利なのがレシピサイト。私も毎日のように利用しています。 でもサイトも数多くある上、掲載されているレシピもたくさんで毎回探すのも結構大変ですよね。しかも作ってみて好評だったメニューをまた作ろうにもレシピの履歴が残っていなくて不便、なんてことも。 リピするレシピをブックマークはアプリ専用のメールアドレスにレシピのURLを送信することで、複数のレシピサイトのレシピをひとつのアプリで簡単に閲覧できるようにしてくれる優れもの。かゆいところに手が届く「こういうの待ってた！」と思えるアプリでした。 さっそくご紹介します。 動画でもアプリをチェック まずはログインして、初期設定をしましょう。 TwitterもしくはFacebookのアカウントを利用して下さい。 ログインが完了すると、アプリへのユーザー登録に移行します。 ユーザー名はログインに利用したアカウ
晩ご飯のメニューでもう悩まない！ 献立と買い物リスト作りの強い味方『ZipList』 | ライフハッカー・ジャパン
モバイルバッテリーとは呼べない。「ほぼポタ電」なコレ1台で有事の時もアウトドアも大活躍!【AmazonスマイルSALE】
CookingPad : クックパッドのiPhoneアプリ！このアプリがあれば料理本はいらない！無料！1547 | AppBank
アプリを起動すると最初の画面は旬のキーワードランキング。 1時間後とのランキングと、一日のランキングあります。 旬のキーワードからさくっとレシピ検索へ進めるってのもいいですね！ 旬のキーワードからハロウィンをタップしてみました。 早速レシピがリスト表示されます。 すごい便利！ 早い！ で、個別のレシピ閲覧です。 上の画面とこの左の画面からわかる通り、紹介、材料リスト、手順、をそれぞれ見ることができます。 人気メニューであれば「つくれぽ」も見ることができますね。 お弁当で検索。これは主婦にはたまらないですね。 レシピ検索も素晴らしいです。 ハンバーグを検索してみた！ クックパッドのレシピのデータベースは本当に充実していますね。 手順も細かい！ どのレシピを見ても、すばらしいです。 ほんと、すべての料理人にとって最高のアプリですね。
電子レンジを使わずに冷やご飯をおいしく食べる7つの方法 | ライフハッカー・ジャパン
電子レンジという文明の利器は確かに便利です。 しかし、わたくしことまいるす・ゑびすは今年数ヶ月に渡ってオーストラリアで車で生活する、という意味の分からないライフスタイルを貫き通し、国立公園で薪を集めては火を起こして料理をしたり、キャラバンパークの共同キッチンや車に常備されていたポータブルガスコンロなどをアウトドアで使ってご飯を作っていました。 東京に戻ってきた今も極力電子レンジを使わない生活を続けています。調理に関して言えば、実際問題電子レンジを使わなくてもさほど不都合というものはなく、鍋を使うと洗い物が増える、煮込んだり仕込んだりするのに時間がかかる程度の問題がほとんどです。 しかし、冷たくなってしまったご飯を温める、もしくは冷凍していたご飯を解凍するとなると、やはり電子レンジという発明はやはり偉大であったか、そうであったか、神様仏様電子レンジ様、チーンと思わず唸ってしまったわけです。
「調味料に金をつかえ」 一人暮らしマスターのおれが辿り着いた結論 : お料理速報
「調味料に金をつかえ」 一人暮らしマスターのおれが辿り着いた結論 2011年12月10日10:00 カテゴリ一人暮らし調味料 2：名無しさん＠涙目です。(島根県)：2011/12/08(木) 20:49:51.89 ID:8seblHMK0 クミンシードがあれば他にいらない 102：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/12/08(木) 21:40:17.94 ID:Kayq1dye0 >>2 あれぽりぽり食いながら酒飲む おっさんのにおいがするけど 4：名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区)：2011/12/08(木) 20:51:38.66 ID:4xblTCmP0 一人暮らししてわかったこと。 生姜焼きのタレとか、マーボー豆腐の素とか使う主婦は 料理下手を証明しているもの。 基本的な調味料があれば、どうにでもなる。 スポンサード リンク 5：名無しさん＠涙目で
既製品にオレンジジュースを混ぜるだけ!? 本格派自家製ポン酢のすすめ | ライフハッカー・ジャパン
こんにちは、和食料理人の箱石昇平です。 今年もあっという間に年末を迎え、寒さも日を追うごとに増してきましたね。冬の献立に欠かすことのできないのは、何といっても「鍋料理」でしょう。昨今ではカレー鍋やトマト鍋など、鍋の種類も多岐にわたりますが、ご家庭で鍋といえば、やはり水炊きや湯豆腐などのシンプルな鍋料理の頻度が多いですよね。そして、これらの鍋の味の決め手は鍋のスープではなく、「ポン酢」です。 皆さんのご家庭では、既製品のポン酢を利用されていると思いますが、是非一度自家製のポン酢を作ってみてはいかがでしょうか？ そうは言ったものの、自家製のポン酢を作るには買い慣れない材料から揃えなくてはならないし、経験のない方がほとんどでしょうから、どうしても敬遠してしまいがちだと思います。 そこでまずは、最も簡単な既製品のポン酢を美味しくさせる一手間からご紹介し、その後に本格派自家製ポン酢の作り方をご紹介し
「我が家の味」をiPhoneに綴る。世界にひとつだけのレシピ集が持ち歩けるアプリ - isuta（イスタ） -私の“好き”にウソをつかない。-
「さくらももこ展」が六本木にて開催！ちびまる子ちゃんやコジコジを生み出した作家さんの魅力がギュッと凝縮
吉高由里子がめちゃイケで紹介した「カップヌードル茶碗蒸し」が超うまい : Fun!
女優の吉高由里子さんがカップヌードルのつゆと卵でつくる茶碗蒸しを紹介していた。本当にうまいのか気になったのでつくってみた。 「カップヌードル茶碗蒸し」の作り方 材料はカップラーメンのカップヌードルに生たまご一個。これだけ。カップヌードルの味は具が海鮮のシーフードがおすすめ。 まずはふつうにカップヌードルを食べてしまい、残ったつゆに生たまごを入れてかきまぜる。そして別の容器にうつし、ラップをしてレンジで3分チンすればできあがり。超カンタンだった。 では食べてみよう。いただきます。驚いた、うまい！ たまごはふっくらしており、うまみたっぷりのシーフードスープがいい味を出している。具のイカやキャベツもアクセントになっておいしい。こんなおいしい食べ方がをなぜ気付かなかったんだろう。ありがとう吉高由里子。 カップヌードルの締めに茶碗蒸し。一粒で二度おいしい「カップヌードル茶碗蒸し」。だまされないから試
一人暮らしで攻守最強の料理いえば : お料理速報
一人暮らしで攻守最強の料理いえば 2011年11月02日22:30 カテゴリ一人暮らし生活 3：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/11/01(火) 18:46:36.62 ID:FFrX82Mb0 とりあえずパスタ食っとけ 203：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/11/01(火) 20:21:11.33 ID:+Pti2KIL0 >>3 パスタ飽きたわ 100ｇじゃ少ないから大抵200ｇ食って実は安くないし かけるだけのソースは手軽だけど栄養なんてあったもんじゃないだろ 野菜取れないし 6：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)：2011/11/01(火) 18:48:21.39 ID:UonSGWCj0 タジン鍋便利だわ、どの肉まで調理できるんかよく分かってないけど スポンサード リンク 14：名無しさん＠涙目です。(東京都)：2011/11/01(火) 18
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注文端末をiPodタッチに サイゼリヤ、経費削減 - 日本経済新聞
料理に使えるiPhoneアプリまとめ – 2012年春 | AppBank
https://jp.techcrunch.com/2011/12/08/20111207evernote-launches-two-new-iphone-apps-food-and-hello/
スーパーのとうふが重曹でとろっとろの湯どうふに変身！「とろける湯どうふ」が超うまい