様々なイベントが中止になり、なにげに影響が出てやれやれと思いつつ先日晩酌の様子。 南部美人　特別純米。 ポツンとお値打ち価格コーナーにあったものを発見し購入。 棚卸の関係？ 過去の南部美人飲みは↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでした。 今回は、 しっぽり身体の中にすーっと染み渡り馴染む美味さが心地よい。 落ち着く。 つまみは、 サラダ菜とポテトのサラダ。 カレーうどん。 など。

今日は4年に一度訪れる、2月29日ですね。 なんだか新型肺炎のせいもあって 日常生活がフワフワしちゃってて、 ほんとに数日前に今年がうるう年だってことに気づきました。 こりゃまずいですね・・・ 最近曜日感覚も無いし、ちょっと気を引き締めていかなきゃなりません。 最近外食も行ってないので、 平和だった日々に行ったちょっと古い話にはなりますが・・・ 以前行って美味しかったのでリピートしたお店を 今日はご紹介したいと思います。 Greenhouse ※店舗の詳細情報は、記事の一番下にあります。 コーズウェイベイ（銅鑼湾）駅のA出口から 直結しているショッピングモール 「タイムズスクエア（Times Square / 時代廣場）」内にある レストラン街「食通天（Food Forum）」にあります。 （詳しくは、記事の一番下にあるリンクからご確認ください。） ↓以前行った時の様子は、こちらからご覧い

最近の香港は外が真っ白です。 この季節によくある現象なのですが、 朝から湿度が高くて霧、靄（もや）で外が覆われていることが よくあります。 天気予報のマークも「晴れ」「曇り」「雨」 と並んで「霧 / 靄」の時があります。 なんとも幻想的な風景になるので、 個人的には好きなんです。 その代わり家の中も湿度が高くなるので、 除湿対策が必要ですけどね。 日本ではこのシーズンは加湿器がフル稼働だと思いますが、 香港では逆に除湿器が手放せません。 今日は美味しいパン屋さんをご紹介します。 最近は新型肺炎の影響で外出ができず、 こちらにも行けていないのですが。 落ち着いたら真っ先に行きたいお店の一つです。 それぐらいお気に入り。 パン好き、特にクロワッサン好きにはたまらないお店ですので お好きな方は要チェックです！ Gontran Cherrier ※店舗の詳細情報は、記事の一番下にあります。 最近立

こんにちはふぁそらです♪ 今が旬のいよかん みなさん食べてますか？スーパーでも手軽に買える果物ですよね♪ 皮をむくと爽やかな柑橘系の香りが充満して、薄皮から出てくるぷりっぷりの果肉。 一口食べると甘みと酸味のバランスが良く、濃くてジューシー♪ ぜひ生で食べたい果物ですよね。 でも ジャムにしてもめちゃくちゃ美味しいんですよ！！ 食パンやパンケーキに塗ってもいいですね～♪ 材料 作り方 材料 いよかん　　　　２個 砂糖　　　　　４０％ レモン汁　　　　小１ 砂糖の４０％はジャムに使う果肉と皮の部分と果汁の重さの４０％ということです。 伊予柑の重量の４０％だと甘すぎるジャムになってしまいます。 お好みで多少の増減は大丈夫です♪ 作り方 いよかんを塩（分量外）ですりすりします。 これで大きなごみやいよかんの表面についている余分なものなどをあらかた取り除きます。 塩を洗い流したらピーラーで皮を薄く

こんにちはふぁそらです♪ 今日は今季一番の寒さでした。 マイナス２３度！！ 天気予報で冷え込むことはわかっていましたが、まさか２３度まで冷えるとは思わなかったですね。 息をすると鼻が凍り付きます。 道路を歩くとキュッキュっと音がします。 ここで北海道民あるあるをいくつか！ 冬の気温にマイナスはつけないということ。 ２３度＝マイナス２３度ということです。 マイナスは当たり前なのでいちいち付けません。 北海道のテレビでは冷え込む前夜にニュース速報みたいな感じで「水道凍結にご注意ください」と流れるんです。 水道が凍結してしまうと水道屋さんを呼ぶ羽目になるので、冷え込む前夜に水道を落としてから寝ましょうという警告ですね。 そして車のエンジンもかかりずらくなってしまいますね。 私の車はエンジンスターターがついてないので今日もいきなりエンジンかけて発進したわけですが、エンジンが異音を発していましたね（

美味しい海老チャーハン食べ歩きブログ　第98食 Ｋ七です。 今日は池袋の海老チャーハンです。 『四季海岸』は 池袋駅東口のロサ会館横にあります。 店員も客も大陸系の方ばかりです。 ほとんどのお客さんが火鍋の食べ放題を食べてました。 逸品火鍋　四季海岸 海老チャーハン 海老チャーハンが到着。 パラパラ系のチャーハンに見えますが、 しっとり系チャーハンに仕上がっています。 アップ海老チャーハン。 具材は玉子、刻みネギ、玉ねぎです。 ネギ、玉ねぎ、２種のネギが入ると甘みが強くなり 味に深みが出ますね。 玉子の量が多めです。 これもアクセントになっています。 今日もごちそうさま。 お腹いっぱいです。 スープなし。残念。 量は多めでありがたいです。 並で1.5人前でしょうか。 店内ではさまざまなブザー音が鳴り響いています。 いかにも大陸系の店です。 お会計 海老チャーハン　880円（税別） 総額　9

たまには幸楽苑にて昼飯。 面白い期間限定メニューを発見。 １４日からは先着１００名に花春酒造の日本酒プレゼントらしいが、食ってしまいます。 待つ間にチロルチョコがきた。 チョコレートらーめん。 板チョコがのった、醤油ベース。 ホワイトチョコらーめん。 ホワイトチョコがのった、塩ベース。 どちらも、まずチョコが溶ける前にスープを飲み、徐々に溶かしつつ食べすすめ、最後は全体を混ぜ合わせ味わった。 最初はゲテモノ的見方で食べていたが、最終的に意外と美味かったという結果に。 後から来るお客全てに店員が最初にこのメニューを見せ、よろしかったらどうぞ的に すすめていたが、たいていの人は「えー。。。ははっ。」と驚いた表情をしていた。 「いや旦那、冒険してごらんよ」と、その客達に伝えたかったと思いつつ、店を出ました。 戻って世間のトレンドチェック。 自分は「峠の釜めし」も「だるま弁当」も大好物であると再認

こんにちはふぁそらです♪ サンドイッチは好きですか？ ふわふわ柔らかな食パンに好きな具材を挟んで食べるって幸せこの上ないですよね♪ 食パンってそのまま食べても美味しいのに、好きな具を挟んじゃうなんてパラダイス～じゃないですか！ 手づかみ食べられて、それ一つで食事が完了できるのも魅力ですね。 そんな具沢山で野菜たっぷりのサンドイッチを豪快にかぶりつきたい！と強く思い作ってみました。 材料（二人分） 作り方 レタスを洗って適当な大きさにちぎります。 にんじんを切ります。 紫キャベツを切ります。 ゆで卵を作ります。 鶏ハムを切ります。 アボカドをスライスします。 組み立てます。 材料（二人分） 食パン　　　　　　　　　４枚 バター　　　　　　　　　適量 マスタード　　　　　　　適量 挟む具材 レタス　　　　　　　　　適量 にんじん　　　　　　　　適量 紫キャベツ　　　　　　　適量 ゆで卵　　　　

「 www.handstandhappyko.com 」のページは、ドメインが無効な状態です。 ウェブサイト管理者の方はこちらから変更・更新を行ってください。 「 www.handstandhappyko.com 」is Expired or Suspended. The WHOIS is here.

グルメ情報が続きますよ～。 なぜなら・・・ 外食出来ない日々が続いているから！！ 辛い・・・香港に住んで何が楽しみかって、 その上位を常に占めているのが「外食」だったのに。 さすがに今の状況でウキウキ外食に行く気にもなれず、 テイクアウトもどうなんだろう・・・という不安もあり、 自宅で自炊をする日々が続いております。 まぁしょうがない。しょうがないのは分かっているのですが、 自由が利かないとストレスが溜まるんです。 ので、今日もまた、せっせとブログで 美味しかった料理たちを思い出していきたいと思います。 今日は、アジアン料理！！ 大好きです♪ Mee...lemongrass ※店舗の詳細情報は、記事の一番下にあります。 アジアン料理が色々楽しめるお店です。 値段も割とリーズナブルなので、 色々試せて嬉しいです。 ↓以前一度ご紹介していました。お値段も良心的でしたね！ www.hongyo

この日は草津の「ロックベイガーデン」を訪れました。琵琶湖博物館の近くですね。 ロックベイガーデンにあるレストランです。この界隈、「下物」（おろしも）っていう地名らしいのですが、最初バスの行き先に表示されているのを見て、「ゲブツ･･！？ってどういう地名･･？？」って思いました･･^^;笑 オーダーは、「チーズハンバーグセット」1470円にしました(^.^)♪ ステーキにしようか迷ったんですが、近江牛、エクスペンシブで小量なのがわかるので止めました･･^^;ソースはデミグラスかトマトかが選べましたが、今回は後者にいたしました ああ･･♡イイ感じですね、チーズハンバーグちゃん(#^.^#) 私はいつも思うのですが、ハンバーグを割った時に出る肉汁。あれ、じゅわあ～っと流れてしまうのがもったいなくてしょうがないんです･･(^_^;)ああ、あああ･･、もったいない！と･･笑　これはやはり貧乏性でしょう

このブログでは、糖質制限を中心に健康について考えていきたいと思っていますが、真面目な話ばかりでなく、美味しくて楽しい話題、特に美味しいお店もどんどん紹介していきたいと思っています。 雑色という街は、戦後復興～昭和の経済成長を支えた町工場がまだまだ残っていたり、銭湯があちこちにあったり、浅草など城東地区とはまた違った下町の風情が残っている大好きなエリアです。NHKの連ドラ『梅ちゃん先生』の舞台になった蒲田はすぐお隣ですね。 大田区六郷地域の中心で、駅前商店街は結構規模が大きくて賑やかですが、お隣の蒲田や多摩川を挟んだ向かいの川崎などと比べればごく普通の規模の住宅街です。 そんな雑色在住の方が、「雑色の三大奇跡」「この小さい街にこんなに美味しい和食の店が3つもあるなんて！？」と驚き、かつ誇らしげに吹聴する店があります。 今回はその「雑色の三大奇跡店（メディア等で囃し立てられているわけではないで

。 香港の学校が、3月1日まで休校となることが決定しました。 これを機に日本への一時帰国を決めた方も多いと思います。 実際、香港にいても外出もほぼできません。 公園などにも人が少ないので、 香港の子供たちも家に籠っているのではと思います。 SARS（サーズ）を経験している香港の方々は 今回の新型肺炎に対して相当神経をとがらせていると思います。 別の国ではありますが 一緒に食事をしていた方に移ったという症例をニュースで見て、 更に外食が怖くなりました。 家での食事を楽しめるよう、色々工夫をしなければと思っている 今日この頃です。 そんなわけで、今外食に行けない分 ブログでは平和な時に行っていた外食ネタが多くなることを ご了承いただければと思います。 今日は韓国料理レストランのご紹介です。 ↓ここの韓国料理美味しいです。駅からも近いので、行きやすくてオススメ♪ www.hongyoka.wor

美味しい海老チャーハン食べ歩きブログ　第96食 Ｋ七です。 今日は投稿時間を夜にしてみました。 いかがなものでしょうか？ 今回は高津の五目チャーハンです。 高津駅は東急田園都市線、東急大井町線が通っています。 溝の口駅と二子新地駅の間にあります。 『順風一路』にはディナータイムに伺いました。 ちょっと薄暗い感じの中華居酒屋です。 雰囲気がいいです。 清潔感はあります。 キレイです。 すでに宴会をしている客が２組。 提供された料理がみな美味しそうだ。 広東名菜順風一路 五目チャーハン 五目チャーハンが到着。 洒落た器ですな。 スープはなしです。 おおっ… 残念。 アップ刻み海老。 海老もしっかりinしております。 海老1つではないです。 具材は玉子、チャーシュー、刻みネギ、枝豆です。 枝豆は色どり、歯応えの効果が大。 優秀な食材です。 パラパラ系チャーハンです。 今日もごちそうさま。 満足。

こんにちはふぁそらです♪ スパイス香るアジアンテイストのカレーがどうしても食べたい！と思い始めて１週間。近所にはとっても美味しいスープカレーのお店があります。 そのお店の前を通るとスパイシーないい香りが漂っていてそそるんですよね～。 そんなスパイシーなカレーが食べたい！ 市販のルーを使ったカレーではなくてスパイス香るスパイスだけで作った辛いカレーを自分の為に作りました。 娘たちは辛いのがあまり得意ではないので自分用にはとびっきり辛くします。 私自身は辛いもの大好きで、蒙古タンメン中本のカップラーメンシリーズに新商品が出たら買って食べたいです。 北海道に蒙古タンメン中本の店舗はないのでカップラーメンで我慢です。 今まで食べた中では辛旨焼きそばが一番おいしかったですね。 普通に北極ラーメンも美味しいですけどね。 辛さって癖になるんですよね。 カレーも同じで辛いカレーを一度食べると、あの辛さが恋

昨日は美容院に。 カットと白髪染、5400円也。美容院へ行ったら聞き耳を立てて、あちらこちらのボヤキを聞くのも楽しいし、ここぞとばかりに、次から次と週刊誌を読むのも楽しい。 久しぶりに行くと週刊誌の話題がちょっと古かったりするけどね。 気になった記事は 1）貧困専業主婦！！ おもわずへ～～～と　驚いた。専業主婦が羨ましいなんて時代はとっくに終わっていると思っているし必要なら働くべきだが　ここでは中年と言われる世代の話しで、ブランクがあり過ぎて今の時代に付いていけない事が大きな理由のようです。 2）断捨離の著者さんと主婦の方との座談会、 物なら捨てる、事なら止める、人なら別れる。これはなかなか言えて妙だな、ストン。 しかし年賀状を片付けたら書き損じが50枚もあったという方がいて・・思わず・・ 『オイオイ・それは断捨離以前の問題だろ！！』　とつぶやいてしまった。 一枚５円の手数料で交換できるの

ゆるキャンを観てパフェとボルシチが食べたいと思いつつ、先日晩酌の様子。 八海山　特別本醸造。 過去に飲んできた八海山系は↓ aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp aramasachan.hateblo.jp などでした。 今回も 過去にも同じものを飲んでいるが、毎度飽きの来ない淡麗ながら印象を残す美味さ。 つまみは、 合鴨鍋。 そのままレンチンで出来上がりのセットを購入。 よく染みており美味い。 牡蠣とベーコンのニンニク炒め。 割引の牡蠣だったがプリプリ。 らっきょう。 甘酸っぱいのが◎。 など。

先に言っておきます。 信州の出身でもなければ、育ちでもありません。 縁もゆかりもございませんが、パッケージに書いてあったので そのままタイトルにしてしまいました。 お漬物、好きですか？ ぬか漬けとか浅漬けが好きです。野菜感があるものが好きです。 奈良漬はいまいち。 マンションでは漬物樽を置く場所なんかないので タッパで漬けて冷蔵保存していましたが、 漬物に支配される生活がしんどくて、辞めました。 ピクルス風のお漬物は楽です。 そばつゆ+水+酢 塩もみした野菜スティックを入れるだけ。 野沢菜を頂きました。 お漬物だけで、お茶漬けサラサラもいいですが 若者？には物足りない。 ひき肉と細かく切った野沢菜をごま油でいためて終了。 野沢菜自体に塩気があるので醤油は風味程度に。 鷹の爪や、ラー油で辛くしてもいいですね。 もうひと手間。 メンマを刻んで足すと味に深みが出ます。 ご飯も進みますが、お茶漬け

こんにちはふぁそらです♪ みんな大好きラーメン。 日本各地で名物のラーメンがあって食べ歩きが趣味の方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。 私もラーメンは大好きでよく食べます。 みなさんはしょう油派？味噌派？それとも塩？ 私は断然味噌です！ 自宅近くのラーメン屋さんの味噌ラーメンが特に大好きで無性に食べたくなります。 ラーメンはインスタントから本格派までいろいろありますが、自宅で本格的なスープを作るにはなかなか手間がかかりそうですよね。 そんな問題を一気に解決してくれるのがこれ！ 創味シャンタン！ 以前にレシピブログさんのモニター企画でプレゼントして頂いたものです。 創味シャンタンってテレビＣＭでも有名ですが、私にとっては値段が高い というイメージしかなかったんですね。 ですが使ってみてわかりました！ ものすごく少ない量でいろんな料理に使えるんです。 だから値段は高いけど、長くたくさ

晩ごはん イワシの梅ロール揚げ、ホウレンソウのお浸し、メカブのとぬか漬け。 開いたイワシが５匹で２００円。イワシに大葉、たたいた梅干しと焼きのりを乗せてクルクルッと巻いて楊枝で止めて、小麦粉に片栗粉を少し混ぜて水に溶いてイワシをくぐらせて揚げました。 梅干しの味で何もつけずにたべてOK、お弁当にするならフライにしてもいいですよ。 ところで、使った油は酸化しますね、梅干しを唐揚げすると油が復活するらしいんです、都市伝説かな、もちろん試したことがあります。 揚げ物が終ったら梅干しを１個入れて１分唐揚げ、その梅干しはカリカリになって・・そこそこ美味しいです　(かなり個人差があります/油の状態により） で、その油はどうなんだですが 理屈は分かるんですよ、酸化した油に梅干しを入れて中和させるんですよね、ただ、酸性度を測れるはずもないので・・・よくわからん。。 良いような気もしますが、気、気分だけかも