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だるさんのブログ どのタイミングで食べていいかわからないナゾの食べ物darucoro9216kun.hatenablog.com そのナゾの食べ物のナゾの作り方 （婿さん流） まずお椀のなかの汁を残して鉄板に広げます ま〜るく形を整えて真ん中に空洞を作ります すこし時間を置き、タイミングを見計らってその空洞に汁を注ぎます 炒めます？ こねます？ ぐちゃぐちゃっとね どこまですればいいのかわからない こんなもんか？ 一口サイズのコテですくって アツアツ😆 裏も焼きますよ もんじゃ焼きの由来は江戸時代末期から明治にかけて、子供たちが出汁で溶いだ生地で鉄板に文字を書いて覚えながら食べていたのが始まりで、文字(もんじ)焼きと呼ばれたのがルーツです 孫たちが美味しい、美味しいって とくに焦げた部分がお煎餅のようだって 全部こそげて完食 満腹満足、ごちそうさまでした マメな婿さん、ありがとうm(_

美味しい海老チャーハン食べ歩き！第216食！ K七です。 今日は目黒の海老チャーハンです。 目黒駅は、 JR山手線、東急目黒線、東京メトロ南北線、都営地下鉄三田線 が乗り入れています。 山手線一周海老チャーハンの旅 を楽しみましょう！ 目黒菜館（目黒/海老炒飯） 『目黒菜館』へ行きましょう 『目黒菜館』の店内 『目黒菜館』の海老炒飯 『目黒菜館』の海老 『目黒菜館』の杏仁豆腐 『目黒菜館』のお会計 『目黒菜館』K七のまとめ 『目黒菜館』の店舗情報 目黒菜館（目黒/海老炒飯） 『目黒菜館』へ行きましょう JR目黒駅西口から目黒通りへ。 たまに行く「目黒シネマ」があります。 権之助坂を下りて行きます。 目黒川に掛かる目黒新橋の手前です。 中華の赤色看板です。 手前に火鍋『華』があります。 『目黒菜館』の店内 階段を上がって入店します。 カフェスタイルの洒落た店です。 壁は白色で統一されていてい

金沢 晴れ、梅雨明け宣言がありとにかく暑いです。 石川県農林総合研修センターが14年かけて育成した「赤い宝石」の「ルビーロマン」今年も高いです。一粒500円～700円で今年も食べれそうにありません（笑） 【撮影場所 道の駅高松：2020年08月02日 DSC-RX100M3】 にほんブログ村 金沢市ランキング

金沢 雨、午前中は小雨で、午後からはぱらつく程度でしたが、また降り出しました。 SUBWAYの夏季限定「タンドリーサラダチキン」。あとからピリピリ刺激がいい感じ、コクマヨソースで美味しく頂きました(笑) 【撮影場所 イオン御経塚SUBWAY：2020年07月24日 DSC-RX100M3】 にほんブログ村 金沢市ランキング

二次発酵なしで作るデーツシロップを使ったパン スポンサーリンク 前回デーツシロップときな粉のペーストを作り、折り込みシートを使わずに マーブルブレッドを焼きました。 詳しくは↓コチラで。 www.da-chiara-pan.com 今回は、二次発酵なしで、時間のかからないスイートフォカッチャにしてみました。 作り方をシンプルにして、デーツシロップときな粉をそのまま感じられる食べ方です。これは、甘党の方にはおススメです(笑) 二次発酵なしで作るデーツシロップを使ったパン ブリオッシュシュクレ風 パン生地の材料 トッピング(焼成前) トッピング(焼成後) 作り方 余った卵白は？ まとめ ランキングに参加しています。 にほんブログ村 ブリオッシュシュクレ風 ブリオッシュ・シュクレ(シュクレ＝お砂糖のこと)というパンを 以前こちらのブログでも紹介したことがあるのですが、 かなりハイカロリーなこんな

今日はみんな大好きハンバーガーです。 最近、ジャンクフードばかりご紹介していますね。 そんなにしょっちゅうは食べていないんですけど、 やっぱり食べたらせっかくなのでこちらで ご紹介したくなっちゃうんですよね。 香港の人たちも、本格的なハンバーガーが大好きなようで アメリカンなハンバーガーショップが結構あります。 今日はそんなアメリカンなお店です。 アメリカの東海岸発のお店で、 今ではアメリカ、カナダを中心に1000店舗以上展開する 巨大チェーン店です。 Five Guys ※店舗の詳細情報は、記事の一番下にあります 。 以前は香港内に1店舗のみだったのが、 久しぶりに調べてみたら4店舗まで増えていました。 知らなかった～！ 店内の雰囲気はこのようにオープンスペースで、ハンバーガーが目の前で作られています。 ドリンクはアメリカや海外によくある自分で注ぐタイプ。 お替り自由ですが、いつもそんな

金沢 曇り、午前中はそれなりに雨が降ったのですが今は曇ってます。 スーパーで売っていた「牡蠣のニンニク漬け」に野菜をいためた一品ですが、美味しくいただきました(笑) 【撮影場所 自宅：2020年06月29日】 にほんブログ村 金沢市ランキング

金沢 曇り、雨は降りませんでしたが、蒸し暑いです。 買い物ついでのお手軽昼食。今回はアルプラザ金沢で見つけた「３種のおこわ弁当」で、おこわ3種類＋6つのおかず、何かと９分割が好きで、美味しくいただきました（笑） 【撮影場所 アルプラザ金沢：2020年06月28日 DSC-RX100M3】 にほんブログ村 金沢市ランキング

金沢 曇り、今日は有休を取って珠洲に帰ってきました。向かう時は雨がすごかったです。久しぶりの長時間の運転は疲れました。 昨日は福井で商談があり、久しぶりに熟成とんかつの天膳さんで「とんかつカレー」を食べました。かつは170ｇもあり、大迫力でおなか一杯になりました（笑） 【撮影場所 永平寺町松岡窪　天膳本店：2020年06月25日DSC-RX100M3】 にほんブログ村 金沢市ランキング

金沢 晴れ、今日もいい天気で梅雨はどこへ行ったのでしょうか？ スーパーのパン屋の商品で、福井県産の鯖を使い、ポン酢風味のおろしだれを使ったハンバーガーです。骨も取り除かれており脂ののった鯖フライが美味しかったです（笑） 【撮影場所 アルビス西南部店：2020年06月21日 DSC-RX100M3】 にほんブログ村 金沢市ランキング

こんにちはふぁそらです♪ コロナ自粛で人と会う機会が減った今だからこそできる料理。 それはニンニク料理 家族３人家にいることが多く朝昼晩３食作っているわけですが、にニンニク料理は大好評ですね！ 普段学校通ったり仕事行ったりするときはニンニクは控えめにしていたのです。 でも本当はニンニクが大好きでなんなら丸焼きで食べたいくらいです。 そのニンニクは今なら遠慮なく食べることができます！！ 嬉しい♪ 料理って何か一つ加えるだけで劇的に変化することがあるじゃないですか？ それ それです。 ニンニクの存在ってすごいです。 香りはもちろんのこと、味がまろやかになったり旨味が出たり。 料理を華やかにしてくれます。 ただ、ニンニクを食べた人自身はにおいをあまり感じないところが難点ですね。 自分はニンニクを食べたという意識を持っていないと、周りの人に迷惑をかけちゃったりするのでね。 ニンニクパワー恐るべし！

香港で必要最低限の外出以外を自粛するようになってから、 早2ヶ月以上が過ぎました。 （自主的な自粛です。） 現時点で香港は「外出禁止」措置は取られていないので、 買い物などは自由に行くことが出来ます。 ただ、感染者数は増加傾向にあるので、 いつ完全な「外出禁止」となるかは分かりません。 香港に住んで感じたのは、 政府の「決断と実行のスピードがとても速い」ということ。 外国人（日本人）の私たちからすると 驚くほど強硬な決断と思われることでも、 あっという間に実行されます。 ですので、いきなり明日から外出禁止！ となる可能性も無いとも限らないと思っています。 そういった対応に備えて、ある程度の備蓄は大切なんだな・・・ と日々感じています。 過度な買い占めに走るということではなく、 家族が最低1ヶ月程度は 暮らせる程度の食材や日用品は 蓄えることを心掛けています。 まだまだ長期戦となりそうな 今

今日は4年に一度訪れる、2月29日ですね。 なんだか新型肺炎のせいもあって 日常生活がフワフワしちゃってて、 ほんとに数日前に今年がうるう年だってことに気づきました。 こりゃまずいですね・・・ 最近曜日感覚も無いし、ちょっと気を引き締めていかなきゃなりません。 最近外食も行ってないので、 平和だった日々に行ったちょっと古い話にはなりますが・・・ 以前行って美味しかったのでリピートしたお店を 今日はご紹介したいと思います。 Greenhouse ※店舗の詳細情報は、記事の一番下にあります。 コーズウェイベイ（銅鑼湾）駅のA出口から 直結しているショッピングモール 「タイムズスクエア（Times Square / 時代廣場）」内にある レストラン街「食通天（Food Forum）」にあります。 （詳しくは、記事の一番下にあるリンクからご確認ください。） ↓以前行った時の様子は、こちらからご覧い

こんにちはふぁそらです♪ 今日は今季一番の寒さでした。 マイナス２３度！！ 天気予報で冷え込むことはわかっていましたが、まさか２３度まで冷えるとは思わなかったですね。 息をすると鼻が凍り付きます。 道路を歩くとキュッキュっと音がします。 ここで北海道民あるあるをいくつか！ 冬の気温にマイナスはつけないということ。 ２３度＝マイナス２３度ということです。 マイナスは当たり前なのでいちいち付けません。 北海道のテレビでは冷え込む前夜にニュース速報みたいな感じで「水道凍結にご注意ください」と流れるんです。 水道が凍結してしまうと水道屋さんを呼ぶ羽目になるので、冷え込む前夜に水道を落としてから寝ましょうという警告ですね。 そして車のエンジンもかかりずらくなってしまいますね。 私の車はエンジンスターターがついてないので今日もいきなりエンジンかけて発進したわけですが、エンジンが異音を発していましたね（

美味しい海老チャーハン食べ歩きブログ　第98食 Ｋ七です。 今日は池袋の海老チャーハンです。 『四季海岸』は 池袋駅東口のロサ会館横にあります。 店員も客も大陸系の方ばかりです。 ほとんどのお客さんが火鍋の食べ放題を食べてました。 逸品火鍋　四季海岸 海老チャーハン 海老チャーハンが到着。 パラパラ系のチャーハンに見えますが、 しっとり系チャーハンに仕上がっています。 アップ海老チャーハン。 具材は玉子、刻みネギ、玉ねぎです。 ネギ、玉ねぎ、２種のネギが入ると甘みが強くなり 味に深みが出ますね。 玉子の量が多めです。 これもアクセントになっています。 今日もごちそうさま。 お腹いっぱいです。 スープなし。残念。 量は多めでありがたいです。 並で1.5人前でしょうか。 店内ではさまざまなブザー音が鳴り響いています。 いかにも大陸系の店です。 お会計 海老チャーハン　880円（税別） 総額　9

こんにちはふぁそらです♪ サンドイッチは好きですか？ ふわふわ柔らかな食パンに好きな具材を挟んで食べるって幸せこの上ないですよね♪ 食パンってそのまま食べても美味しいのに、好きな具を挟んじゃうなんてパラダイス～じゃないですか！ 手づかみ食べられて、それ一つで食事が完了できるのも魅力ですね。 そんな具沢山で野菜たっぷりのサンドイッチを豪快にかぶりつきたい！と強く思い作ってみました。 材料（二人分） 作り方 レタスを洗って適当な大きさにちぎります。 にんじんを切ります。 紫キャベツを切ります。 ゆで卵を作ります。 鶏ハムを切ります。 アボカドをスライスします。 組み立てます。 材料（二人分） 食パン　　　　　　　　　４枚 バター　　　　　　　　　適量 マスタード　　　　　　　適量 挟む具材 レタス　　　　　　　　　適量 にんじん　　　　　　　　適量 紫キャベツ　　　　　　　適量 ゆで卵　　　　

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