煮魚をレンチンで作るのは合理的！10分以内で作れるメニューを自炊料理家・山口祐加さんに教わってきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ
煮魚と言えば、「ザ・和食」という感じの王道な料理。きちんと鍋で作らなくてはいけなくて、けっこう難しいものという印象があります。 ところが、料理家の山口祐加さんによると、「実は切り身と電子レンジを使えば、簡単にできる料理なんですよ」とのこと。そんなに簡単ならぜひ、というわけで教えていただき、アレンジも交えながら実際に4品作ってみました。 ▼無理なくできる自炊の方法を発信されている、山口さんTwitterアカウントはこちら twitter.com ▲2022年3月末にオンラインで取材しました 電子レンジ調理で煮魚を作るときの前提 ──電子レンジ調理にはどんな器を使えば良いのでしょうか？ 山口祐加さん（以下敬称略）：耐熱性があれば普通のお皿でも、プラスチック容器でもかまいません。材料の切り身が折り曲がらずタレにつかっている状態にしたいので、多少大きくて深さがあるほうが良いですね。 2切れ同時に調
仕事を速く終わらせたいので読んだ本・4冊 - 読書で本から学ぶブログ【書評・感想】
仕事を速く終わらせたい。 今週のお題「今年こそは」 今年こそは、と思っています。 ということで、速く終わらせることに参考になりそうな本を中心に今週は読んでいました。 『速さは全てを解決する』 仕事のスピードを上げるための8つの原則『速さは全てを解決する』 - 読書で本から学ぶブログ【書評・感想】 速さは全てを解決する---『ゼロ秒思考』の仕事術 作者: 赤羽雄二 出版社/メーカー: ダイヤモンド社 発売日: 2015/01/23 メディア: 単行本（ソフトカバー） この商品を含むブログ (5件) を見る 仕事のスピードを上げるときに考えておきたいこと。 またその方法について書かれています。 全体から考えるのが大切とは、よく言われますよね。 やはり全体が見えていると、どの部分が大事かがわかります。 逆に全体がわからないと、どこに力を入れたら良いかがわからない。 大切ですね。 仕事のスピードを
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