通化夜市近くの美味しいローカル小籠包、正好鮮肉小籠湯包通化夜市近くにある正好鮮肉小籠湯包 通化夜市でご飯を食べようと台湾人の友達に連れられて最初に行ったのがこの”正好鮮肉小籠湯包“。とても美味しかったので紹介します。 宜蘭に本店がある正好鮮肉小籠湯包 友達によると宜蘭にある人気店の支店で、小籠包がとても美味しいんだとか。 正好鮮肉小籠湯包 通化店の外観 遠くから見た外観はなんだかボロっちいなぁと感じたけど、近づいてみると台湾の標準的な感じの店構え。店先でおばさんが小籠包を手際よく包んでいる。 小籠包と酸辣湯のみのこだわりメニュー ここ正好鮮肉小籠湯包のメニューは小籠包と酸辣湯のみ。そして小籠包は注文が入ってから生地をこねて作るというこだわり。そのため混雑時は少し時間がかかります。 店先で一つづつ注文し、店内へ。注文票はなく日本語も通じないけど、メニューが2つしかないので注文は簡単。私の下手な中国語でも問題なく注文できました。 ちなみに中国語で
