『東京天一26店舗、全部食べました。』みうたんパパさんの日記 [食べログ]
【2011.10.23.現在】 1980年代前半から天下一品ラーメンが大好きで。 2009年6月末に、それまで東京都内にある25店舗は全て食べ終えて、その後にできた赤坂店と武蔵小山店もきちっと追っかけております。 大好きだからこそ、うるさいんです。 関西出身の天一好きの方から「東京の天一はなぁ」と言われたら、「水道橋店と神田店は京都北白川本店で働いていた人がやってるので相当こってりですし、高円寺店と神楽坂店は本店直営店なのでこれまたかなりのこてり度ですよ」とお答えするようにしています。 が、現在の最高のオススメは赤坂店。水道橋店の支店なのですが、こってり度に関して言えば店長がいるときならば東京一。ていうか、本店並み。 東京の天下一品ラーメンを全部食べてみてわかったことを整理してみます。 (1)京都北白川の総本店と「直営店」をやっているのは、「株式会社天下一品」。 (2)関連会社「天一商事株
｢一燈｣のラーメンが圧倒的に評価される理由
食べログのユーザーがつけた得点は4.08点（2018年6月25日現在）。食べログによると、4点以上をつけられたお店は全体（約87万店）の上位500前後、0.05％程度しかない。「食べ歩き経験の豊富な食べログユーザーの多くが高い評価をつけたお店。満足できる確率のとても高いお店」（食べログHP）と評されている。 そんな一燈の看板メニューは「特製濃厚魚介つけ麵」。程よい甘みのスープに太麺がよく絡む。スープに入った鶏団子にチャーシューは煮豚バラに真空低温調理した豚肩ロースと鶏むね肉と豪華。食べ応えもあって満足する一品だ。 全国の数あるラーメン名店の中でトップに立てるのは味以外にも理由があるに違いない。店主の坂本幸彦さんを直撃した。 話は「一燈」2010年6月の開業前にさかのぼる。
蒙古タンメン中本で辛くないタンメンを食べよう
釜石シーウェイブス、浦和レッズを応援するWebengineer,blogger,photographer,footballerむらかみのブログです。 お問い合わせはMessengerか、お問い合わせフォームからお気軽にどうぞ。 プロフィールはこちらです 辛旨のタンメンが大人気の蒙古タンメン中本ですが、実は辛くないタンメン「塩タンメン」が激ウマなのでした！ こちらが塩タンメンです。750円です。野菜大盛り60円にLINEのクーポンで玉子を足しています。 蒙古タンメン中本のLINEクーポンは毎回ウーロン茶選ぶことができるので大変オトクです。 蒙古タンメン中本といえば辛いタンメン、北極だったり五目味噌だったりが有名ですが、ぜひ一度塩タンメンを食べてみてください。 辛党では無い私が蒙古タンメン中本に行くのは辛いだけではなくて旨味があるからなんですね。 で、定番メニューの蒙古タンメンなどは仕込み調理
蒙古タンメン中本の道 – 激辛ラーメン 蒙古タンメン中本を愛するファンが集まるサイトです
3/3 本店(24) 3/10 川崎(9) 3/17 高田馬場(13) 3/24 柏(6) 4/7 東池袋(11) 4/14 高崎(4) 4/21 船橋(8) 5/12 甲府(1) 5/19 町田(14) 5/26 秦野(2) 6/2 御徒町(16) 6/9 新宿(21) 6/16 立川(8) 6/23 錦糸町(5) 6/30 秋津(12) 8/25 渋谷(15) 9/15 市川(5) 9/22 川越(7) 9/29 吉祥寺(18) 10/6 久喜(1) 10/13 橋本(8) 10/20 目黒(20) 10/27 宇都宮(4) 11/3 熊谷(3) 11/10 草加(9) 11/17 大宮(13) 11/24 横浜(7) 12/1 千葉(4)
澄まし麺 ふくぼく | 神楽坂ごはん(神楽坂ごはん)-澄まし麺 ふくぼく
＜2017年4月12日＞ ようやく仕事が一段落したので、今日は久しぶりに新規開拓。4月7日にオープンしたばかりの「澄まし麺 ふくぼく」にお邪魔してきました。場所は神楽坂上交差点の近く、「神楽坂 茶寮」の向かい。以前は「中村屋」というお店があったところですね。 こちら昼は「澄まし麺 ふくぼく」というラーメン屋ですが、夜は「蒼穹」という小料理屋になるそうで、「濃厚な味のお好きな方にはご免なさい」と書かれた看板が印象的です。ご年配の方でも安心して毎日食べたくなるラーメンをつくりたいとの思いで、日本料理で使う上質な昆布と鰹節で出汁をつくり、塩だけで味付けしたとのこと。店内は和の雰囲気で統一されており、大きなカウンター席のほか、テーブル席も2つ用意されていました。 メニューは「澄まし麺」「油かけ麺」の二種類あり、それぞれ半盛（500円）、並盛（680円）、大盛（780円）が選べます。また「名物鴨だし
ミシュラン｢一つ星｣獲ったラーメン店の真実
ミシュランガイド。タイヤメーカーのミシュランが発行する、おいしい飲食店・レストランなどを紹介する赤い表紙のガイドブックだ。もともとは長旅に不安のあるドライバーに向けて、ドライブに欠かせないさまざまな情報をまとめた小さな冊子として、ミシュランが1900年に配り始めたのがはじまりとされている。 日本ではアジア初の「ミシュランガイド東京」が2007年秋に上陸。以後、調査エリアを拡大しながら各地域で毎年、最新版が発表されている。ここで「一つ星」「二つ星」「三つ星」という評価を得れば日本のみならず世界にもその名が知られるが、もちろん獲得できる店は限られる。 客席わずか10席の担々麺・ラーメン専門店 2016年12月2日。最新版として発売された「ミシュランガイド東京2017」に、客単価1000円前後のある料理店が、一つ星のお店として追加された。「創作麺工房 鳴龍（NAKIRYU）」。JR山手線の大塚駅
【スマホ】蒙古タンメン中本のクーポンをLINEでゲットする方法！ | 頑張ろうと思った。
蒙古タンメン中本のクーポンが見つからない人のために、 前回は下記の記事でメルマガでクーポンをGETする方法をお伝えしました。 ↓↓ 少しでもお得に食べたい！蒙古タンメン中本でクーポンを使用する方法 今回はiPhoneなどのスマートフォンユーザーならもっと簡単にクーポンを取得出来るので、 その方法をお伝えしたいと思います！ 上板橋本店、西池袋店、東池袋店、新宿店、渋谷店、品川店、目黒店、御徒町店、高田馬場店、 吉祥寺店、町田店、大宮店、亀戸店、秋津店など、もちろん全店で使えます！ LINE公式アカウントと友達登録してクーポンGET ついに蒙古タンメン中本のLINE公式アカウントが出来たのです！ ぱちぱちぱち！ ホームページや店舗にも堂々と掲載されています！ こらから中本へ行くという方、 今すぐ登録したい人は下記の手順で登録出来ます。 LINEの公式アカウントから「@nakamoto」を検索。
東京で味わえる絶品“熊本ラーメン”ランキング10選
熊本ラーメンのベースは豚骨スープで、麺は博多ラーメンに比べ太麺を使うことでスープに絡み、豚骨スープとの相性は抜群です。またニンニクを揚げた油（マー油）が味のアクセントとなっています。 出典 http://tabelog.com 桂花ラーメン 新宿東口駅前店 東京都新宿区新宿3-25-6 03-3352-4836 [月～木・土] 10：30～25：00（ラストオーダー） [金]10：30～翌朝4：00（ラストオーダー) [日]10：30～23：00 ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業 [定休日]無休 東京で革命を起こした本場熊本ラーメン桂花。昭和30年に創業しており、熊本ラーメンとして知らない人はいないほどの名店です。東京では、末広店、渋谷センター街、池袋西一番街店、新宿東口駅前店、新宿ふぁんてん、池袋サンシャイン60通り店、新宿西口店を構える有名店です。 どこの
ラーメン店が世界初、一つ星に 「ミシュランガイド東京２０１６」掲載店発表 （産経新聞） - Yahoo!ニュース
東京都内のレストランやホテルを星付きで紹介する「ミシュランガイド東京２０１６」の出版記念パーティーが１日、東京・芝公園の東京プリンスホテルで開催され、掲載店が発表された。「蔦」（豊島区）がラーメン店としては世界初、「一つ星」に掲載。最高評価の「三つ星」は、昨年と同じ１２軒に加えて新宿区の日本料理店「虎白」が新たに格上げ、計１３軒となった。また星はつかないもののコストパフォーマンスが高く、上質な料理を提供する店を表す「ビブグルマン」は、今回からすべての料理カテゴリーが対象となるなど、さらに幅広くバラエティーに富んだガイドとなった。 今年の掲載店、ホテルは全部で５９９施設。三つ星１３軒、二つ星５１軒、一つ星１５３軒に加え、ビブグルマンには３５種類のカテゴリーから３４３軒が掲載された。このうち、ベトナム料理、ペルー料理、ポルトガル料理、ロシア料理は初めてのカテゴリーとなる。 出版記念パーティ
「大勝軒」分裂！「２代目がひどい仕打ち」弟子３１人クーデター : 社会 : スポーツ報知
「大勝軒」分裂！「２代目がひどい仕打ち」弟子３１人クーデター 2015年10月4日6時0分 スポーツ報知 「のれん会」と「味と心を守る会」の分布図 ０５年、修業時代の田内川真介氏が「大勝軒」旧本店前で故・山岸一雄氏（左）と撮った記念写真 人気ラーメン店「東池袋大勝軒」（東京豊島区）の創業者・山岸一雄氏（享年８０）が今年４月に亡くなって半年、大勝軒が揺れている。 約６０人の弟子で構成された互助組織「大勝軒のれん会」が分裂。「のれん会」を脱会した弟子ら３１人が今年８月、「大勝軒 味と心を守る会」を発足した。「守る会」代表の一人で「お茶の水、大勝軒」店主・田内川真介氏（３８）は、「２代目からひどい仕打ちを受けた。山岸さんの後継者として認めるわけにはいかない」などと話し、真っ向から対立する構えを見せている。 “ラーメンの神様”と呼ばれ全国に１００人以上弟子がいるという山岸氏が４月１日にこの世を去
段田のおすすめ！台東区上野・御徒町の美味しいラーメン屋8選 | 株式会社LIG(リグ)｜DX支援・システム開発・Web制作
こんにちは、 TRIPに所属している段田です。 9月から作業場がLIGオフィスからいいオフィスに移りました。 いいオフィスはシェアオフィスなので、利用される皆さんはいろんな場所から来られるわけですが、いざ御飯を食べるときにどこがいいのか迷っている方がチラホラ。 というわけで今回は、LIGラーメン四天王・最弱のこの段田が、上野・御徒町周辺のおすすめラーメン屋を紹介したいと思います。 ※今回紹介したラーメン屋以外にも素晴らしいラーメン屋はあります。こちらはまた別の機会にご紹介できればなあと思います。 1. 上野 戸みら伊本舗 本来はラーメンだけ撮ればいいのですが、汚い豚を添える形になりました。 こちらは豚骨魚介ラーメンのお店で、濃厚だけどスルスルいける美味しいラーメンです。チャーシューもしっかり味付けされております。 豚骨魚介ラーメン以外にも担々麺などもあり、トッピングやご飯物もあり、バラエテ
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つけめん 舎鈴(しゃりん)
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「大勝軒」創業者・山岸一雄氏の告別式で「嫌な雰囲気」 : 社会 : スポーツ報知